秋天,少吃猪肉、鸭肉多吃这3样,全身是宝,随手一蒸营养又解馋

鸡蛋羹是经典的家常蒸菜,入口嫩滑,容易消化。蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、微量元素,特别是钙和铁的含量很高,对于秋季补钙、补铁非常有帮助。而虾肉鲜嫩,富含优质蛋白和多种矿物质,能够增强免疫力。将蛤肉和虾肉与鸡蛋羹结合,不仅提升了蛋羹的鲜味,还增加了丰富的营养成分。此道菜品清淡鲜美,非常适合秋天食用,滋补又不...

慢炖鸡及猪肉 健康食谱。

营养成分1杯:227卡路里,13克脂肪(5克饱和脂肪),72毫克胆固醇,622毫克钠,4克碳水化合物(2克糖,2克纤维),22克蛋白质。我的慢炖锅猪肉仅需四种食材,准备时间不到10分钟。结果尝起来就像在夏威夷供应的美味慢烤卡卢阿猪肉。——RholinelleDeTorres,加利福尼亚州圣何塞前往食谱慢炖锅烤鸡营养...

羊肉的营养

较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。每100克羊肉含脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫克、铜0.12毫克、维生素A16毫克、硒6.18毫克、维生素E0.53毫克。在《本草纲目》...

卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?

蛋类多种营养成分齐全,包含优质蛋白质、维生素A、B族维生素等。而且,蛋类蛋白质的营养价值比其他动物性蛋白更好[6]。每100克鸡蛋(大约2个鸡蛋)中有13.1克蛋白质(鸭蛋是12.6%,相差不大)[7],鸡蛋大小不一,一般一颗鸡蛋在50克左右,也就是说一颗鸡蛋的蛋白质含量约在6-7克。蛋类每周推荐食用量是300-350克[6]...

营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃

因此世界卫生组织建议反式脂肪酸每天的摄入量最好小于总能量的1%,还是以成年轻体力劳动者女性为例,其每天反式脂肪酸摄入最好控制在2克以内。千层饼、牛角面包、糕点、蛋糕基本都会使用氢化植物油,都要尽量少吃。而购买预包装食品一定要关注营养成分表,因为只要配料表中使用了氢化植物油,国标就要求在营养成分表里标...

加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗

从营养成分表来看，每100毫升牛奶的蛋白质含量仅有2.4克，而普通纯牛奶的蛋白质含量大多不低于3.0克(www.e993.com)2024年11月8日。另外，每100毫升奶的钙含量也只有85毫克，同样低于普通纯牛奶的钙含量，根本谈不上“更营养”。相比之下，另一款有机儿童奶虽说没有添加白砂糖，但也含有结晶果糖。这种甜味剂有着低热量、高甜度的特点。不少...

这些你以为很“脏”的食物,专家为何还推荐吃?它们的营养也许会惊...

动物的肝脏、肾脏会帮助代谢药物、重金属等有害成分,但这不代表它们会储存这些物质。另外,我国对于生鲜食品的有害成分都有限量要求,只要是正规渠道购买的动物内脏制品,都是经过了检疫的,可以放心食用。猪肝的营养价值:猪肝脂肪含量比较低,相当于猪肉的1/7左右,它的维生素A含量比较丰富,大概是猪肉的400倍左右,是...

虹鳟鱼的营养价值及其在宠物食品中的应用

虹鳟含脂量高,富含不饱和脂肪酸,其中DHA和EPA的含量高出其他淡水鱼类数倍之多。其体内还含有大量的维生素等营养物质。表3鱼和其他水生动物中Omega-3的含量[8]Omega-3contentoffishandseafood(g/100g)从表3可以看出,虹鳟鱼Ω-3的含量是金枪鱼的3.6倍,是虾类的12.9倍,食用虹鳟鱼可以帮助爱宠补...

这张表很实用!再发一次,人手一份,存起来慢慢看

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。鸭肉中的蛋白质含量约为16%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。鸭肉中钾含量较高,100克可食部分达到近300毫克。7.瘦牛肉瘦牛肉的蛋白质一般在20%以上,牛肉的蛋白质的氨基酸组成与人体需要接近,且比例均衡,人体吸收利用高。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低,在10%左右。此外,牛...

鸭肉之美:5个健康功效全解析,营养与美味并存

一、鸭肉的基本营养成分分析据中国食品成分表显示,100克鸭肉(熟制)中含有的基本营养成分包括:蛋白质:18.2克(相当于猪肉的19克左右)脂肪:9.5克(略高于瘦猪肉的脂肪)不饱和脂肪酸占总脂肪酸的比例高达一半以上维生素B::鸭肉含硫胺素的含量是鸡肉的6倍...