国家税务总局长春汽车经济技术开发区税务局食堂服务外包项目采购...

10.食堂需要对食材采购、检测、贮存、配送、餐具消毒、加工制作、环境卫生等方面进行管理,以确保食材的质量和安全。(七)食材出入库管理1.食材出入库(1)食材入库,食材完成订单采购后,食品留样,填写入库单;食材出库,食材加工需进行消耗出库单,每月统计每种菜品的消耗量,填写出库单,人工核对库存量。(2)做好出入...

环城南路幼儿园2023—2024学年度第二学期执行情况

及时填写校园及周边安全隐患排查记录表、班级安全排查记录表等,及时排除潜在的风险和安全隐患。我园定期对各类消防器械、电线、插座、厨房设备、班级设备、大型玩具、建筑物以及班级电扇、日光灯等悬挂物进行全面排查,发现问题及时检修、更换。防冲撞隔离栏、辅警警用器械、防火门、小型消防站、消防栓、应急灯等物防设施...

如何有效清洁出租房?这些清洁技巧有哪些实用建议?

定期清洁这些区域,使用消毒剂进行消毒,可以有效减少疾病的传播风险。4.定期更换床上用品和窗帘床上用品和窗帘是容易积累灰尘和细菌的地方。定期更换和清洗这些物品,不仅能保持房间的清洁,还能提升租客的居住舒适度。5.使用表格记录清洁进度使用表格记录清洁进度,可以帮助清洁人员更好地管理清洁工作。以下是一个简...

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

5.厨师长、库房保管员、食堂都要妥善保存相关资料,如计划申报单、各级领导批示、购货时索取的相应证件、入库单、日常工作记录及电话、谈话记录、相关文件、检测报告(文书)等,每学期(或一学年)建档保存,未经允许不得销毁。其保管人员离校或调换岗位时,要按移交公共物品移交,并办理移交手续。采购的物品都要在资产管理...

厨房消毒记录表图片如何做 家用消毒液使用原则有哪些

厨房消毒记录表图片如何做在厨房消毒时间一栏填写日时分。每天要按照制定下来消毒制度要求做好上述物品的消毒工作，保证每日消毒时间并及时做好消毒记录。1、在烧饭炒菜期间不宜进行消毒，以免消毒药水接触食品继而误入口中。2、消毒所使用的盆子刷子等应保持专用，不宜挪作他用，且每次使用后应反复进行冲洗，干干净净彻...

谁说小厨房不配拥有洗碗机!图文详解消毒柜改洗碗机教程

所以记录下来和大家分享(www.e993.com)2024年11月18日。二、改造面临的问题及解决方案但是这个方案面临着下面几个问题:1、消毒柜拆除以后,碗筷的保存和消毒问题怎么解决?2、消毒柜拆除后,空位的尺寸是否正好可以容纳洗碗机?如何测量尺寸?3、新装洗碗机的水电问题怎么办?上面几个问题也是楼主曾经头痛的问题,不过既然最后楼主成功安装上了这台...

中央环保督察组向山东转办群众信访举报件及边督边改公开情况一览...

2.济南历下一览亭茶餐厅,厨房内有一个基准灶头,采用抽风机排放油烟,未安装油烟净化设施。该茶餐厅证照齐全,但未办理环境影响登记表手续。3.阳光游客餐厅、净心禅院(停业约半年)已停止营业。是停产整治、立案处罚、责令改正1.济南千佛山风景区已责成蓝海苑酒店停业整顿,限时安装油水分离器,限期完成油烟净化设备...

门头沟卫健委发布洪涝灾害后卫生防疫指引

4.消毒工作完毕后，应将所有的消毒工具进行清洗，然后依次脱下工作衣、帽、口罩(或其他防护用具)，衣服打叠好，将工作服外层表面卷在里面，放入消毒专用袋中以备清洗。最后，消毒员应彻底清洗双手，并可用速干型手消毒剂揉搓双手。填写好工作记录表。（四）注意事项1.选用恰当的消毒剂和合适的消毒方法，消毒剂应...

丰富全面的食品安全管理人员知识题库,共798题,一起刷题学食品安全...

50.食品生产企业应当制定食品安全事故处置方案,定期检查本企业各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除事故隐患。(正确)51.为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故的调查处理,某食品生产企业用编造好的记录替代了原始记录。(错误)52.根据《中华人民共和国食品安全法》,任何单位或者个人不得阻挠、干涉...

食安西安丨让“小饭桌”成为“放心桌”

一盏固定在墙壁上的紫外线灯下方,安放着储存有48小时内样品的食品留样柜,厨房卫生管理制度、食品供应制度与留样、餐具清洗消毒制度、食品原料采购登记制度、食品经营登记备案表、从业人员健康证等制度文件在另一面墙壁上醒目悬挂。▲2月25日,启迪慧智托管中心的留样食品。徐文智/摄尹鑫告诉记者,贝尔安亲在西安市有...