冷库中保鲜温度与时间管理

水果与蔬菜的保鲜温度通常较高，一般在0℃至10℃之间。这个温度范围可以保持水果与蔬菜的新鲜度，同时避免冷冻导致的细胞破裂和营养流失。对于某些特殊的水果和蔬菜，如热带水果，可能需要更高的保存温度。3.奶制品与冷饮奶制品与冷饮通常需要保存在较低的温度下，以防止细菌繁殖和品质下降。一般来说，奶制品应保存...

一文了解巴氏杀菌乳国标最新修订动态,附标准比对表

明确巴氏杀菌的温度时间要求GB19645-2010现行版本中并未明确巴氏杀菌具体的温度和时间组合要求,为使市场更加规范有序发展并保障消费者的合法权益,征求意见稿明确了巴氏杀菌温度时间要求。四增加巴氏杀菌乳加工方式等效评价要求征求意见稿中引进了碱性磷酸酶、糠氨酸和乳过氧化物酶三个验证参数。这些参数的引入,旨在...

想成功种植草莓?北京地区日光温室管理技巧大揭秘

2.3温度、湿度和光照管理2.3.1温度控制。温室草莓的温度控制和调节主要通过温室内部的通风、加温和降温设备来实现。夏季高温时,可通过合理调节温室通风,及时散热,避免温室内温度过高对草莓植株的伤害,同时考虑安装遮阳网、喷淋降温等设备来降低温室内的温度。冬季低温时,可通过加温设备如加热器、地热管等来提供适宜的...

《Adv. Sci.》强黏附愈合紫草素水凝胶的糖尿病口腔溃疡治疗新方案!

特别是,含有0.5mgmL??1FeSK的水凝胶在照射2分钟后温度达到60.4°C,而1mgmL??1和2mgmL??1浓度的水凝胶温度分别达到了73.9°C和85.2°C。图2E显示了固定浓度FSH3水凝胶在增加激光功率密度后温度的升高。此外,808nm照射5分钟后的热成像与温度上升曲线一致(图2C)。通过自然光下放置约7分钟让水...

美客多新手指南

不过想要入驻该平台,也需要一定的要求,如在中国境内有注册公司、具备跨境电商运营经验且月均GMV达到6万美元、产品平均客单价高于15美金20-50美金最佳,销售产品不是平台的违禁品等。此外,中国跨境卖家的回款时间,平台设置为两周一次。在拉美当地市场优势?

都知道泡脚能养生,但是你泡对了吗?

泡脚最好的时间应选在晚上9点钟左右,这个时候泡脚最补肾(www.e993.com)2024年11月10日。因为此时是肾经气血比较衰弱的时辰,此时泡脚,身体热量增加后,体内血管会扩张,有利于活血,从而促进体内血液循环。晚上泡脚还能消除白天神经的紧张感,让劳累的肾脏得到休息,人也会感到更舒适。2、温度不宜过高...

热水烫餐具能杀菌消毒吗?

定期将饭碗、碟子、勺子等消毒杀菌,比如煮沸消毒、蒸汽消毒、消毒柜消毒。采用蒸汽、煮沸消毒的,应在蒸汽或沸水中保持10分钟以上;采用红外消毒柜的,按照说明书使用,一般应开启消毒柜10分钟以上。二是筷子定期更换。大多数家庭使用的筷子都是竹筷或木筷,如果环境潮湿又清洗不彻底,就很容易滋生细菌甚至会发霉,长期使用会...

《食品科学》:徐州工程学院高兆建教授:抗真菌内切几丁质酶酶学...

ChiA-Sa62pH值稳定性如图5所示,在pH3.0～9.0之间非常稳定,保留了85%以上的活力,对比已报道几丁质酶ChiA-Sa62pH值稳定性较好,具有更广的工业适用范围。4温度对酶活性及稳定性的影响ChiA-Sa62在pH4条件下以胶体几丁质为底物,最适温度为50℃(图6a),低于报道的Streptomycessp.CS495与S.chilikensis...

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3.温度:微生物适于生长繁殖要有适宜的温度,当超过其最低或最高可耐受的温度时,即停止生长或死亡。一般细菌最适温度为30~40℃,真菌为20~30℃。4.氧气:大多数细菌和所有霉菌都是需氧菌(在有氧环境中才能生长),少数细菌是厌氧菌(在无氧环境中才能生长),有些细菌和酵母菌是兼性需氧厌氧的,在有氧或无氧环境...

一个秘密:手洗的餐具最好不要叠着放

根据美国国家标准协会发布的NSF/ANSI184-2019的规定,如果一款洗碗机想要获得可用于免疫力低下人群的消毒认证,那它的洗涤温度应达到65°C上,并且能将微生物负荷的对数减少5倍。②使用有杀菌效果的洗涤剂手洗时,由于接触时间不够,使用具有抗菌作用的洗涤剂对于减少餐具上残留微生物的作用其实有限,但洗碗机的高温循...