威海海鲜美食之旅——探寻年轻人的味蕾乐园
大家还在应接不暇地看着,陈同学早就瞄准了在铁板上滋滋作响的铁板鱿鱼。威海鱿鱼肉质格外Q弹、鲜美,营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,是骨质疏松症、贫血、月经不调人群的最佳食疗。“我提前做了攻略,威海荣成是全国重要的远洋水产品集散地和国内最大的鱿鱼精深加...
一切非必要添加“做减法” 良品铺子产品升级配料表“轻上阵”
比如杨梅,良品铺子花了2年时间通过跨品类杀菌技术运用创新,做到0添加防腐剂,成分为“杨梅、白砂糖、盐”,成为行业拥有“最简”配料表的杨梅零食。良品铺子的厚肉西梅则是绝对的“清洁标签”产品,“除了西梅,什么都没有”,让年轻人放肆享受美味和无负担的能量。2023年,良品铺子发挥优质原料优势为产品美味升级,...
铁板鱿鱼很美味,但鱿鱼的4个养生功效,你未必都知晓
鱿鱼富含钙,磷和铁,有利于骨骼的发育并改善人体的造血功能,贫血的人应该多吃鱿鱼。鱿鱼还含有少量的脂肪和碳水化合物,并含有大量的胆固醇。鱿鱼中的微量元素以及钙,磷,硒,钾和钠都相对较高。鱿鱼营养丰富,可以抑制血小板凝集,对降低脂肪和血压有很好的效果,可以用于预防和治疗高血压。保护视力:它对中枢神经系统和...
铁板鱿鱼须何以飘香长三角?
“传统油炸油温一般在200℃以上,高温不仅会破坏食品营养成分,还会产生对人体有害的物质。”应晓国指着...
铁板鱿鱼须何以飘香长三角?记者走进舟山企业体验生产过程
水产品在二次加工后如何保持原有的营养和风味?这是不少海鲜预制菜企业普遍面临的难题。“‘海知味’帮助我们破解了这个难题,让我们有了第二张‘王牌’。”胡艺带我们来到低温冷杀菌室,工作人员正将一袋袋包装好的铁板鱿鱼须放入银白色长方体设备中。
...记者走进舟山企业体验生产过程——铁板鱿鱼须何以飘香长三角
水产品在二次加工后如何保持原有的营养和风味?这是不少海鲜预制菜企业普遍面临的难题(www.e993.com)2024年10月17日。“‘海知味’帮助我们破解了这个难题,让我们有了第二张‘王牌’。”胡艺带我们来到低温冷杀菌室,工作人员正将一袋袋包装好的铁板鱿鱼须放入银白色长方体设备中。
@涪陵人 街头玉米、路边烤肠、铁板鱿鱼...都怎么做出来的?看完再...
而且,街边的烤肠机一开就是一天,烤肠中一些营养成分在高温加热过程被破坏,煎烤也会使肉制品中的致癌物增加。所以,想吃纯肉肠,2块钱的烤肠就别吃了!特别是小孩,更应该杜绝这种烤肠,对孩子的发育成长百害无一利!炸大鸡排:添加剂、含重金属!街边的炸大鸡排,很多人都喜欢吃...但你有想过这么鲜嫩的肉,是...
常州街头烤肠、铁板鱿鱼、煮玉米味道咋都那么香?真相令人胆寒
此外,烤肠中一些营养成分在高温加热过程被破坏,煎烤也会使肉制品中的致癌物增加。特别是小孩,更应该杜绝这种烤肠,对孩子的发育成长百害无一利!炸大鸡排:添加剂、含重金属最近,记者做了一个实验,买来了肉胶和鸡肉,并取出鸡肉身上的碎片,实验证明了大鸡排是如何做成的。
当心!街头烤肠、铁板鱿鱼、炸大鸡排……看完再不敢吃了!
铁板鱿鱼:化学药水浸泡市场上看似饱满透亮的鱿鱼,不少是毒鱿鱼,都经过了“火碱水”、福尔马林和工业双氧水浸泡处理。很多烧烤摊上的鱿鱼都是干货水发的,相比于冷冻运送既延长了水产的保质期,又降低了运输成本。但是,使用普通的水浸泡鱿鱼,没有办法使鱿鱼变回原来“鲜嫩”“透亮”的效果。于是,有不法商贩在浸泡...
8月,这8种应季海鲜别错过,鲜嫩肥美营养高,错过等明年
6、鱿鱼8月份正是鱿鱼的旺季,因此这个月份非常适合食用鱿鱼。鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的食物,富含人体所需的多种营养成分,如钙、铁、锌、维生素B等。此外,鱿鱼还含有丰富的胶原蛋白,可以帮助皮肤保持弹性,而且鱿鱼的烹饪方式也非常多样化,如爆炒鱿鱼、铁板鱿鱼等都很受食客欢迎。