颠覆与清晰!透过新营养标签的注明,看食品行业内未来走向
甚至是E类(视含糖量而定);牛奶发酵饮料(包括甜味和风味酸奶饮料)不再是A类,会根据其糖含量划分为C类和E类之间;植物基饮料(包括大豆、杏仁、燕麦、米等饮料)不再被分为A类,根据其营养成分划在B类到E类之间;含非营养性甜味剂(NNS)的食品,将从B类降为C类(如果同时含有NNS和糖,则可能会被分为D或E类...
读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品
根据「食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列」这一条,可以判断两者的主要配料都是「生牛乳」,但是A酸奶的生牛乳含量为80%,B酸奶的生牛乳含量为98%。继续往后看,两者的配料表在第二项开始出现不同:A酸奶配料表中第二高含量的配料是饮用水,之后才是用于改善酸奶口味的食品...
看懂配料表、营养成分表,我是这样通过包装选购食品的
根据「食品配料表中的各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列」这一条,可以判断两者的主要配料都是「生牛乳」,但是A酸奶的生牛乳含量为80%,B酸奶的生牛乳含量为98%。继续往后看,两者的配料表在第二项开始出现不同:A酸奶配料表中第二高含量的配料是饮用水,之后才是用于改善酸奶口味的食...
7-8个月的宝宝重点补充的营养素,附食谱和评估表
这样吃肠胃好:菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等有益成分,能供给宝宝多种营养物质,还含有大量膳食纤维,具有促进肠道蠕动的作用。2南瓜小米粥(图片来源:《宝宝辅食黄金计划》配图)准备好:南瓜1小块,黄小米20克这样做:①南瓜洗净,去皮切块后,冷水上锅,蒸15分钟至熟。②黄小米洗净,加适量水浸...
“非油炸”食品更健康吗?| 你问医答
学会看配料表配料表的排序规则是含量越高的成分越靠前。看配料表可以判断食物的主要成分是什么。学会看营养成分表营养成分表更加直观地标明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量。注意食物的加工方法要尽量挑选加工温度低、加工过程简单的食品。
方便面、汉堡不是垃圾食品!看完这篇,就可以放心吃了
说方便面是“垃圾食品”,主要有两个理由:传言1:含有大量防腐剂传言2:没营养我们一个个来说(www.e993.com)2024年10月18日。真相1:从面饼到料包,方便面基本用不着防腐剂。方便面的面饼,在制作过程中会经历油炸或热风干燥等工序,蔬菜包也是脱水处理过的,它们水分含量都很低,细菌、霉菌没法在这样的环境里生存壮大[1]。
食品标签N个必知细节,学会了再也不进坑!
经常有粉丝留言,希望谷老师讲讲怎么看营养成分表。如果要健康饮食,会看营养成分表属于必备技能。其实营养成分表只是食品包装上的一项标识,包装上还有配料表、净含量、保质期等标识,这些都得重点看看,如此我们就能更好地了解食品的营养和安全。一、看营养成分表注意4点...
央广营养课|你会看食品标签吗?快戳进来学习!
对于食品包装上的营养成分表,我国采取的是“1+4”模式,“1”是热量;“4”是四大核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠),除了部分豁免食品(如包装的饮用水、现制现售的食品、乙醇含量>0.5%的饮料、酒类等)外,所有食品的营养成分表上,都必须标示这5个成分。NRV%是《预包装食品营养标签通则》中的...
...者越来越“挑剔”?购物先看“配料表”,麦德龙“清洁标签”食品...
简单又营养的零食推荐”、“这种配料表的零食可以放心吃!”……不得不说,现在的消费者越来越“挑剔”,人们对饮食、环境健康越来越关注,选购食品时有一套属于自己的购物标准。越来越关注食品“身份证”“我看新闻里经常报道很多食品配料表有猫腻,什么植脂末、代可可脂其实都是氢化植物油,吃多了对身体没好处,...
营养成分表里的健康经
既看总能量,也看营养结构在营养成分表中,热量是很多人最关心的信息。“计算食物能量,要小心一些套路,做到两看。一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作...