国家税务总局长春汽车经济技术开发区税务局食堂服务外包项目采购...

10.食堂需要对食材采购、检测、贮存、配送、餐具消毒、加工制作、环境卫生等方面进行管理,以确保食材的质量和安全。(七)食材出入库管理1.食材出入库(1)食材入库,食材完成订单采购后,食品留样,填写入库单;食材出库,食材加工需进行消耗出库单,每月统计每种菜品的消耗量,填写出库单,人工核对库存量。(2)做好出入...

环城南路幼儿园2023—2024学年度第二学期执行情况

我园对班级消毒工作作了明确的要求,且每次消毒都有记录,具体消毒工作由各年级保育员落实,保健老师定期或不定期进行指导和检查。各班保育员每天开窗通风,保持室内空气清新,幼儿的餐、茶具分别用消毒柜和“84”消毒,根据天气的变化,幼儿的床铺定期或不定期的晒洗,幼儿坚持一杯一巾流水洗手,幼儿活动室的地面每天拖扫。...

到底能不能向顾客收取“消毒餐具费”?潮新闻记者暗访了50家餐馆调查

走访的第二站是“滨康路”地铁站附近。在不远处的固陵路上，一家农家菜馆内，记者注意到每个餐桌上都摆放着密封消毒餐具套装。该店老板告诉记者：“餐具收费2元，如果点了米饭的话，可以不收餐具费，但是不点米饭的话，餐具费必须收。”同样的，附近的多家餐馆饭馆也对餐具收费，并且也没有主动询问顾客是否选择...

18道工序,让市民用上放心碗筷

16日，在长沙市卫生健康委主办、长沙市卫生计生综合监督执法局等承办的长沙市餐饮具集中消毒企业提质改造经验交流会上，记者跟随长沙卫监系统的卫生监督员走进餐饮具集中消毒企业，发现一套碗筷要在35分钟内连过18道规范消毒“关”。35分钟内，一套消毒餐饮具经过18道工序中午时分，记者跟随天心区卫生计生综合监督执法...

中央环保督察组向山东转办群众信访举报件及边督边改公开情况一览...

2.济南历下一览亭茶餐厅,厨房内有一个基准灶头,采用抽风机排放油烟,未安装油烟净化设施。该茶餐厅证照齐全,但未办理环境影响登记表手续。3.阳光游客餐厅、净心禅院(停业约半年)已停止营业。是停产整治、立案处罚、责令改正1.济南千佛山风景区已责成蓝海苑酒店停业整顿,限时安装油水分离器,限期完成油烟净化设备...

市民反映市城区一消毒餐具加工厂“脏乱差”厂区负责人被约谈

调查组正在对消毒餐具加工厂进行检查生产制度“滞后”厂区负责人管理意识不强通过走访,调查组发现该厂除了生产环境较差,生产管理制度也相对“滞后”(www.e993.com)2024年11月18日。在一间消毒自检工作室内,调查组人员发现该厂的消毒自检记录只截止至6月22日,剩下的表格则“一片空白”。同时,该厂未张贴任何关于消毒生产的规章制度,厂区工作人员...

谁说小厨房不配拥有洗碗机!图文详解消毒柜改洗碗机教程

所以记录下来和大家分享。二、改造面临的问题及解决方案但是这个方案面临着下面几个问题:1、消毒柜拆除以后,碗筷的保存和消毒问题怎么解决?2、消毒柜拆除后,空位的尺寸是否正好可以容纳洗碗机?如何测量尺寸?3、新装洗碗机的水电问题怎么办?上面几个问题也是楼主曾经头痛的问题,不过既然最后楼主成功安装上了这台...

北京门头沟卫健委发布洪涝灾害后卫生防疫指引

4。消毒工作完毕后,应将所有的消毒工具进行清洗,然后依次脱下工作衣、帽、口罩(或其他防护用具),衣服打叠好,将工作服外层表面卷在里面,放入消毒专用袋中以备清洗。最后,消毒员应彻底清洗双手,并可用速干型手消毒剂揉搓双手。填写好工作记录表。(四)注意事项...

平台统购自主经营的初中“食”事丨护航开学“食”刻④

学校配有大型洗碗机,多年从事餐饮行业的唐爱国介绍,食堂后厨一共26名工作人员,光洗碗的就有5人,餐具会先进行三次人工清洗即一清二洗三消毒后,再放入洗碗机中进行消毒洗刷,洗出的碗筷最终放进高温消毒柜中进行100℃45分钟消毒,确保师生餐具干净卫生。“全体师生都是用同样的碗筷,因此在这方面的消毒很注意。”韩伟说...

??云米Milano洗碗机15套洗烘评测

电耗使用功率表统计每个程序运行的总功耗。消毒洗程序:清洗时间:151分清洗阶段:3个清洗程序:进水+50℃35min+1次换水+60℃35min+2次清洗换水+75℃45min+开门散热水量消耗:4次进水:18L电量消耗:2.0度消毒洗程序适用于家有宝宝或者低龄儿童的环境,减少餐具上病菌残留带来的交叉感染,家有病患、流感...