【刘长伟】「8~9个月」宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表~
虾仁低脂肪、高蛋白,含钙、锌、镁等矿物质,易消化吸收。搭配含有丰富的钙、钾、镁、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素的西蓝花和胡萝卜,营养丰富均衡。2香蕉鸡蛋小饼(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:香蕉1根生鸡蛋黄1个配方奶、面粉、黑芝麻、植物油各适量这样做:①香蕉去皮,切厚...
颠覆与清晰!透过新营养标签的注明,看食品行业内未来走向
比如水是唯一被评为A类的饮料;天然果汁的等级保持不变;牛奶风味饮料可能会从A或B类降为D类,甚至是E类(视含糖量而定);牛奶发酵饮料(包括甜味和风味酸奶饮料)不再是A类,会根据其糖含量划分为C类和E类之间;植物基饮料(包括大豆、杏仁、燕麦、米等饮料)不再被分为A类,根据其营养成分划在B类到E类之...
营养并非越多越好!这样吃,当心“补”身体变“伤”身体
1.看配料表,只有生牛乳一种原料为纯牛奶,否则可能是调制乳或含乳饮料。2.比较蛋白质含量,纯牛奶通常大于等于2.9克/100毫升。3.注意标签上的营养成分表,并了解钙等营养成分的含量。喝牛奶拉肚子,注意这些事此外,乳糖不耐受人群可选择无乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等发酵乳制品。乳糖不耐受者喝多了奶会拉...
医生为什么建议不要经常喝粥?中国65岁以上的老人有一半都营养不良!
首先吃素并不只是不吃肉,其次像鸡鸭鱼猪牛羊虾等肉类里富含蛋白质、脂类、脂溶性维生素等人体必备营养素,平时习惯了大鱼大肉的人突然改吃素,往往会走极端,早餐白粥配小菜、中餐米饭配青菜、晚餐面条煮青菜,不出三天就要喊受不了了。而且,长时间不吃肉类很容易出现问题:1蛋白质缺乏因为植物类食材中除了豆制品...
营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...
从营养价值看,螃蟹含有丰富的蛋白质与多种维生素。崔蔚指出,蟹肉是高蛋白低脂食物,每100g蟹肉含有21g蛋白质、7.7g脂肪,可以适量吃。她同时提醒,蟹黄蟹膏的胆固醇含量高,每100g含有200到250mg,一般胆固醇要控制在每天300mg以内。“三高人群或胆囊炎患者,尽量不吃蟹黄蟹膏,可以吃适量蟹肉。”她表示,螃蟹性寒...
一表看清不同肉类的营养成分
一表看清不同肉类的营养成分为啥人类只吃素食动物不吃肉食动物在中国人的餐桌上,肉占据了非常重要的一席(www.e993.com)2024年10月23日。有人看到肉就唾液分泌加速,恨不得马上大快朵颐;有人想到鼓起的肚腩和升高的血脂,迟迟不敢动筷;有些人更是怕加重慢性病而戒肉食素。肉吃多了不利于健康,但吃错了同样会伤身。不同肉的营养成分有什么区别...
专家约稿|“肉中黄金”鳄鱼肉的营养成分解析
02鳄鱼肉营养价值解析采用国家标准检测方法,分析和测定其含有的主要营养成分并进行营养评价。(1)宏量营养成分含量测定结果样品中水分含量测定参照GB5009.3的直接干燥法;蛋白质测定参照GB5009.5的凯氏定氮法;脂肪含量测定参照GB5009.6的索氏提取法;灰分量测定参照GB5009.4烧灼重量法。由表1可知...
营养并非摄入越多越好!收好这份健康饮食小贴士
首先,研究表明,红肉摄入过多,其所含的饱和脂肪酸能促进炎症微环境形成,增加癌症发生风险。其次,如果摄入的肉类超过人体需求,多余的营养物质便会成为细菌的温床。在细菌作用下,肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质会迅速腐败,产生对健康有危害的物质。肠黏膜长期遭受有害物质“熏染”,“炎症——坏死——再生”的过程不...
驴肉和牛肉的区别,哪种好吃有营养?
二、营养成分驴肉和牛肉在营养成分方面也有所不同。驴肉富含蛋白质、低脂肪、低胆固醇,还含有多种氨基酸和微量元素,对于补充体力、滋养身体具有很好的效果。驴肉还含有丰富的胶原蛋白,对于美容养颜也有一定的帮助。而牛肉也富含蛋白质、铁、锌等营养成分,但脂肪含量相对较高,胆固醇含量也较高。因此,在选择肉类食材时...
你家年夜饭准备了哪些菜?送你一份实用的“营养师美食餐单”
畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不可或缺的佳肴。各种肉类的营养成分不同,建议在选购或食用时区别对待。第一优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类;其次是脂肪含量较低且脂肪酸组成优于畜类脂肪的禽类;再次是脂肪含量低,铁含量丰富的畜类瘦肉。同时,建议多采用蒸、煮、炖,少用炸、烤、煎的烹调方式。为保证...