【科普营养】保护骨骼,父母长辈们最该补的不是钙片,而是它!
很多老人花了大把银子购买各种补品,且不说这些补品是否正规靠谱安全,单就营养成分而言,绝大多数不含蛋白质或含量极低。虽然部分产品会宣称自己富含xxx蛋白质,但是,从外包装上的营养成分表,不难发现它们是真的“名不符实”。另外,很多老人依旧有“重医疗、轻营养”的倾向,不知道预防才是健康的基础。这也是导致老...
“抵抗力差,长不高”?这汤别错过!滋补营养,强抵抗,个子蹭蹭
寒冬天气冷,这样的汤就不要错过,含有丰富的营养成分,特别是蛋白质,有很好的滋补,日常多喝有一定的强免疫。特别是孩子,抵抗力好,身体棒,也容易长高个。小贴士:1.瘦肉的话就要选用里脊肉,这一个部位口感会比较好。瘦肉中有一些筋膜,最好要给处理干净,随后给切成片再用清水冲洗一下;2.炖瘦肉汤加入少量的枸...
猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1mg。可能有人会问:维生素B1到底有什么用呢?缺了会怎么样呢?问着了。这种维生素真的值得多吃点。维生素B1是能量代谢中超级重要的辅助因素。它对肌肉力量,对心脏功能,对大脑活动,对积极情绪...都是必需的。如果缺乏...
央广营养课|如何通过饮食提高免疫力?这些要点要知道!
蔬果、奶类、全谷大豆等食物富含维生素C、维生素E、钙质、优质蛋白质和B族维生素等多种优质营养物质,这些成分有助于清除体内的自由基,促进骨骼健康和免疫细胞的生成,促进调节肠道菌群平衡,能有效提高人体免疫力。4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质的重要来源,适量摄入这些高质量蛋白质,有...
为减肥增肌只吃瘦肉? 小心患“兔子饥饿症”
其实,在蛋、奶、鱼、肉当中都含有丰富的优质蛋白;除此之外,大豆、坚果、芝麻当中的蛋白质含量也相对较高。值得一提的是,菇类比一般蔬菜中蛋白质含量要高,大多数菇类含9种人体必需的氨基酸,且比例与人体内必需氨基酸的比例比较接近,因而更容易被人体吸收,营养价值高。
人间至味是团圆
月饼馅儿的食材种类往往比较复杂,有食物过敏史的话,在吃月饼的时候要注意一下营养成分表,避免误食引起过敏的食物(www.e993.com)2024年9月19日。6.食物多样,蔬菜水果不可少。中秋团圆,餐桌上少不了适量的禽瘦肉、鱼类,为我们提供丰富的优质蛋白质,同时,记得要搭配一些新鲜的蔬菜、菌菇类,提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。餐后分享月饼的...
回锅肉的营养成分与健康饮食指南
4.选择原则:在选择肉类时,可以优先考虑瘦肉部分,减少饱和脂肪的摄入,同时也可以选择去皮的方式,以降低热量和脂肪的摄入量。5.节奏原则:合理安排饮食的节奏,不要频繁食用高脂肪或高热量的食物,而是在一周的饮食中适当分配,保持营养的均衡。回锅肉,这道传统与现代交织的美食,不仅仅是味觉的享受,更是营养与健康...
C视频|清明吃青团,别怕能量高升糖快!跟着营养师这样吃
如果减重人群想品尝这一美食,又不想长胖,刘言建议,首先,对比同类青团的营养成分表,选择蛋白质较高,脂肪、碳水化合物和热量指标较低的那一款,且注意控量。其次,关注青团的加工方式,尽量避免选择冷加工,也就是开袋即食的青团,而选择需要二次加热的产品。刘言向川观新闻记者展示某品牌的两款咸蛋黄流沙青团...
糖尿病肾脏疾病的营养治疗
营养筛查和评估是对DKD患者制定个性化营养治疗方案的前提和基础,主诊医师和临床营养师要结合患者蛋白尿、肾功能受损程度以及体重指数(BMI)、血清白蛋白等相关指标,定期全面评估患者营养状况并进行综合分析,内容包括人体测量(身高、体重及其近期变化、BMI、上臂肌围、握力等)、人体成分分析(生物电阻抗法)、生化指标(血清总...
儿医小课堂 208 | 为免疫“充电”的营养素你了解吗?
与免疫相关的营养素有哪些?1、蛋白质蛋白质是构成机体组织和器官的重要成分,也是维护免疫系统所必需的基本营养素。免疫系统中的许多重要生理活性物质,如抗体、细胞因子和免疫细胞,都由蛋白质构成。他们能够识别和抵御病原体,参与信号传递和细胞通讯,协调免疫系统的功能。蛋白质摄入不足会使皮肤和粘膜的局部免疫力下...