高效减肥不反弹:揭秘高营养素密度饮食的秘密
营养素的ND是该种营养素占推荐膳食供给量(RDA)之比与该食物能量占能量RDA之比的比值,可用公式表示:ND=1份食物能满足某种营养素RDA的%/由该份食物满足能量RDA的%。打个比方:同样100千卡热量,水果的分量比较多,还含有大量的水分、维生素和一些膳食纤维;而巧克力则含有大量糖和反式脂肪,所以水果的营养密度较高。
最新研究:这类食物更适合晚上吃,很多人都吃错了?
不饱和脂肪酸首先是人类生长发育必备的营养素,像DHA就是视网膜等神经细胞膜的磷脂的重要组成部分,对视觉神经细胞的发育,和视觉功能维护具有重要作用。同时,DHA还是大脑神经细胞发育不可缺少的营养物质。已经有相当多的研究表明,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸都能够调节血脂代谢,降低胆固醇、甘油三酯水平,减少动脉...
别再只盯着热量!超加工食物才是健康杀手
一些常见的超加工食物包括薯片、饼干、即食方便食品,以及看似健康的即食鸡胸肉等。这些食品通常在提供足够宏量营养素的同时,缺乏微量营养素,如维生素和矿物质。由于其加工过程复杂,许多自然成分被破坏或丢失,导致食物的营养价值大大降低。二、超加工食物对健康的威胁1.肥胖的主因之一在肥胖问题日益严重的今天,超...
今日重阳:老年人健康营养膳食 有助延年益寿
特别是要保证动物性食物和大豆制品的充分摄入,因为这两类食物能够提供丰富的优质蛋白,含有丰富的维生素和钙、铁、锌等微量元素,且消化吸收利用率高。刘喜红提示,随着年龄增长,老年人的消化吸收功能减退,建议优选质地细软、能量和营养素密度高的食物。当老年人咀嚼能力以及消化吸收能力不佳时,可以在营养师或医生的...
【健康科普】震惊!世上竟有越吃越瘦的食物?
名列“负热量食物”榜首的食物通常是芹菜,其他还有莴苣、黄瓜、冰水,有时还有一些低热量的水果,如蓝莓、苹果、柑橘类水果等。这些食物大多都具有高水分、高纤维、低热量的特点。但是,正规的营养学书籍上并没有“负热量食物”这个概念,也没有正经的营养学家认为可以靠“负热量食物”来减肥,因为没有什么科学证据来...
和巴黎奥运一起“热烈”起来,康宝莱奶昔为运动场景提供营养保障
以康宝莱奶昔为例,一杯康宝莱奶昔中就含有3克膳食纤维,相当于食用2.5个苹果;含有18克蛋白质,相当于食用2-3个鸡蛋;含有10种维生素,包括维生素E、维生素C等;含有4种矿物质,如钙、铁、锌、钠等,较为全面地提供了人体所需的基础营养素,为运动场景下低热量摄入方案提供了“营养补位”(www.e993.com)2024年10月18日。
没流量也要讲,食物热量和饱腹感的比例,才是减脂的关键
我们最为熟知的高热量营养素就是脂肪,这玩意吃多了确实饱,俗称“腻”。但是我们把脂肪加工再加工,放入甜品或烘焙中,饱腹感立马就变低了。现在的零食也大多为此类情况,可以从配料表上计算它的热量,但想吃饱,可能热量得超过平时推荐摄入量的10倍往上。
营养成分表里的健康经
“能量”“脂肪”“高钙”“低脂”“富含多种矿物质”“膳食纤维有助于维持正常的肠道功能”……在食品包装上,我们常看到这些与营养相关的信息,它们都属于食品营养标签,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称,是预包装食品标签的一部分。“食品营养标签向消费者提供食品营养信息和特性的说明,是消费者直观了解...
胡萝卜素是菠萝的45倍,热量比苹果还低,这种水果现在吃正好→
果香迷人的芒果,营养也很丰富,含有维生素C、钾、胡萝卜素、镁、硒、膳食纤维等营养,其中前三者的含量都不低。1、维生素C数据显示,芒果的维生素C含量为23毫克/100克,虽说比不上橙子,但却是苹果的7.7倍。不过,不同品种的芒果维生素C含量上存在差异,有文献对比了大黄芒、大青芒、鹰嘴芒和台芒,发现它们的维生素...
干货转存!减脂餐万能搭配公式和食物热量表分享!
干货转存!减脂餐万能搭配公式和食物热量表分享![话筒]干货转存!减脂餐万能搭配公式和食物热量表分享!减肥每天应该摄入多少营养?每天的食材怎么搭配?怎么变着花样并且保持均衡营养哦!快收藏起来吧~[送花花]#湖北省菜是什么#发布于:湖北