拿到手不低于70℃,这个小学食堂保证让师生吃上热乎饭菜
“我们要求餐食烹制完成时间与学生吃饭时间相隔不得超过30分钟,其间饭菜全程保温,学生拿到饭菜的温度不得低于70℃。”副校长程汉啟介绍,上述标准由食堂工作人员完成、学校教师进行监督,其间对温度更是会有专门的测温设备测量,整个过程全部有第三方智慧监管平台视频记录。一年级的孩子们拿取餐盒准备就餐。通讯员王力军摄...
别人家的食堂!70多年老国企职工食堂换"颜值"增"温度"
为解决冬半年温度低、菜品易凉问题,东轻党委反复查找、确认菜品不保温的原因,提出改进方案,提升菜品温度——协调承包商严格把控出餐时间、科学制定冬季菜谱,进一步提升保温效果;提升加热车加热温度,延长餐品加热时间,增加保温灯,通过上下双重加热方式对饭菜进行加热保温,有效减少热量的散失。经实地测算,东轻职工食堂现有...
...提升教育温度——甘肃省中小学“建宿舍扩食堂增学位改厕所”为...
走进酒泉市瓜州县双塔镇中心小学食堂,桌椅崭新,学生们正在有序排队打饭就餐。西红柿炒鸡蛋、红烧鸡肉、米饭……“食堂建好之后,同学们可以在窗明几净的食堂用餐,且饭菜种类丰富,每天午饭和晚饭都荤素搭配、营养健康,老师们每天也会陪餐。”该校几名六年级学生高兴地说道。为着力改善农村师生供餐条件,2023年,...
杭州临安:“暖心食堂”守护“舌尖上的温度”
临近中午,杭州市临安区锦城街道新民里社区的李奶奶通过手机预约了一荤两素的餐品,送餐上门的总费用是12元。经过区、街道两级财政补助后,李奶奶只需委托食堂工作人员从预充值账户中扣除2元钱,便能安心在家等候一顿热乎的午餐上门。为满足社区老年人用餐需求,新民里社区老年食堂采用堂食和送餐相结合的助餐模式,为70...
浙江诸暨爱心食堂背后的善治温度
????从最初的12家,到99家,再到216家……一场“以爱之名”的全城行动,让浙江省诸暨市的爱心食堂如雨后春笋般涌现。而爱心食堂遍地开花的同时,也实现了经济可负担、运营可持续、模式可复制。????“吃饱”向“暖心”升华愉悦精神世界????同山镇同兴村爱心食堂内,送餐志愿者蒋益珍将28份饭菜全部打包...
社区食堂有温度更暖民心
“在社区食堂的就餐人数并不少,营业额每天有4000元左右,但因为饭菜价格低,就餐的顾客大部分还享受折扣,每天还在亏损(www.e993.com)2024年7月31日。”双塔寺街社区食堂的店长刘伟龙无奈地说。同样的情况也出现在五一广场附近的社区食堂。该店经理杨富元表示,作为山西会馆和社区食堂合作经营的一家门店,一天的营业额能超过1万元,但就社区食堂的营业额...
(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度
滕州市校园食品安全员配备表滕州市第五中学食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。
长者食堂如何持久飘香?
一餐热饭的温度近日,记者分三路到福州市、龙岩市、仙游县,探访体验长者食堂服务。中午11点,福州市鼓楼区庆城社区长者食堂开始热闹起来。食堂采用红色调设计,喜庆而温暖。明厨亮灶的格局,后厨操作一目了然,厨具整洁令人放心。厨师统一穿戴着红衣黑帽,在窗口摆出热气腾腾的菜品。老人端着盘子依次走过,在丰富的菜...
实在实料温暖全城 全家FamilyMart推出“全民食堂”
图:“全民食堂”温暖全城,有饭有面只要8.8元起一顿饭看起来再简单不过,却是消费者每一天生活品质提升的重要基础,让每一个人顿顿吃好又吃饱,是全家持续努力的方向。在“全民食堂”,年轻白领在午休能选购到营养、美味的轻食;忙于工作的职场人也能下班后为家人准备一份可口的饭菜;没有赶上“长者食堂”的老人也能...
-5.3℃!杭州气温创新低,家长担心:娃在学校能吃上热腾腾的饭菜吗...
快到饭点了,食堂阿姨把烧好的菜品从餐车里拿出来,放到事先预热好的分餐台上,此时,分餐台上的温度显示:水温为69.8度。中午吃的是红烧大排、酸汤鱼片、肉末南瓜、香菇青菜、紫菜虾滑汤。11:20,低年级学生陆续进入食堂,打饭、装菜……不到20分钟,分餐台上的菜品就分发完成。记者伸手一摸,不锈钢餐盘的底部甚至还...