黄陂这个食堂,官媒都在推荐,实地探访后,发现菜价真的……
中午12点,食堂内就餐的人不少(官媒说平均一天8000人,应该很难达到吧,毕竟面积就那么大,5、60个平米而已),有老人,也有年轻人菜肴采用的是小碗菜的形式,价格和外面基本差不多,但可选择的种类蛮多小编选择了三个菜,一个酸菜鱼,一个冬瓜排骨汤,一个麻婆豆腐(饭和汤不限),花费了37元,各位觉得这个价格是贵还...
自选快餐再次燃遍餐饮业
另一品牌“菜手食堂”在南京的门店亦有所创新,其早餐推出3元自助新模式,六种口味任选且不限量,顾客进店自助取餐后统一结算。午餐时段,顾客可自助扫码支付,享用小碗菜形式的丰富菜品。有的品牌,为突破增长瓶颈(自选称重),升级店面模式。小米当家当年通过引入“自选称重”模式,虽让快餐体验变得更为细致,但也减缓了...
汉正街的陋巷里,藏着“全国第一快餐品牌”
单从菜价上来看,楚汉生活小碗菜并不便宜,大米先生价格最低的土豆丝只要3元,而老乡鸡最低价格的菜低至5元。不过,楚汉生活小碗菜的分量较大,一个菜几乎能吃饱,而大米先生与老乡鸡得两个菜才能吃饱。媒体报道显示,楚汉生活小碗菜人均消费约为20元,与大米先生和老乡鸡几乎相当,但是其伸缩性却非常之大,由于米饭1元无...
多地热议"制止餐饮浪费":小餐桌有大文明,节约从"我"做起
“我们饭店附近公司白领比较多,中午提供的快餐、面点等都是小碗菜,菜价从2元到10元不等,1菜1价,每个窗口也有工作人员进行现场服务,顾客可以根据自己的饭量打菜。每天中午我们会按照日均客流量的50%先行配菜上菜,根据经营情况随时加菜,既能保证顾客吃到新鲜的菜品,又能杜绝浪费食材。”大堂经理桑小凤一边指挥服务员...
福州外卖平台热推“小碗菜” 菜品价格下调
台海网8月18日讯据福州晚报报道从常规的小炒肉片,到大锅烹制的红焖猪手、汽锅鸡等传统“硬菜”,商家都按照单人份销售。记者昨日获悉,随着杜绝餐饮浪费意识的提高,“小碗菜”成为福州不少外卖餐饮企业的出餐方式,菜品价格相应下调,让消费者在不浪费的前提下对菜品种类有了更多选择。