原来雪花酥是这样做出来的,这用料也太大方了,怪不得卖那么贵
原来雪花酥是这样做出来的,这用料也太大方了,怪不得卖那么贵2024-09-1219:17:53椰青美食分享河北举报0分享至0:00/0:00速度洗脑循环Error:Hlsisnotsupported.视频加载失败椰青美食分享8827粉丝一直再努力,从未放弃01:16刚来的97后大厨工资9千多每月,看了他做的菜,老...
榴莲肉、榴莲千层、榴莲雪糍、榴莲雪花酥……“榴莲控”看这篇就...
看配料表,只有榴莲肉,无其他香精、色素、糖类的添加,原产地泰国也写得清清楚楚。突出的口感、甘之如饴的甜度,得益于“榴芒一刻”选用的都是A级金枕榴莲!喜欢吃金枕榴莲的朋友,应该知道金枕一般分A级、B级果。A级的果肉更为饱满,出肉率高,甜度也高;B级的果肉扁、小,品质稍逊。“榴芒一刻”和泰国当地的果...
莓语健康日记 蔓越莓雪花酥
莓语健康日记蔓越莓雪花酥ByCharles(大牛)用料雪花酥专用饼干150克木糖醇版棉花糖150克美国蔓越莓干60克黄油45克奶粉45克盐1克花生仁70克水果麦片50克做法步骤1、准备好材料2、主要是火候的掌握3、压制成型做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...
好吃不长膘的雪花酥,一口满满的幸福
为了做出好吃不腻的雪花酥,I’MINT力邀台湾有25年烘焙经验的张师傅研发和调配口味,试验上千次后得到合适的口感配比:30%的奶粉、麦芽糖+70%的果干、饼干、花生碎。再经多位专业的烘焙大师手工制作,法式烘烤工艺、低温烘烤而成,是纯烘焙的,非油炸食品哦。这款雪花酥融合了牛轧糖的香醇奶香味,饼干的酥脆口感,加...
雪花酥最简单做法,有口砂锅在家就能做,甜而不腻,比买的还好吃
用料棉花糖260克饼干300克黄油80克咸鸭蛋黄6个肉松90克奶粉120克超好吃不甜腻的咸蛋黄肉松雪花酥的做法1.咸鸭蛋取蛋黄放烤盘喷上白酒入烤箱120度10分钟(每个烤箱脾气不一样,此温度仅供参考,我家烤箱温度偏高),咸鸭蛋烤熟取出捣碎备用,想要细腻些要过筛一下。
超快手的雪花酥,甜咸交杂,外韧里酥,浓浓奶香
用料饼干125克奶粉50克奶粉些许用于撒开棉花糖250克黄油60克混合梅子坚果150克盐少许长方形模具(如:27X18)1个油纸/烘培纸1张雪花酥(小美版TM5/6)的做法备齐食材和工具:配方正好是图中一袋饼干及一袋混合梅子坚果的用量,混合梅子坚果可以根据个人口味进行自行混合(如:30g花生,30g杏仁,30g开心果,60g...
刷屏你朋友圈的雪花酥,抹茶味的,了解一下
准备材料:棉花糖200g,饼干250g,黄油50g,全脂奶粉50g,抹茶粉5g,花生仁、葡萄干、南瓜子、葵花籽共150g步骤:一、将所有的食材都备好,称量好备用。将花生仁、葵花籽、南瓜仁放入炒锅炒熟盛出放凉备用。果仁可以根据喜好添加,核桃仁、杏仁、蔓越莓干等都是可以的。
【风靡吃货圈】网红雪花酥 - 三种不同口味(超详细版)
雪花酥呢,我觉得做棉花糖版的还是比较合适,因为雪花酥干性材料比较多,棉花糖版的可以拉丝,弹性比较好,可以很好的把所有干性材料都包裹住,熬糖版的弹性会差点;打开网易新闻查看精彩图片关于奶粉,什么奶粉都能用,但我的口感认为全脂的做出来更好吃,奶味更浓,另外,特别怕甜的人最好用无糖奶粉指配料表不含蔗糖...
台湾人1年要吃掉100吨!好吃不长膘的雪花酥,一口就上瘾!
为了做出好吃不腻的雪花酥,I’MINT力邀台湾有25年烘焙经验的张师傅研发和调配口味,试验上千次后得到合适的口感配比:30%的奶粉、麦芽糖+70%的果干、饼干、花生碎。再经多位专业的烘焙大师手工制作,法式烘烤工艺、低温烘烤而成,是纯烘焙的,非油炸食品哦。
蔓越梅亚麻籽雪花酥
蔓越梅的酸甜、熟亚麻籽的香醇,这款雪花酥真的是超级好吃By尖角小荷用料小葫芦饼干170克棉花糖200克奶粉70克黄油50克熟亚麻籽60克蔓越梅干50克奶粉(撒粉)15克做法步骤1、1、准备好所用的材料。2、2、黄油放入不粘锅里小火炒至完全融化。