猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极大的优点。无论牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉,其他肉类在这项指标上对猪肉都望尘莫及。(人家本来就有高维生素B1的基因优势,再加上饲料中有丰富的维生素供应量。)按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1...
痛风患者的健康饮食指南,几款低嘌呤荤菜推荐!
1.鸡肉鸡肉中嘌呤含量较低,每100克鸡肉中含有小于50毫克的嘌呤成分,因此痛风患者可以适量进食。适当摄入鸡肉不会明显增加体内尿酸水平,有助于补充蛋白质等营养物质,但不宜过量食用。2.瘦猪肉瘦猪肉含有丰富的蛋白质以及铁元素,能够补充机体所需的能量,改善贫血的症状。但是要注意摄入量,避免过度食用引起血脂升高或...
上海消保委测评边角料与正品配料表差异,点名百倍德、雨润
此外,雨润的一款火腿碎头配料表前三位是鸡肉、水和猪肉。上海市消保委比对了同品牌卖得比较好的一款鲜嫩火腿片,它的配料表前三位是猪肉、鸡肉和水。一般而言,配料表越靠前的成分占比越大,火腿碎头中的鸡肉成分更多,猪肉成分更少一点。从营养成分表上来看,雨润火腿碎头和同品牌鲜嫩火腿片相比,每100g能量...
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瘦猪肉的蛋白含量大约20%,必需氨基酸组成与人体需要接近。猪肉中含有丰富的磷、钾、铁、镁等元素,是人体所需矿物质元素的重要来源。猪肉中含有微量的水溶性维生素。建议:每天摄入畜禽肉类总共40-75克。10.大豆大豆包括黄豆、黑豆和青豆。作为唯一上榜的植物来源蛋白,大豆含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙...
虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用
虹鳟鱼富含矿物质,从表2可以看出,主要矿物质含量728mg/100g,和大西洋鲑相当(723mg/100g),并富含宠物必须的微量元素铁、锰、锌。虹鳟鱼的铁、锰元素和大西洋鲑相当,锌元素高于大西洋鲑25%。微量元素铁、锰、锌可以改善宠物的精神状态,缓解宠物挑食消瘦,贫血,发育迟缓等现象。
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鸭肉的营养价值与鸡肉相仿(www.e993.com)2024年9月6日。鸭肉中的蛋白质含量约为16%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。7.瘦牛肉瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛...
得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
瘦牛肉蛋白质含量高,与人体需求接近,易于吸收。其脂肪含量较猪肉、羊肉低,且富含矿物质和维生素,特别是钾、锌、镁、铁和B族维生素。瘦牛肉不仅营养价值高,口感也佳,可煎、炖、烤或炒食。第六名鸭肉鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中...
对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友
15.瘦猪肉推荐理由:猪肉可以提供优质蛋白,且含铁丰富,尤其适合有缺铁性贫血的肾友。推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两,透析肾友每天2-3两。16.瘦牛肉推荐理由:牛肉可以提供优质蛋白,且牛肉含脂肪比猪肉、羊肉更低一些。推荐食用量:肾功能不全肾友每天1两,透析肾友每天2-3两。
养“肌”食谱——“豆制品”怎么吃?
猪肉(肥瘦)是人们餐桌上出现频率最高的肉类食品,根据不同的部位,每100g猪肉的蛋白质含量12~22g。猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸;猪肉中含有丰富的血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,是人体血液中红细胞的生成和维持功能所必需的营养物质,经常食用能改善缺铁性贫血。中医认为,猪肉有润肠胃、...
小标签大学问【童心看世界】带你一去学习关于食品标签的小知识
一、营养成分表有哪些内容?第一列是营养素的名称。第二列是它的含量,一般是每100克或100毫升,也有标注每份。第三列营养素参考值,是指营养素含量占全天应摄入量的百分比。比如,能量21%是指100克该食物提供的能量占全天能量的21%。(以一个成年男性每天摄入量为标准)。