日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽管拉面店工薪族经常光顾,地段优越,但在上月末还是关了门。这样突然就倒闭的拉面店近期在日本并不少见,最新公布的数据显示,日本今年1到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因就是食材等物价...
成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
为什么会出现这样的情况呢?这背后有着复杂的原因。首先,物价上涨是一个重要因素。食材等物价的不断攀升,使得拉面店的成本大幅增加。拉面的主要食材,如面条、肉类、蔬菜等,价格都在上涨。这就导致了制作一碗拉面的成本比以前高了很多。其次,人手不足导致的人工成本高企也是关键原因。在日本,劳动力市场面临着一些...
日媒:食材价格上涨,日本拉面或将告别“3美元时代”
据《日经亚洲》网站15日报道,日本总务省称,6月日本一碗拉面的平均价格为617日元(约合人民币31元),是2000年以来最高。俄乌冲突导致小麦、猪肉等食材价格高涨,引发拉面涨价潮。这不仅波及私人拉面店铺,也对一些大型拉面连锁店产生了影响。日本知名拉面连锁店日高屋社长青野敬成称:“到目前为止,我们尽力不涨价,但也...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
环球时报特约记者孙晓晨环球时报驻日本特约记者潘小多拉面在日本是种经济实惠的食物,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币),对很多学生或上班族来说,拉面是工作午休时快速可靠的一餐。但受日本物价上涨等因素影响,拉面价格正受到冲击。美国《华盛顿邮报》17日援引日本帝国数据银行数据称,截至今年7月...
受物价上涨等多种影响,日本拉面价格遭受冲击,拉面店陷入两难
困扰!日本一温泉胜地现大量“放屁虫”影响旅游业4评论2024-10-226.0万|01:00日本农民火烧田埂上的杂草,远处天空依旧很蓝,这是为啥?61评论2024-10-156865|01:27日本有根服务器就能控制中国网络?其实根本不担心1评论2024-09-262494|01:12韩国蔬菜等价格涨势明显,紫菜包饭成本水涨船高,餐厅面临挑战...
日本进入消费降级时代:日元大幅贬值,上班族连牛肉饭和拉面都快吃...
至于日本人曾引以为傲的和牛等较为高级的食材,已成为了外国游客的专属(www.e993.com)2024年10月25日。在北海道的一家餐厅,一份鳗鱼盖饭售价为3500日元(约合人民币173元),一份鸡肉串盖饭售价为2000日元(约合人民币99元),而这家餐厅95%的顾客是外国人。该餐厅的工作人员表示,来这里的大部分顾客不是中国人就是韩国人,也有欧美的游客。
“日本拉面,外国人要出两倍价格?”,日本“双重价格制”惹争议
如此飙升的旅游需求刺激通货膨胀后,出台的苦肉计就是双重价格制。实际上,日本JR集团将向外国游客销售的JK铁路通行证(7日券)价格从2万9650日元上调69%至5万日元。如果引入双重价格制,可以降低日元贬值带来的国内物价负担,但副作用也不容小觑。同样的商品,如果只对外国人有差别待遇的认识越来越大,作为日本主要产业...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
“饺子王将”供应的拉面价格为600-700日元。除了招牌饺子外,还提供面条、米饭等单点菜肴和饮品小吃,无论是吃饭还是喝酒等各种场合都很有吸引力。从公司长期以来的业绩来看,公司通过有效的管理策略和出色的经营管理技术实现了稳定的经营。2023财年,饺子王将的销售额同比增长9.7%,达到930.22亿日,以接近两位数的增长...
好吃到暴风式吸入的拉面,11碗。
店名:本场博多豚骨拉面价格:48元这一碗长崎拉面,全上海可能只有这一家老牌拉面店在做。??怎么形容它的滋味呢?愿称之为浙江海鲜面/莆田海鲜卤面等我国东南沿海的海鲜面,的日本姊妹版本。本质是:海鲜(主要鲜味)+猪肉(辅助丰富鲜味)+多种蔬菜(要有包菜胡萝卜这种自带清甜的)=清鲜荡漾的一碗全家福面。
难破“1000日元壁垒”,日拉面店陷两难
拉面在日本是种经济实惠的食物,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币),对很多学生或上班族来说,拉面是工作午休时快速可靠的一餐。但受日本物价上涨等因素影响,拉面价格正受到冲击。美国《华盛顿邮报》17日援引日本帝国数据银行数据称,截至今年7月,日本拉面店经营者破产案例已达49起,几乎是去年同期的两倍,...