烘焙新风尚:妙可蓝多奶酪臻制稀奶油,开启茶咖新次元

烘焙新风尚：妙可蓝多奶酪臻制稀奶油，开启茶咖新次元当下，美食行业正在不断地推陈出新，为消费者带来前所未有的味觉体验，而近日在烘焙和茶咖领域新品——妙可蓝多臻制稀奶油，更是备受行业关注。这款由妙可蓝多奶酪品牌推出的稀奶油，以其卓越的品质和独特的口感，为烘焙和茶咖爱好者解锁了一个全新的美食次元。

妙可蓝多净利三位数增长,集中资源发展更具成长前景的奶酪产品业务

目前，妙可蓝多的生产产品包括即食营养系列的奶酪棒、花酪棒、手撕奶酪、鳕鱼奶酪条、慕斯奶酪杯、奶酪小粒、一口奶酪、儿童成长杯、芝士时光系列奶酪零食等，家庭餐桌系列的马苏里拉奶酪、奶酪片、涂抹奶酪、黄油、煎烤奶酪等原制奶酪等，餐饮工业系列的马苏里拉奶酪、奶酪片、稀奶油、芝士厚乳、奶酪酱、原制奶酪等，...

东南亚市场新机遇:妙可蓝多奶酪棒引领中国奶酪走向世界

展会上,妙可蓝多重点展示了针对B端餐饮工业的稀奶油、马苏里拉、车达奶酪酱、奶油芝士等产品。同时,为了满足C端消费者的需求,妙可蓝多还带来了有机奶酪棒、金装奶酪棒、奶酪片等多样化的休闲食品,为消费者提供了健康、美味的新选择。此外,越南当地烘焙、餐饮行业的经营者对妙可蓝多的产品表现出了浓厚的兴趣。在...

蒙牛奶酪“卖”给了妙可蓝多,高飞上任后,“变阵”开始了…|| 镁经

因为有网友在妙可蓝多奶酪制品的配料表中,发现一项名为“食用油脂制品”的成分。该网友认为该成分是“反式脂肪酸”。被收购的蒙牛奶酪则还处于亏损状态。收购公告显示,蒙牛奶酪2023年全年亏损额为337.39万元,而2024年一季度归母净利润亏损295.25万元。外界质疑,在这种情况下,蒙牛奶酪与妙可蓝多能实现“1+1>2”的...

妙可蓝多2024年中期成绩单:净利高涨168%,领跑市场探索更多可能性

尤其在原制奶酪业务方面,新战略的成效已经得到凸显。上半年,妙可蓝多不仅巩固了马苏里拉和芝士片的传统优势,新推出的奶酪酱、稀奶油和马斯卡彭等产品也迅速成为市场中的优质国产替代品,获得餐饮品牌的高度评价。特别是马斯卡彭产品,由于国内需求旺盛且过去依赖进口,妙可蓝多的成功本土化生产,使马斯卡彭成为众多B端用...

妙可蓝多收购蒙牛奶酪:是强强联合,还是资本导演的新噱头?

整合完成后,蒙牛的品牌渠道、供应链体系将为妙可蓝多提供全方位的支持,发挥协同效应(www.e993.com)2024年11月21日。特别是在采购供应链方面,妙可蓝多可以利用蒙牛在欧洲的供应链资源,如丹麦、瑞典的阿拉乳品公司,从而确保稳定的稀奶油及原奶供应,并更快地把握上游低价原奶的供应机会。

蒙牛奶酪加持,妙可蓝多加速产业链整合

采购供应链方面,妙可蓝多可以进一步补强蒙牛体系中ToB业务的供应链优势,在获取稳定的稀奶油及原奶供应的同时,更加迅捷和精准地享受到上游低价原奶的供应机会,充分利用国内原奶价格下行周期发展国产原制奶酪,目前国内原奶价格已低于3.4元/公斤,处于7年内的较低水平。

动了蒙牛奶酪的妙可蓝多:“东北女富豪”让位,3年没了360亿

餐饮工业主要是向萨莉亚、鲍师傅、乐乐茶、Coco等西式快餐和茶饮咖啡连锁企业提供马苏里拉奶酪、奶酪片、稀奶油等产品;家庭餐桌方面,妙可蓝多则是主抓早餐和烘焙,尝试将奶酪片搬上日常家庭的早餐桌。但这些方面也都有各自需要面临的挑战。餐饮工业的毛利率是三大场景中最低的,且还在逐年下降,2023年仅有12.27%,足以...

蒙牛奶酪资产注入,妙可蓝多迎来新投资风口

合并完成后,蒙牛强大的品牌渠道和精细的供应链体系,将为妙可蓝多提供强大的后盾,双方将产生显著的协同效应。妙可蓝多计划充分利用蒙牛在欧洲,尤其是丹麦和瑞典的阿拉乳品公司等供应链资源,以确保稀奶油和原奶的稳定供应,并迅速捕捉上游低价原奶的采购机会。同时,妙可蓝多还将在产品创新、市场拓展等多个层面不断加大投...

妙可蓝多4.5亿收购蒙牛奶酪100%股权 解决同业竞争问题

妙可蓝多成立于1988年11月,是一家奶酪和液态奶品牌集团,旗下拥有“妙可蓝多”、“广泽”、“澳醇牧场”等品牌,为用户提供棒棒奶酪、成长奶酪、三角奶酪、小粒奶酪、新鲜奶酪等特色产品系列,并为餐饮和工业用户提供黄油、稀奶油、炼乳等产品。此前在2023年6月,妙可蓝多为强化奶酪业务,就以6亿元重启收购吉林科技42....