秋天,少吃猪肉多吃它,农村遍地都是,浑身是宝,简单做营养解馋

红薯不仅富含碳水化合物、膳食纤维,还含有丰富的维生素A以及钾、铁、钙等多种矿物质,是名副其实的“营养宝库”。秋季,是红薯成熟收获的季节。这个时候的红薯,无论是口感还是营养价值,都达到了最佳状态。它的外皮光滑或略带粗糙,内里则是金黄色的肉质,口感细腻甘甜,既可作主食,又可当菜肴,还能加工成各种美食,如红...

从肥胖到富营养 肥猪肉“逆袭”也别急大快朵颐

此外,肥猪肉还能提供维生素B和矿物质,对人体有益。此消息一出,网友就“炸开了锅”。肥猪肉真的这么有营养吗?那是不是我们就可以放开吃了呢?BBC解读有误排名不是该食物更有营养而是更适合膳食配餐对于肥猪肉获得如此高的评价,不少网友持怀疑态度,会不会是个假新闻?记者查询发现,这条新闻确实是真的。报道对...

猪肉炖粉条:一道口感丰富、营养价值高的传统佳肴!

除了口感的丰富,猪肉炖粉条还具有较高的营养价值。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,有助于改善缺铁性贫血。粉条中则富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及多种矿物质和维生素。因此,这道菜不仅美味可口,还是一道营养丰富的佳肴。

这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年

槐花富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素,还富含对人体有益的植物多酚,如芦丁、没食子酸、咖啡酸、槲皮素、儿茶素、大豆皂苷、刺槐苷、槐花多糖、鼠李糖刺槐苷等营养物质。槐花中富含的维生素C被称为人体中过氧化物的“清道夫”,能够促进抗体形成,增强人体免疫力,在抵抗病毒、身体恢复及促进槐花中钙、铁的吸收等...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

我们发现,越来越多的宠物家长在关注宠物食品营养的同时,也更加关注组成宠物食品的原料,特别是肉类的原料。在宠物食品中常见的肉类有鸡肉、鸭肉、牛肉、鱼肉、羊肉、牛肉、猪肉及其他的肉类,不同的肉类具有不同的营养价值和特性,其中鱼类因具有高蛋白、低脂肪和高含量的DHA和EPA,得到行业和消费者的特别关注。

替抗富硒猪肉:更加安全、营养、健康的食品选择

一、富硒猪肉的营养价值富硒猪肉是指生猪经过宰前、宰后检验检疫合格,并且其肉中的硒含量达到0.20-0.50mg/kg的猪肉(www.e993.com)2024年11月9日。这种猪肉比普通猪肉更健康,因为它含有丰富的微量元素硒。这种猪肉是通过使用富含硒的饲料来喂养猪,使猪摄入更多的硒元素,从而生产出含硒量稳定、安全的富硒猪肉,并且具备以下特征:肉质好、味道鲜美...

冬天,外行人吃猪肉,内行人挑吃它,高蛋白高营养,适合全家人!

相比于猪肉，龙利鱼的脂肪含量较低，而且含有的是不饱和脂肪酸，对于心血管的健康有着积极的影响。此外，龙利鱼富含高质量蛋白质，不仅氨基酸组成齐全，易于人体吸收利用，还能促进肌肉生长、免疫调节和伤口愈合，对于老人和孩子来说尤为适合，有助于增强体质和提高免疫力。无论是从健康的角度出发还是追求美食体验，龙...

上海疾控发文:方便面有一定的营养价值...市民疑惑:能相信吗?这些...

前不久,上海市疾病预防控制中心通过微信公众号“上海疾控”发布了一篇《打破对方便面添加剂的偏见》,指出“方便面有一定的营养价值”“方便面中的食品添加剂自有用处且安全可食”。有粉丝向上海辟谣平台提问:能相信吗?事实上,经常有粉丝询问食品添加剂的安全性,因为社交平台有不少自媒体围绕食品添加剂做文章,动辄给出...

替抗富硒鸡蛋与普通鸡蛋:营养价值大比拼

1.营养成分:替抗富硒鸡蛋与普通鸡蛋在营养成分上存在明显差异。富硒鸡蛋中的硒含量明显高于普通鸡蛋,同时其他营养成分如蛋白质、维生素、钠、铁、锌等微量元素也相对较高。2.口感与风味:由于富硒鸡蛋中的营养成分更为丰富,因此其口感与风味也更加优良。一些消费者反映富硒鸡蛋的蛋清更为黏稠,蛋黄更为饱满,口感更为...

这个下饭菜致癌?实际是个“营养品”!吃时注意这几点...

不同风味的腐乳中,B12的含量为0.41微克/100克—7.01微克/100克,对比一下,牛肉中B12的含量为1.8微克/100克,猪肉中B12的含量为3微克/100克,因此,在素食当中,腐乳是一个补充维生素B12的良好来源。三种风味各有特点腐乳距今已有1000多年的历史,根据制作辅料的不同,一般有三种颜色,包括白腐乳、红腐乳和青腐乳。