含有甲醛致癌蔬菜?医生:是这5种蔬菜!真相揭秘,令人咋舌!

上海中医药大学附属医院的临床观察发现，坚持食用新鲜时令蔬菜的人群，普遍具有更好的胃肠道功能和免疫力。这与中医"不时不食"的饮食养生理念不谋而合。广东省中医院营养科建议，在日常饮食中可以选择多样化的蔬菜搭配，既能获取全面的营养，又能避免某些物质的过度摄入。例如竹笋可以搭配姜片烹饪，既能去除甲醛，又能中...

秋天,打死不能买这5种蔬菜,农药洗不掉伤身体,连菜贩子都不吃

一、西兰花西兰花是一种富含维生素和抗氧化物的健康蔬菜,但其在生长过程中往往需要大量的农药,导致农药残留较多。农药主要用于防治病虫害,而西兰花的生长周期较长,花蕾特别密集,内部隐藏的农药残留不易清洗。正确的清洗方法是将西兰花浸泡在淡盐水中30分钟,然后用清水冲洗,尽可能减少农药的影响。但即使如此,仍建议少...

我国网友评出“最难吃的十大蔬菜”,国人味蕾的爱恨交织

八、香椿:春季时令的味觉盛宴香椿,这种春季时令蔬菜,以其强烈而独特的香气而让人印象深刻。它的味道有些类似于樟树叶,又带着一丝丝的苦涩。对于喜欢它的人来说,这是一种难以言喻的美味;而对于不喜欢的人来说,却觉得这种味道难以适应。九、青椒:平淡无味还是清新爽口?青椒,这种蔬菜以其清脆的口感和淡淡的味道...

紧跟时令特点 金秋养护心脏

■饮食:秋季气候干燥,容易出现口干、鼻干、皮肤干燥等,饮食养生应以滋阴润燥为主,多吃时令新鲜蔬菜水果,如生梨、香蕉、苹果、柚子等,以补充水分和营养。要少吃辛辣刺激性食物,如辣椒、生姜、大蒜等,以免加重燥热。同时,优质蛋白是人体必需的,如牛奶、瘦肉、鱼虾等,以补充气血,增强抵抗力,中医也称“贴秋膘”。■...

绿瘦10月推荐:自律期的风味好物 蔬菜粗粮清单

转自:衡水日报随着10月的到来,各种秋季里的时令好物轮番上阵,不仅有鲜嫩多汁的蔬菜瓜果,还有那些在自律期里经常用来替代主食的芋头、南瓜、红薯等粗粮。

秋天,不建议买这5种蔬菜,不仅没营养还伤身体,菜贩自己都不吃

丝瓜虽然是夏季常见的清热解暑蔬菜,但到了秋天,丝瓜变老,容易出现内部结丝的现象(www.e993.com)2024年11月13日。这样的丝瓜在食用时口感较差,且纤维增多,营养价值明显下降。内部结丝的丝瓜不仅失去了应有的清脆嫩滑,还可能含有过多的纤维素,难以消化,影响肠胃功能。尽管以上几种蔬菜在秋天并不适宜食用,但秋季仍有许多时令蔬菜营养丰富,口感绝佳。

9月必吃的5种蔬菜,补钙还降压,错过了又要等一年!

俗话说:生活就应该五「菜」缤纷,这些秋日时令蔬菜千万别错过,便宜美味还营养!油菜:补钙小能手油菜长这样▼大家听到的上海青、小白菜、青菜都是它作为表现优异的绿叶菜,维生素C含量和普通水果差不多,还富含胡萝卜素、叶酸、钾等。最值得表扬的,还是油菜中钙含量(108毫克/100克)与牛奶大致相当。??...

它是蔬菜中的“解毒王”,一排毒,二护肝,三润肠,秋冬季使劲吃

秋高气爽,蔬菜丰收的季节悄然而至。每当这个时候,各类新鲜的时令蔬菜纷纷上市,令人眼花缭乱。胡萝卜、南瓜、芋头、山药等营养丰富的蔬菜接连登场,给餐桌带来了丰富的选择。然而,秋冬季节有一种蔬菜被誉为“蔬菜中的解毒王”,不仅价格实惠,而且对健康大有裨益,它就是我们再熟悉不过的白菜。白菜不仅营养价值高,还具有...

秋天,这6种蔬菜建议常吃,再贵也要买,农残几乎为“0”,别错过

5:茭白。茭白,生长在水田之中,以其洁白如玉、口感脆嫩而著称。它富含蛋白质、膳食纤维及多种维生素,具有清热解暑、利尿除湿的功效。茭白的生长环境干净无污染,加之其生长期短,农药使用量极少,是安全健康的时令蔬菜。茭白的烹饪方式以清炒、油焖为主,简单的调味便能凸显其本身的鲜美。一盘清炒茭白,色泽清新,口感爽...

豆类蔬菜有哪些?蔬菜中的常见豆类品种盘点

蚕豆能延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌抗癌、益气健脾、健脑。此外,它还有促进骨骼生长、预防心血管疾病的功效。其丰富的蛋白质和膳食纤维,使其成为春季里不可多得的营养时令蔬菜。食用方法蚕豆的烹饪方法多样,煮、炒、油炸都是不错的选择。此外,蚕豆还可以做成蚕豆牙,蚕豆粉则可以用来制作糕点、粉丝等。蒸熟后的...