作为湖北人,连湖北的十大“绿茶”都不知道,是不是挺尴尬的?

赤壁羊楼洞砖茶、恩施玉露、伍家台贡茶、英山云雾茶等名茶,早已名扬四海,吸引着八方茶客慕名而至。其中,恩施玉露,以其“三绿”特征著称,色泽翠绿,汤色清绿,叶底嫩绿,经沸水冲泡,芽叶复展如生,香气清爽,滋味醇和,堪称绿茶中的瑰宝。而赤壁青砖茶,更是以其色泽青褐,香气纯正,汤色红黄,滋味香浓而闻名遐迩,被...

各产茶大省都有哪些名优绿茶?

恩施玉露茶汤色嫩绿明亮,香气鲜爽口,外形条索紧圆光滑。02、松峰绿茶松峰绿茶产于湖北赤壁羊楼洞镇松峰山,相传由明朝洪武帝朱元璋赐名。它具有百年的历史,茶叶形状像松峰,颜色翠绿,茶味香醇。03、五峰毛尖五峰毛尖是湖北的特产,产地位于五峰土家族自治县,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以...

恩施玉露:湖北的绿茶瑰宝

恩施玉露,源自湖北省恩施土家族苗族自治州,属于绿茶的一种。以其独特的自然环境,恩施拥有得天独厚的茶叶生长条件,为恩施玉露的品质奠定了坚实的基础。这种茶叶色泽翠绿、汤色明亮、香气高长,滋味鲜爽回甘。二、恩施玉露的特点1.独特的制作工艺:恩施玉露采用独特的蒸青工艺制作而成,这一工艺使得茶叶保持天然的绿色...

恩施玉露蝉联“楚茶杯”绿茶“茶王”

恩施玉露蝉联“楚茶杯”绿茶“茶王”湖北日报讯(记者蔡俊、通讯员杨岚)5月17日上午,第二届“楚茶杯”斗茶大赛公布评选结果,恩施州共20款茶样获奖。其中,湖北弘源生态农业发展有限公司选送的恩施玉露获绿茶组“茶王”。据悉,这是恩施玉露去年荣获首届斗茶大赛绿茶组“茶王”之后,再次蝉联绿茶“茶王”。5月11日...

九大名优绿茶天花板产区,你喝过几个?

恩施玉露始制于清朝康熙年间，是为数不多流传至今的中国传统蒸青绿茶。原料选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成。据《中国茶经》记载：恩施玉露于清朝康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一兰姓茶商，垒灶研制。其焙茶炉灶，与当今之玉露茶焙炉极为相似……曾称“玉绿”。位于芭蕉乡西南的黄连溪村...

央视:原来,恩施玉露就是春茶中的极品啊

恩施玉露茶,产于湖北省恩施土家族苗族自治州,是具有代表性的中国传统蒸青针形绿茶(www.e993.com)2024年11月18日。△蒸汽杀青是我国最早的绿茶加工方式恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,自带独特的“海藻香”,故改名“玉露”。2022年,恩施玉露被列入非物质文化遗产代表作名录,成为中国茶代表之一...

双城寻茶趣④银川&恩施丨都是“营养状元茶”,谁更Xi奇?

恩施玉露是中国传统蒸青针形绿茶，它的制作技艺沿袭了唐朝独特的蒸气杀青工艺，与陆羽《茶经》所载十分相似。新鲜的茶叶通过蒸青、扇干水气、铲头毛火、揉捻、铲二毛火、整形上光（搂、搓、端、扎）、拣选七道工序，可以让茶叶中富含的叶绿素、氨基酸、蛋白质等原始物质完整地保留。制作出来的恩施玉露，茶香鲜爽口，...

寻访|跟随“青睐”踏入恩施秘境 喝上六口茶,赴一场非遗盛宴吧

国家级非物质文化遗产恩施玉露制作技艺省级代表性传承人、润邦茶业董事长张文旗笑容满面地迎出来，带领大家参观、讲述。他介绍，“恩施玉露”是中国历史文化名茶，它的生产工艺保留着自汉魏以来古老的蒸汽杀青技艺，“蒸出来的才叫恩施玉露，大部分绿茶是炒青茶，玉露茶比较典型的工艺环节是蒸汽杀青。从制作工艺来说，...

恩施硒茶 山海有约

恩施硒茶的头部品牌“恩施玉露”,作为湖北第一历史名茶、楚茶旗舰,是中国蒸青绿茶的代表,是一种承载千年文化和匠心工艺的非遗之宝,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。截至目前,恩施玉露品牌授权市场主体已达109家,2023年恩施玉露茶产量4000吨,产值达到30.1亿元,品牌价值32.63亿元。

特稿| 万元一斤的明前茶,究竟是不是智商税?

“牛栏坑肉桂茶”2.9万元一斤、普洱老茶4万元一饼,甚至一些小众茶叶也能卖到数万元一斤……临近清明节,各大名优绿茶都陆续赶在清明前采制上市。从今年2月底开始,西湖龙井、洞庭山碧螺春、蒙顶山茶、恩施玉露等已经陆续上市。明前茶的“天价”,究竟是物有所值,还是过度炒作?名茶的品牌价值来源于什么?