李子酒酿制方法——果酒技术制作步骤

1、将李子去梗,去除病果、烂果,清洗干净,沥干水份。2、用打浆机将李子粉碎,倒入发酵容器中。3、按比例将准备好的白糖倒入桶里,加入适当比例的冷开水将白糖溶解。4、将溶解后的白糖倒入发酵桶里,按0比例加入水果酒曲,搅拌均匀。5、发酵管理。前3天半密封,每天搅拌1次,三天后全密封,第6天再搅拌一次让其...

从A 到 Z 盘点全球酒类,听过一半的都是大神!|啤酒|陈酿|葡萄酒|...

亚力酒(Arak)隶属于茴香烈酒家族,它采用成熟葡萄制成,发酵完毕后首次蒸馏得到的酒液会收集起来再进行二次蒸馏同时加入茴香,茴香和酒液的比例各异,因为这会影响到最终产品的风格,一些优质产品还会置于双耳细颈粘土罐中进行陈酿。最后得到的成品亚力酒一般清澈无色,也没有甜味,不过带有茴香的特殊风味,可以考虑加冰饮用。

江苏省食药监局:糕点、饮料等11批次食品样品抽检不合格

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.48,标准规定不超过1。检验机构为江苏省产品质量监督检验研究院。(六)锦江麦德龙现购自运有限公司盐城盐都商场销售的,标称为上海融侨食品有限公司生产的海苔脆条,生产日期为2018-02-09,过氧化值(以脂肪计)检出值为0.37g/100g,标准规定不超过0.25g/100g。

原来, 吃不完的李子还能这样做?

第一步:选成熟的李子,洗净后等表皮的水分自然风干;第二步:然后将其果肉取下,加入白糖后搅拌均匀,装入准备好的玻璃瓶;第三步:最后加入高度白酒,密封一周到两周就完成了。小贴士:李子白糖的比例大概为一斤李子二量白糖,可根据自己的口味调整,白酒的量可根据个人喜好而定,过度饮酒有害健康,建议少放。3、李...

这3种水果可以泡成水果酒,好看又好喝,会上瘾的哦!

将成熟的梅子洗净晾干,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例为10:10:5)淹没梅子,存放4个月即成。杨梅酒:杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。杨梅酒香气扑鼻,味醇爽口,喝时润滑纯嫩,无辣烈无涩感,饮后口留余香浑身舒坦,由...