进入最佳品蟹时间!价格也很美丽~▏好润特约·河蟹行情播报

大闸蟹肉质细嫩,滋味鲜美,营养价值极高,所含蛋白质与海蟹相等,比鲫鱼要高;所含脂肪和碳水化合物远远高于沼虾、对虾、带鱼等;维生素A非常丰富,含铁质特别高,核黄素含量也多,属高级营养食品。近年来随着居民收入水平提高,我国大闸蟹需求量增多。数据显示,2016-2022年我国大闸蟹需求量由74.30万吨增长至77.69,其中2021年...

3.5公蟹最高跌120元/斤!节后三连暴跌!泗洪、高淳、兴化河蟹价格...

唐朝代人陆龟蒙和皮日休是好朋友,皮日休送螃蟹给陆龟蒙,陆龟蒙写了一首诗《酬袭美见寄海蟹》表示感谢,袭美即皮日休的字,其中两句为:“骨清犹似含春霭,沫白还疑带海霜”,陆龟蒙说,螃蟹的壳上似乎还带着春日的露水,吐出的白沫好像是海水的霜花,视之晶莹透彻,鲜活喜人。南宋进士徐似道生活窘迫,唯对螃蟹钟爱有加,...

金秋海味 品鲜正嗨(图)

9月12日采访当天,皮皮虾每斤58元,比前一天贵了10元;刚开海时,海蟹每斤70多元,当天涨到100多元;本地虾刚开海时每斤30多元,当天超40元。“中秋节前几天,海鲜的价格比之前普遍涨了10%到15%。”9月13日,记者来到位于南大桥菜市场的圆圆水产摊位,摊主吕树岐告诉记者,他的摊位有海鱼、虾、蟹等20多个品种,其...

夜探青岛海鲜市场 售价每斤30元的海蟹已涨到50元

显然,重量在1斤左右的海蟹价格为90元,而死蟹的价格为20元。从凌晨1点出发到早上6点售出第一单螃蟹,在5个小时里,老郑完成了一个由批发源头到将海蟹交到顾客手中的过程。一名顾客说,老郑所出售的当下价格为50元/斤大小的螃蟹,早在20天前的售价为30元/斤。对于这名顾客的说法,老郑承认“螃蟹的价格确实是...

现在正是吃大闸蟹的季节 刚死的螃蟹能吃吗?

5.孕妇如果消化没问题,可以适量吃螃蟹,但要保证食材新鲜卫生、充分做熟。以大闸蟹为例,对于大部分健康人群来说,一天吃2~3只大闸蟹是可以的,但如果大量摄入蟹肉,会给消化系统带来负担。“螃蟹和柿子”相克纯属谣言早在70多年前,我国著名生物化学家郑集曾亲自进行试验,同时食用螃蟹和柿子,并未出现任何不适症状...