《湖南省中小学校食堂管理办法》印发 自营食堂直接成本不得低于...

第五条市场监管部门应当加强学校集中用餐食品安全监督管理,依法查处涉及学校的食品安全违法行为;建立学校食堂食品安全信用档案,及时向同级教育行政部门通报学校食品安全相关信息;对食品安全管理人员进行抽查考核,指导学校做好食品安全管理和宣传教育;依法会同有关部门开展学校食品安全事故调查处理。第六条卫生健康部门应当组...

事关学校食堂管理!昆明公开征求意见

教育部门制定并完善招标采购、经营管理、考核评议、监督检查、应急处置等学校食品安全管理制度,健全完善食品安全管理体制机制;组织协调所属学校食堂的日常管理和监督检查,负责制定学校食堂建设发展规划,统筹推进食堂建设,完善食堂设施设备条件;将学校食堂管理工作纳入教育督导、责任督学体系,督促学校落实食品安全校(园)长负...

探寻一所学校食堂的“蝶变”故事 叙永县服务+监管守护校园盘中餐

近日,消费质量报记者走进叙永县第一中学校食堂,实地探访学校食堂操作流程和安全卫生监管。服务“靠前靠前更靠前”2024年初,我省开展校园食品安全排查整治专项行动,一体推进中小学校园食品安全突出问题专项整治,依法查处校园食品安全违法违规行为,切实保障在校师生饮食安全。叙永县市场监管局紧扣专项行动整治任务目标,对...

舆情观察|云南一学校食堂肉散发异味 食品安全问题再次敲响警钟

光明网称，近年来，校园食品安全问题频频被曝光，从“鼠头鸭脖”到“指鼠为牛”，再到这次的“臭肉”事件，一再触动大众神经。而这里面一些共性原因是很明显的。比如几乎都涉及食堂对外承包及招标采购程序不规范等问题，而校方则疏于管理，将校园食品安全第一责任人的职责抛在了脑后。新京报认为，细察长丰学校与食...

守护师生美好“食光”!解甲庄街道扎实开展学校食堂安全检查工作!

大小新闻客户端11月6日讯（YMG全媒体记者李冰通讯员解小萱）为切实加强校园食堂食品安全监管，莱山区解甲庄街道走进莱山区解甲庄幼儿园、冶头小学和解甲庄中学，开展学校食堂食品安全联合检查，为孩子们把好食品安全关。11月4日上午，街道社会事务办有关负责人来到莱山区解甲庄幼儿园和冶头小学的食堂。从人员...

《四川省学校食堂环境卫生管理 指引》筑牢校园食品安全基石

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,《餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021),《国家卫生健康委办公厅关于印发消毒剂使用指南的通知》等法律法规及相关文件规定,对学校食堂环境卫生管理基本要求,环境卫生操作规程及环境监测作出明确规定,并制定了《食堂环境卫生现场检查表》,为学校开展食堂环境卫生自查...

德州市场监管部门开展学校食堂监督检查 守护学生“舌尖上的安全”

齐鲁网·闪电新闻10月27日讯为切实加强学校食堂用肉安全,消除校园食品安全风险隐患,近日,德州市市场监管局组织多地市场监管部门对学校食堂开展监督检查,守护学生“舌尖上的安全”。禹城市市场监管局联合各部门对学校食堂开展肉制品专项检查根据2024年省、市市场监督管理局工作安排,禹城市市场监管局联合有关部门、第三...

蚌埠市淮上区开展学校食堂肉类食品专项检查

核心提示:为切实汲取近期校园食品安全事件教训,严防严管严控学校食品安全风险,淮上区市场监管局开展学校食堂肉类食品专项检查。为切实汲取近期校园食品安全事件教训,严防严管严控学校食品安全风险,淮上区市场监管局开展学校食堂肉类食品专项检查。查资质,确保来源可靠。执法人员通过实地检查、现场询问、查看现场材料的方式,...

助力学校打造“洁净食堂” 四川省市场监管局印发《四川省学校食堂...

法律法规规定和学校食堂环境卫生管理基本要求,制定《食堂环境卫生现场检查表》,并鼓励学校制定“食堂环境微生物监控计划”,对食堂环境、器具、设施的清消效果进行抽检验证,建立食堂环境卫生检查和评价标准,助力学校开展食堂环境卫生自查自纠,及时发现问题,采取措施解决问题,强化学校食堂环境日常管理,进一步提高学校食品安全水平...

西安藤信学校召开食品卫生安全自查自纠工作推进会

自查自纠促规范一心一意保安全西安藤信学校召开食品卫生安全自查自纠工作推进会为进一步加强校园食品安全工作,切实加强学校食堂食品安全管理,全面筑牢校园食品安全防线,10月23日上午,西安藤信学校召开了食品卫生安全自查自纠工作推进会,为学校师生食品卫生安全保驾护航。学校常务副校长王颖等校领导及相关负责人参会。