江苏省泰州市姜堰区市场监管局联合开展秋季学校食堂食品安全专项...

重点检查学校食堂基础设施配备运行情况、“三防”(防鼠、防蝇、防虫)设施是否完善、餐饮具清洗消毒设备设施运行情况;食品原料来源是否合规,是否落实索证索票制度,是否感官性状正常且处于保质期内;加工过程是否做到生熟分开,规范操作;餐用具的清洗消毒过程是否规范;是否落实食品安全先进管理制度、是否落实留样制度、是否开展...

浙江高等教育学校食堂承包(委托)经营合同

乙方应落实食堂安全值班制,保证用火用电用水安全,食堂内部用火用电、用气应符合消防安全规定,严禁私拉电线、严禁违章用电,每天下班前,专人负责对食堂电源、天然气、水、门窗等设施进行安全检查,并做好台账记录。15.消防安全。乙方应定期检查和维护消防器材和设施、如有破损应及时维修,定期开展消防演练,培训员工疏...

万柏林区和平街道:检查社区食堂 结果令人满意

为加强社区食堂食品安全监管，确保群众吃得放心、吃得安全，9月19日，执法人员深入食堂前厅和后厨等区域，实地查看、询问交流、查阅台账，对经营主体资质、食品来源、环境卫生、食品加工流程等情况全面检查。在经营主体资质方面，重点检查社区食堂是否持有有效的食品经营许可证，从业人员是否持有健康证明，确保经营主体合法合...

...市新城区市场监管局开展秋季学期学校及校园周边食品安全专项检查

三是准确掌握辖区学校幼儿园食堂情况、建立监管台账做到底数清、情况明;开展全覆盖专项检查,从学校食堂食品安全总监、食品安全员设置、食品安全管理制度建立落实情况、原料采购安全情况、加工操作规程规范情况、“三防”设施设置情况等开展全面检查,针对检查发现的问题,明确整改措施、整改时限,形成检查问题台账,逐项落实清单销...

...区供电中心:重拳出击整治小微权力腐败 食堂台账检查彰显廉洁清风

为深入推进党风廉政建设,坚决整治小微权力腐败问题,8月12日,国网通化二道江区供电中心积极开展食堂台账自查自纠,剑指“舌尖上的腐败”,以实际行动营造风清气正的用餐环境。在自查中,该中心成立专员检查组,对食堂食材的采购流程进行了严格审查,核对采购合同、发票、小票等凭证,确保采购过程公开透明,检查组对食品安全管理...

宁波全面开展校园食品安全检查 470家学校食堂完成改造提升

执法人员也在本次检查中发现了一些安全隐患问题，如二次更衣间和备餐间部分设施设备配备不够完善，紫外线灯消毒、食品留样台账记录不够规范，食品仓库缺少通风设施，部分垃圾桶未加盖等(www.e993.com)2024年11月10日。截至目前，全市市场监管部门已累计出动执法人员400余人次，检查学校食堂211家次，并计划在9月20日前实现全市高校、中小学校、幼托...

盐渎分局对辖区内老机构、学校食堂开展食品安全专项检查

检查中,执法人员以“严”为主基调,全面检查了各食堂的环境卫生,详细核查了进货查验、餐具消毒、分类贮存、食品留样、防鼠防蝇等环节的执行情况,重点查看了食堂许可资质、从业人员健康证明、登记台账、检验检疫证明等内容。同时,提醒经营者要加强食品安全自查,着眼食材有效期等细节工作,压实主体责任,从源头防范风险。

肥东白龙镇:开展老年食堂食品安全检查

工作人员对老年食堂食品留样、进货查验台账、索证索票制度、从业人员健康管理、食堂环境卫生等内容开展细致检查。督促老年食堂负责人进一步增强主体意识,落实各项规定,切实保障养老机构安全。针对检查中发现的隐患,现场提出整改意见,明确整改时限,督促限期予以整改,确保老年人用餐安全。

2023年秋季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全联合飞行检查...

2023年秋季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全联合飞行检查结果2023年秋季学校食堂及校园周边食品经营单位食品安全联合飞行检查结果

(安全制度)滕州市第五中学 食堂食品安全管理制度

州市校园食品安全总监/食品安全员配备表滕州市校园食品安全员配备表滕州市第五中学食堂食品进货查验记录管理制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本管理制度。