关于蛋白粉的几大真相:不健身要不要吃?长期服用会伤肾?

蛋白粉按来源分类主要有动物蛋白粉(例如:乳清蛋白、酪蛋白)和植物蛋白粉(以大豆蛋白为主)以及混合蛋白粉。动物蛋白粉中乳清蛋白吸收率更高,可以更好促进机体肌肉蛋白合成。根据加工提炼程度的不同,乳清蛋白粉又可以分为浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉以及水解乳清蛋白。一般选择浓缩乳清蛋白粉即可,对于乳糖不耐受的...

牛奶可以替代蛋白粉吗? 增肌、减肥都要懂!

高浓度的蛋白质:常见的蛋白粉中每勺通常含有20-30克优质蛋白。第三章:牛奶的营养成分3.1牛奶中含有哪些营养成分?牛奶是自然界赋予我们的美味饮品,富含多种营养成分,包括:优质蛋白质:牛奶含有乳清蛋白和酪蛋白,能够支持肌肉生长。钙与维生素D:对于骨骼健康非常重要,两者的结合可以促进钙的吸收。维生素和矿物...

比起健身,这 5 类人更需要喝「蛋白粉」!

咱们这款蛋白粉,每100g含43g大豆分离蛋白和11g乳清蛋白。一口下去满满的优质蛋白质补充,还不用担心额外摄入碳水和过多脂肪,真心推荐给家里长辈安排上!每天1～2袋,当作日常饮食中蛋白质缺口的补充,简直太方便了～图片来源:丁香拍摄团队02钙含量约是牛奶的3倍,补充满满钙营养据调查显示,...

蛋白粉入坑科普:解析不同蛋白粉的功效与作用和适用人群

首先,我们要知道,蛋白粉根据成分来源,主要可以分成动物蛋白粉、植物蛋白粉、动植物双蛋白粉三种。而这三种蛋白粉的功效与作用各有侧重,适用人群也存在差异,具体如下:①动物蛋白粉:动物蛋白粉主要有乳清蛋白粉、酪蛋白粉等。其中乳清蛋白粉较为常见,乳清蛋白的氨基酸种类丰富,几乎含有人体所需的所有必需氨基酸,这些氨...

这款肾病透析专用蛋白粉上市以来,太多的肾友受益!

倍元星蛋白粉通过特殊离子交换技术,最大限度地降低了乳清蛋白中磷和钾的含量。P磷含量62mg/100g,K钾含量185mg/100g。磷含量低于普通蛋白粉含量的1/10,钾含量也控制在较低水平。这对于透析肾友来说,磷钾管控是非常重要的。值得提醒肾友们注意的是,由于磷、钾含量不是必须在营养成分表里面标注的项目,市...

健身圈的“三鹿奶粉”?网红蛋白粉超标使用甘氨酸,大学生为主要...

季川继续解释称:“构成人体蛋白质的氨基酸主要有20种,有些厂商为了提高蛋白粉中的蛋白质含量标准,通常会添加便宜的氨基酸来达到目的,比如每公斤十几块的甘氨酸,这样可以实现在产品成分表上蛋白质含量的虚高,从而吸引消费者购买(www.e993.com)2024年11月8日。”简单的说就是,甘氨酸成本低,又能提高蛋白质含量标准,所以成本低了,蛋白粉的售价自然...

网红蛋白粉科派诺被曝甘氨酸含量超标

科派诺蛋白粉属于超范围、超限量使用食品添加剂甘氨酸。有媒体指出,甘氨酸成本低,可以实现产品成分表上蛋白质含量虚高。所以成本低了,蛋白粉的售价自然就能比别人更低。值得注意的是,有营养师告诉新快报记者,甘氨酸因为不是人体必需氨基酸,过量摄入会引起肝肾的消化负担,且会影响必需氨基酸生成,导致营养失衡,危害身体...

优秀的运动员,为什么离不开牛奶的“加持”?| 奶思奶知识??

许多运动员或健身者有摄入蛋白粉的习惯,其主要配料有乳清蛋白、大豆蛋白等。其中,乳清蛋白是从牛奶中提取而来,每100ml奶牛乳中含乳清蛋白0.6g[4]。乳清蛋白在增加肌肉力量,改善机体组成,促进快速恢复,增强免疫,助潜能更好发挥和提高运动成绩方面均具有重要作用[5]。

如何理解食品标签?以“其他没了”为例

关于“其他没了”,这款产品说的是“(在)生牛乳、西梅苹果果浆、乳清蛋白粉、乳酸菌(之外),其他没了”,从配料表来看是属实的。总的来说,这两款产品的标签是合规的。根据它的配料表和营养成分表,它们在酸奶中算得上“高端配置”了。内容转载自微信公众号-云无心是我推文《如何理解食品标签?以“其他没了”...

走出提高免疫力的蛋白粉选购误区 蛋白粉哪个牌子好

应该注意查看产品的成分表。一些蛋白粉里面可能含有过多的脂肪和糖分,这些成分会降低蛋白质的消化吸收率。选择消化吸收率高的蛋白粉,避免选择添加过多脂肪和糖分的产品,以更好地利用其营养价值。目前较易消化的蛋白有:乳清蛋白、酪蛋白、鸡蛋蛋白、以及大豆分离蛋白。