10款猪肉水饺检出鸡成分!涉及湾仔码头、正大、必品阁、思念、三全等

检测结果显示：三全水饺样品被检出猪成分、鸡成分和黄牛成分，但其配料表标注猪肉和鸡肉；其他9个品牌的水饺样品均检出猪成分和鸡成分，但正大、必品阁的水饺样品配料表只标注了猪肉，广州酒家和壹号土猪的样品配料表标注了猪肉和鸡粉调味料，剩余5个品牌样品配料表标注有猪肉和鸡肉。对此，三全食品相关负责人向记者表示...

蛋价高企之谜:饲料成本是“真凶”

业内人士分析，这主要得益于两方面因素：一是蛋种鸡存栏有保障。尽管受国际禽流感疫情及我国与主要供种国航班数量减少的影响，2022年以来祖代蛋雏鸡进口量明显减少，但在考虑进口品种换羽的情况下，2023年进口祖代蛋种鸡存栏数量仍有保障。更重要的是，国产祖代蛋种鸡数量充足，可在短时间内有效弥补进口品种的供给缺口...

速成鸡不能吃,经常吃对身体有害还会患癌?这次给你解释清楚

速成鸡的定义：速成鸡通常指的是那些在加速的生长周期内养殖出来的鸡。与传统养殖方法相比，这种方式通过改变饲料配方、光照模式甚至使用生长促进剂，使得鸡只在较短的时间内迅速长大、达到市场销售的标准体重。一般来说，传统养殖的鸡只需4-6个月才能成熟，而速成鸡可能在1-2个月内就达到相同的体重。识别速成鸡的...

晓鸣股份:研发引领 优化产业链布局

根据海关总署公布的数据,2024年上半年我国祖代蛋种鸡共引种176,368只,引进品种有海兰和罗曼品系,均来自美国,引进企业共有5家,其中晓鸣股份引种祖代蛋种鸡60,400只,占比34.25%。这一引种显示了国家对提升蛋鸡遗传品质和养殖效率的重视,同时也反映了晓鸣股份在祖代蛋种鸡引种方面的领先地位。受鲜蛋消费需求和消费习惯...

市面便宜的土鸡蛋, 你能真正放心吗?

2.百分之百喂食纯粮食等天然食物,不吃一粒掺有化学药物的配方饲料。由于受中国传统饮食观念的影响,许多人对土鸡蛋有根深蒂固的认同感。但今天为什么真正的土鸡蛋不好买到呢?而不少买了土鸡蛋的消费者又觉得不很放心呢?我们将市面上几个大品牌从价格、养殖方式和下单鸡种做了收集对比:...

建设品牌强省,四川这样干!

如何生产出高品质鸡蛋?“一枚好鸡蛋是从‘鸡奶奶’开始的(www.e993.com)2024年11月20日。”雷博介绍,为解决种源问题,圣迪乐花了14年,建成全国唯一的德国罗曼种鸡祖代示范基地,解决了种源抗病问题,也杜绝了抗生素的使用。从养殖到生产,从供应链到销售网络,圣迪乐在蛋品行业自建全产业链,每一枚鸡蛋的蛋壳上都有专属的“身份编码”,做到全程...

温氏股份2023年年度董事会经营评述

从父母代种鸡产的蛋入孵计算,到商品肉鸡育成出栏,黄羽肉鸡一般需要80天-120天,白羽肉鸡一般需要63-69天,因此根据上年期末父母代种鸡存栏量变化趋势可以大致推测次年商品肉鸡出栏量变化趋势。据中国畜牧业协会禽业分会统计数据,黄羽鸡父母代种鸡存栏量从2020年起持续下降,到2023年下降至过去四年最低点,2023年同...

科技兴农在路上,保定易县的养殖场里来了北京专家

在青山种禽有一间自动化鸡舍,4万多只父母代种鸡被分别放养在一组组长约8米的鸡笼内,每一组鸡笼内约有90只母鸡、10只公鸡。“这是我们在博士专家团队建议下,引进的大笼本交蛋种鸡繁育模式。”周学峰介绍,大笼本交就是将公鸡母鸡混养,用动物本能自然交配来代替人工授精,“按照传统人工授精繁育模式,同等规模鸡舍...

2023 年全球肉鸡生产、贸易及产业经济发展研究

5.2.4优化种质资源,提高市场竞争力对于白羽肉鸡,除了对肉鸡饲料报酬、成活率、鸡肉品质进行持续不断地选育提升,还要重点选择新品种抗病和抗逆性,提高新品种的综合生产性能和市场竞争力。同时建立我国地方鸡种遗传特性的评价系统,挖掘地方鸡肉质风味、抗性、繁殖等优势基因,推动我国地方鸡种资源的开发和利用。除此之外...

新希望2023年年度董事会经营评述

在技术研发环节,微生物发酵技术催生了生物环保型饲料的发展,在水产料方面出现了由沉性颗粒料向浮性膨化料的升级,在其他品类上也都出现了根据饲喂阶段越来越细分的料种;特别在近几年饲料原料,尤其是进口原料价格上涨的大背景下,饲料配方也出现较大调整,例如2023年豆粕用量比上年下降11.8%,在配合饲料和浓缩饲料中的...