菌酶协同发酵可提高杏鲍菇菌糠营养价值
近日,中国农业科学院饲料研究所饲料资源与生物转化团队研究发现,采用菌酶协同发酵技术可显著提高杏鲍菇菌糠中性洗涤纤维降解率和营养成分含量,实现发酵杏鲍菇菌糠作为生物饲料应用于动物生产,为非常规饲料资源的开发和利用提供理论基础。相关研究成果发表于《农业(Agriculture)》杂志。我国食用菌市场规模占全球市场份额巨大,食...
发酵菌糠用作饲料效果好鱼爱吃
菌糠是栽培食用菌后剩下的废料,食用菌在生产过程中,因菌丝的分解,使得培养料粗纤维和木质素的含量大大降低,而粗蛋白和粗脂肪的含量却大大提高。所以,栽培食用菌后的菌糠含有较为丰富的营养成分,如果经过发酵处理,即可成为好的鱼饲料。菌糠发酵处理的过程是:选择无霉、无虫、洁白的菌糠打碎,拌入适量的食盐和水,并...
菌糠类饲料的应用
蘑菇菌糠饲料经测定,蘑菇菌糠含粗蛋白10.92%、精蛋白9.93%、粗脂肪14%、精纤维3.25%,其余各种营养成分均超过谷物统糠。蘑菇菌糠的处理及喂猪方法:除去菌糠中的杂菌和土粒,掺入65%的青饲料、0.5%食盐水,加水拌匀直接喂养生猪。也可以将菌糠及时下床,去掉土层和杂菌,于干燥处放一层菌糠,撒一层0.5%食盐堆积并加盖...
菌糠的营养特性及在实际生产中的应用
一、菌糠的营养特性菌糠原料中的CP、NFE含量低,CF含量高,营养价值低;菌糠经过食用菌菌丝体分泌的酶作用营养成分发生变化,CP含量达10%左右;NFE含量达20-40%;Ca和P含量升高,分别是1.9-4.6%和0.25-0.8%;木质素和CF含量降低。二、菌糠的用途用作饲料:菌糠经适当加工处理所制成的内含一些食用菌菌丝体、经食用菌...
糟渣、饼粕、秸秆等非常规发酵饲料在养猪生产中的应用
1.1营养价值评价(见表1)糟渣类饲料经发酵菌种作用后,其物理结构发生明显改变,营养成分中的蛋白质和氨基酸含量得到显著提高,粗纤维含量下降,其营养价值得到明显改善。王聪试验结果还发现固态发酵可提高酒糟与甜高粱秸秆混合底物的发酵品质、微生物的数量、细菌群落和真菌群落的相对丰度。糟渣类饲料经发酵后,除可作为一...
科技助振兴 福建山区有群“金羊羊”
“虽然大部分养分已经被食用菌吸收,但菌糠中依然含有丰富的氨基酸等营养成分,另有钙、铁、镁等微量元素(www.e993.com)2024年9月7日。”黄勤楼科研团队通过成分检测发现,海鲜菇培养料的主要成分是麸皮、玉米芯、木屑等,出菇后菌糠中的粗蛋白含量可达10%以上,很好的解决了肉羊舍饲圈养的饲料问题。“还有独特的蘑菇香味,备受山羊青睐”。随着...
食用菌废料大有用途!_产业资讯_食用菌新闻_中国食用菌商务网
随着食用菌产业发展,食用菌废料处理成为重要问题。食用菌废料又叫菌糠、菌渣、下脚料、废菌筒,是栽培食用菌后的培养料,含有丰富的蛋白质及其它营养成分,在农业生产上具有较高的利用价值。其主要用途有:1.重复利用:栽培了草菇、平菇、香菇、木耳、蘑菇等品种的废料,只要菌丝生长较好,培养料未被杂菌污染,则可将其晒干...
陈东,湖南农业大学,博士、讲师,牛羊饲草专家
8、姜奥宇,胡莲,陈东*,唐启源,郭楠,任杰,李付强..不同稻秸平菇菌糠营养成分差异及其体外瘤胃发酵特性研究[J],中国畜牧杂志,2021:57(3):143-150.9、邹诗雨,陈东*,唐启源*,陈元伟,邓攀.青贮时间对再生稻头季全株青贮品质和体外瘤胃发酵特性的影响[J],动物营养学报,2020,32(7):3282-3290....
2012年度国家星火计划立项项目清单
营养保鲜花色功能性腐乳的关键技术研究与产业化江苏新中酿造有限责任公司2252012GA690111异育银鲫高效环保型配合饲料的研制及示范推广盐城工学院2262012GA690112百合新品种引进及示范推广连云港西诺花卉种业有限公司2272012GA690113灌南县畜禽养殖与深加工科技服务超市建设项目灌南县...
2022年度肉牛牦牛产业技术发展报告
2、饲料营养领域基于节本增效和本地化饲料利用的需求,利用傅里叶变换红外光谱技术等方法评定了本地化饲草料资源如复播玉米、糟渣、菌糠、老芒麦等饲草料营养价值。采用内源指示剂法建立甘蔗副产物日粮消化能预测模型,建立了育肥期华西牛、无角夏南牛、牦牛的蛋白质、能量、中性洗涤纤维等需要量,为肉牛牦牛精准饲...