海鲜火锅成了“大学食堂”

朱富贵火锅店内,菜品琳琅满目,多达百余种,其中包括米粥料和海鲜粥底火锅,任选其一,享受100多种美味。而海大富更是以超过200种食材,让食客尽情享受海鲜盛宴。这里的海鲜种类繁多,涵盖了常见的虾类,如基围虾、罗氏虾、黑虎虾和皮皮虾;蟹类,如青蟹、面包蟹和帝王蟹;贝类,如生蚝、扇贝、花蛤和蛏子;还有鲍鱼、章鱼、...

菜单换新季!高效、促下单的菜单来了!

通过巧妙运用色彩心理学,锦边炉·糟粕醋火锅的菜单以激发顾客多巴胺分泌的色彩为主,使得每一道菜品都显得格外诱人。此外,菜单上的文案幽默风趣,引人发笑,让顾客在轻松愉快的氛围中享受点餐过程。锦边炉·糟粕醋火锅通过对顾客心理的深刻洞察,巧妙地将美食与情感联结,以色彩和文字的魅力捕获顾客的心。做好介绍才能...

餐饮基本面回暖:出海、性价比新店型、菜单加速开发,夜宵场景提效...

同样以黑金为装修主色调,喵塘主的菜单以138元左右的烤鱼为主打,烤串类提供了9元/串的黑椒猪颈肉、25元/份芝士焗红薯、38元/份的炙烤包浆豆腐、68元/份的香辣爆炒花甲,与烤匠139元左右的烤鱼,9.5元/串的黑椒猪颈肉、19.8元/份芝士烤红薯、29元/份的包浆豆腐、49元/份的香辣花甲等主力菜品颇为相似。从...

火锅店卷起“新型菜单”!背后是贴脸价格战?

代表是巴奴、熊喵来了、火瀑椒麻火锅等,虽然菜单迭代过好几次,但巴奴在品牌价值体现方面做的最好,文案和图片等呈现,始终围绕“产品主义”。熊喵来了火锅的菜单,也紧扣“一年有300天,熊喵都在全国寻找好食材”的宣传口号;火瀑椒麻火锅打出“寻味湖北”的概念,像十堰的红薯粉,荆州的鱼糕,随州的香菇,武汉的小面...

火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元

火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元快科技7月1日消息,去火锅店你必点的菜品是什么?很多网友给的答案不一,比如牛羊卷、虾滑、毛肚、土豆片、豆腐等,但可能你想到不到的是,小酥肉竟然成为了火锅店里最畅销的菜品。海底捞相关负责人介绍,目前,小酥肉已成为小吃品类最受欢迎的单品之一,被下单的频率非常高,今年...

卖爆,2个多月超90万份!海底捞、盒马都“酸”了

这些菜也“酸”了，专家：差异化优势凸显中新经纬近日走访各大商场发现，很多除火锅外的餐饮品牌最近都上架了酸汤口味新品(www.e993.com)2024年11月7日。比如袁记云饺等部分面食店开始做酸汤口味水饺；主打低脂清淡口味的轻食品牌FOODBOWL，也在最近上新了木姜子酸汤海鲜烩超级碗；以地道老北京风味著称的紫光园最近也在菜单中加入了酸汤小酥肉…...

联合宰客!火锅店“用阴阳菜单”坑游客,市监所:没实质证据!

然而当博主根据司机推荐来到涉事火锅店时，发现店里的菜品非常贵，毛肚竟然要98半斤，博主觉得价格虚高，于是去了隔壁那家，经过对两家菜单的比较发现，同样的毛肚，那家知名的店毛肚是40元半斤，水滑肉18元一份，比出租车司机推荐的便宜了一半不止。同样的菜品，按理说价格不该如此离谱，后来他得知，附近多数的...

【消费】新菜单被指变相涨价!凑凑火锅:调价前2人锅售价低于成本

部分消费者对凑凑新菜单感到不满。一位来自浙江的消费者是凑凑的常客,其在凑凑充值了几年的付费会员。他认为,凑凑火锅有点不厚道,价格调整后不少菜品出现涨价,"小酥肉涨价前29元,现在32元;凑凑肥牛之前68元,现在要75元。"这名消费者表示,接下来他大概率不会再去凑凑,因为同样的价格在其他品牌能...

火锅“鲜”锋,三店齐开!七欣天“香辣蟹大排档”登陆深圳!

七欣天“香辣蟹大排档”菜单上新特色香辣烧烤。鱿鱼、蒜蓉扇贝、烤大虾、羊肉串...有肉有菜有海鲜,每一样都让你直呼过瘾。咬上一口,弹嫩多汁、肉香四溢,恨不得能把钳子撸出火星子。俗话说的好——没有好喝的啤酒的奶茶店不是一家好火锅店。对于七欣天来说,明明是家海鲜火锅店,也有一颗认真做奶茶和啤酒...

巴奴火锅试水“时薪制”两月后,菜品价格悄悄上涨

具体而言,蓝鲸财经记者从巴奴火锅北京某门店了解到,价格上调的菜品基本上分量也变多了,牛肉存在涨价情况。巴奴火锅上海一门店则表示,5月8日收到了价格调整通知,5月9日开始实行,大份菜品价格基本没变,某些小份菜品价格涨了一点、分量也涨了一点,菜品涉及雪花牛肉、羊肉等。