中华人民共和国食品安全法

第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定,确定本级食品安全监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有...

...开展相关检查结果:消防安全检查、食品安全检查、医疗卫生检查等

202024年8月29日三溪镇敬老院俞芸、胡佳茜检查老年食堂和敬老院安全生产并核对院民人数1.无两小时防火巡查表;2.无维保记录;3.健康证过期;4.消防水管损坏212024年9月3日蔡家桥镇敬老院胡佳茜、方素云检查老年食堂和敬老院安全生产并核对院民人数1.院民房间内使用电饭煲;2.宣传板褪色脱落222024...

新型冠状病毒肺炎防控方案

3.对所有新入院患者及其陪护人员开展新冠病毒核酸检测.社区卫生服务站,村卫生室和个体诊所发现的发热等可疑患者后要在2小时内报告社区卫生服务中心或乡镇卫生院,落实"村报告,乡采样,县检测",尽早发现疫情.(二)风险职业人群监测.1.定期全员核酸检测.相关部门或机构对进口冷链食品监管和从业人员,集中隔离...

食品生产经营监督检查

第六条县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责,统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作,建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制。县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定,确定本级食品药品监督管理、卫生行政部门和其他有关部门的职责。有...

食品生产过程中预防异物混入方法研究

生产车间废弃物管理废弃物分为一般可回收废弃物、一般不可回收废弃物、有毒性废弃物等,生产车间要设置带盖的废弃物桶,对不同废弃物应分类存放,分别处理并做明确标识,远离生产线,以免混入食品中。食品企业应高度重视生产环境的卫生管理,班前班后都要及时进行检查,填写生产环境卫生检查记录,发现不安全的卫生隐患及时消除...

曝光!一厂房无证生产食品,被处罚

1.强化进货查验及记录制度监管严格查验食品生产经营主体所采购食品、食品原料和食品添加剂的供货商资质证明及检验合格证明材料,如查验肉制品“两证一报告”,以及留存的购货记录,确保食品来源合法(www.e993.com)2024年11月19日。2.强化环境卫生及质量安全监管督促食品生产经营主体加强对食品生产经营条件、卫生条件、设备设施和人员操作管理,严格防范...

@所有食品生产、经营者,这37条你必须知道!

生食类食品;裱花蛋糕;冷食类食品。21.食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的什么信息?应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

1.进入学校食堂从事餐饮服务管理的企业,应遵守国家有关法律法规,符合国家政策,持有国家规定从事餐饮行业的一系列证照,如:企业营业执照、税务登记证、食品卫生许可证、食品生产许可证、员工健康证、营养师证等。其复印件必须提交本食堂备案。2.企业有完善的内部管理制度,组织机构、处理突发事件的“紧急处理预案”、及有...

小林制药神话崩塌:疑致百人死亡,消费记录无法查询

日本战后最严重的一次食品安全事件可追溯到1955年的森永毒奶粉事件。当年，森永乳业德岛工厂生产的奶粉被混入大量工业用砒霜，导致婴儿饮用后出现高烧和剧烈腹泻，一年内致130人死亡，超过1.2万名儿童受到影响。如今，小林制药红曲保健品事件导致的死亡人数正在逼近这一纪录。1955年,森永乳业德岛工厂生产的奶粉中被混入大量...

延安市市场监管局曝光10个校园食品安全违法违规典型案例

1.吴起县市场监管局查处某幼儿园未按规定记录食品留样时间案案情经过:2024年5月17日,吴起县市场监督管理局执法人员对辖区某幼儿园进行检查,发现该幼儿园食堂食品留样未记录留样时间。当事人的行为违反了《学校食品安全与营养健康管理规定》第四十条第一款的规定,依据《学校食品安全与营养健康管理规定》第五十六条...