大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
2023年6月20日 - 网易
3-0-0、3-1-0、3-2-0等),而不应将MPN检索表中的各种管数情况视为同概率情况(极低概率的管数情况在最新版大肠菌群国标中已经删除),若出现0-0-2、0-3-1、3-0-3等不常见管数情况,应开展样品调查和试验自查而非盲目报告结果。
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大肠菌群MPN计数法与CFU计数法相关性详细介绍!
2023年6月20日 - 网易
3-0-0、3-1-0、3-2-0等),而不应将MPN检索表中的各种管数情况视为同概率情况(极低概率的管数情况在最新版大肠菌群国标中已经删除),若出现0-0-2、0-3-1、3-0-3等不常见管数情况,应开展样品调查和试验自查而非盲目报告结果。
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出厂检验常见微生物指标检验方法(包括菌落总数、大肠菌群等)!
2022年8月22日 - 网易
产气者,计为大肠菌群阳性管。04结果报告按3确证的大肠菌群BGLB阳性管数,检索MPN表(见附录B),报告每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值。GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定01样品稀释·制备1:10样品匀液以无菌操作将检样25g(mL)放于含有225mI.灭菌生理盐水或其他稀释液的灭...
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大肠菌群和菌落总数检测注意事项
2019年1月2日 - 网易
大肠菌群检测的关键在于方法的选用,食品中大肠菌群检测有两种表示方法,其一是以100mL(g)检样内大肠菌群最大可能数(MPN)表示,检测方法需使用GB/T4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》;其二以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示,检测方法需使用GB4789.3-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验...
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安徽省卫生厅发布安徽省食品安全地方标准《铜陵腌渍白姜》(DBS34/...
2013年7月18日 - 食品伙伴网
大肠菌群,依据GB4789.3中MPN检索表最小MPN值要求,确定大肠菌群限量为≤30MPN/100ml。致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌),根据GB2714标准而确定的。食品添加剂,规定了食品添加剂种类及使用量应符合GB2760的规定。六、《铜陵腌渍白姜》实施效力如何...
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