酸奶越浓稠越有营养 有伤口吃酱油会留瘢痕?别信!
但最新版的《中国食物成分表》显示,每100克柠檬中只含有22毫克维生素C。相比较而言,每100克小白菜里就含有64毫克维生素C,约是柠檬的3倍。太阳镜颜色越深越护眼?流言:太阳镜镜片颜色越深,越能防止紫外线对眼睛的伤害。真相:镜片颜色的深浅只会影响对可见光的吸收程度,与抗紫外线能力无关,镜片材质才是影响太...
这种水果油很大,但却能帮助女性减肚子,真的推荐你吃一点!
总体来说,牛油果的营养还是不错的,如果选对吃对,很可能会让你逐渐爱上它!需要提醒的是:牛油果中含有酚类物质和多酚氧化酶,切开后接触氧气会发生褐变,导致果肉变色影响食欲。所以切开后最好马上吃掉哦,如果吃不完可以将剩下的用保鲜膜密封冷藏起来。参考文献[1]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大...
这些食物吃了,皮肤会变黑?真正会让你“变色”可能是它们!
胡萝卜、砂糖橘、木瓜、芒果、南瓜、苦苣等食物富含β-胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,对我们的眼睛和皮肤健康有益。但如果短时间内狂吃,在一段时间内摄入过多的β-胡萝卜素,就会导致过量的胡萝卜素进入体内,身体一时代谢不掉,会沉积在皮肤里把皮肤染黄,出现“高胡萝卜素血症”。图片来源:小...
持续暴雨会污染自来水?别担心
要是根据酸度来判断维生素C的含量,那柠檬应该含有非常多的维生素C。但最新版的《中国食物成分表》显示,每100克柠檬中只含有22毫克维生素C。相比较而言,每100克小白菜里就含有64毫克维生素C,约是柠檬的三倍。流言塑料杯底部数字越大越安全真相这种说法并不准确。其实,只要是正规的合格塑料品,都可以放心使用。
2023年7月“科学”流言榜:暴雨后自来水不能喝?脑袋越大越聪明?
要是根据酸度来判断维生素C的含量,那柠檬应该含有非常多的维生素C。但最新版的《中国食物成分表》显示,每100克柠檬中只含有22毫克维生素C。相比较而言,每100克小白菜里就含有64毫克维生素C,约是柠檬的三倍。6.塑料杯底部数字越大越安全流言:选择塑料杯时,要注意看底部标识的数字,数字越大就越安全。
油很大,但却能帮助女性减肚子的水果,真的推荐你吃一点!
牛油果切开去除果核和果皮,将果肉切成0.5厘米厚的片状,直接蘸酱油和少许芥末,口感类似于三文鱼和金枪鱼腹肉,十分软嫩、入口即化(www.e993.com)2024年7月27日。总体来说,牛油果的营养还是不错的,如果选对吃对,很可能会让你逐渐爱上它!需要提醒的是:牛油果中含有酚类物质和多酚氧化酶,切开后接触氧气会发生褐变,导致果肉变色影响食欲。所以切开...
香港消委会测试:11款酱油含微量可致癌物
香港消委会研究及试验小组主席黄锦辉表示,酱油生产商在制造时,为增加棕色酱油色泽会添加焦糖色素,但酱色Ⅲ与酱色Ⅳ在高温高压情况下,可能产生化学污染物“4-甲基咪唑”。其中,酱色Ⅲ与酱色Ⅳ在预算包装食物成分表,或配料表上,使用的国际编码是“150c”,及“150d”,市民购买时可留意商品成分,避免购买此类产品。
七月“科学”流言发布 烫伤后涂抹牙膏、酱油上榜
根据最新的食物成分测定结果和食物成分表数据来看,菠菜的铁含量在叶菜中只处于中等水平(2.9毫克/100克)。更重要的是,菠菜里的铁都是非血红素铁,而我们人体吸收率高的是血红素铁。也就是说,人体对菠菜里的铁的吸收率很低。植物性食物中还含有大量抑制铁吸收的物质,如植酸、多酚类物质等,这些与铁结合生成植酸铁、...
酸奶是不是越浓越好?有伤口吃酱油会不会留疤?7月“科学”流言榜...
要是根据酸度来判断维生素C的含量,那柠檬应该含有非常多的维生素C。但最新版的《中国食物成分表》显示,每100克柠檬中只含有22毫克维生素C。相比较而言,每100克小白菜里就含有64毫克维生素C,约是柠檬的三倍。塑料杯底部数字越大越安全流言:选择塑料杯时,要注意看底部标识的数字,数字越大就越安全。
中国疾病预防控制中心解答铁强化酱油之惑
另外,大家可能对铁的摄入量有不同的报道,由于当时我们也发现问题,我们的食物成分数据基本是20年以前的数据,在2002年调查的时候,那个时候统计铁的摄入量是用当时的食物成分表,我们都知道我们现在的粮食加工精度和20年前有非常大的差别,我们现在面粉最高的可能出粉率是60%多一点,以前是八五粉,现在粮食这样加工之后,...