腌辣白菜、碟子舞、非遗剪纸……这场民族大团结活动真热闹!

在一片欢声笑语中，朝鲜族居民朴贤福阿姨热情地向民警和学生代表介绍了“辣白菜”的腌制方法。“辣白菜是我们朝鲜族餐桌上必不可少的开胃菜品，它有朝鲜族辣酱的独特味道，也有白菜本身的清脆，吃起来很爽口。”朴阿姨拿起一棵白菜演示起来，“在腌制的过程中，我们先拉起一片白菜叶，再把调制好的辣酱均匀地涂抹...

讲真,这个辣白菜也太好吃了吧!微辣、脆爽,尝一口我买了一箱!!

做法:新鲜白菜铺满锅底,再放上一层辣白菜,依次摆上香菇、豆腐、年糕、午餐肉、芝士、辛拉面等各种你爱吃的,加水,放韩式辣酱,慢火炖煮,煮到咕噜咕噜冒泡泡……约上三五好友,围炉而坐,来点小酒,实在是一件快乐而惬意的美事!·泡菜炒饭做法:将切好的葱末和辣白菜丁,依次倒入热好油的锅中翻炒片刻(辣白...

...龙湖社区民俗村网格党群服务站开展朝鲜族特色美食——辣白菜...

随后,参赛选手将提前腌制好的白菜冲洗干净,或按照朝鲜族居民提供的配方或按照网上的配方选择所需材料,打碎调制辣白菜酱料,搅拌均匀后涂抹于白菜上,等待白菜与酱料的吸收融合。最后,由工作人员将四位参赛选手的辣白菜成品端给辖区居民品尝投票。朝鲜族大娘表示:1号味道不错,其他的咸淡还需斟酌。此次活动不仅增进了社区...

辣白菜好吃有秘诀,只要加上它,口味脆爽正宗,腌半年都不坏

6.搅好以后,倒入晾凉的糯米糊中,腌制辣白菜的辣椒要选用粗细两种,选用不要太辣的,香味比较重的最好,粗辣椒约100克,留少许细辣椒约150克,主要用于调颜色,鱼露120毫升。7.这个鱼露是腌朝鲜族辣白菜必不可少的,因为它本身盐度比较高,所以说我们在调这个辣酱的时候就不需要再加盐,倒入约15克的味精搅拌均匀,这样...

东极餐桌都有啥——朝鲜族美食带你玩转“木斯”

一碗香喷喷的大米饭,配上一盘色香味俱全的星火辣白菜,是当地朝鲜族居民最主要的食品。如果有客人来家做客,热情好客的朝鲜族老乡会拿出自家的手艺,配上一些朝鲜族美食,保管让你吃得流连忘返,或喝得一醉方休。如果,你喜欢韩剧、喜欢朝鲜族美食,那么,你可以来星火看一看,尝一尝。穿上朝鲜族服装、梳上朝鲜族发髻...

朝鲜族有啥好吃的,其实除了泡菜和狗肉,还真有不少你没吃过的

辣白菜(www.e993.com)2024年11月21日。朝鲜族辣白菜(也叫泡菜),是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着,要腌制味道鲜美的辣白...

朝鲜族辣白菜的做法,过年大鱼大肉吃腻了,腌一份辣白菜解解油腻

腌制辣白菜的辣椒要选用粗细两种,选用不要太辣的,香味比较重的最好,粗辣椒约100克留少许,细辣椒约150克主要用于调颜色,留少许,鱼露120毫升,这个鱼露是腌朝鲜族辣白菜必不可少的,因为它本身盐度比较高,所以说在调这个辣酱的时候就不需要再加盐了,倒入约15克的味精,搅拌均匀,这样辣白菜的辣酱就做好了,这个辣酱...

第三届苏密白桦朝鲜族辣白菜文化节开幕

活动现场，桦甸市各乡镇、街道朝鲜族群众代表盛装出席，100余名演职人员为来宾献上朝鲜族特色文艺展演。现场还展出了部分以民族团结进步为主题的优秀农民画；举办极具桦甸地方特色的农产品大集；30余名朝鲜族群众共同腌制辣白菜，让来宾现场品鉴，一饱口福。参加活动的各民族群众还集中参观了晓光村纳入乡村振兴示范带、...

...制作特色美食——本溪市朝鲜族中学小学部学习制作辣白菜

渐入深秋、气温转冷,市朝鲜族中学校园里却热火朝天,小学部四、五、六年级学生们在课堂上学习制作辣白菜,这是一堂有趣有益的劳动技能课,也是一项朝鲜族传统教育活动。在教师们的带领下,学生们学习体验了特色美食的制作过程,清洗、腌制、抹酱等一系列环节全部由师生共同协作完成,并将做好的辣白菜带回家中与至亲分...

【极光新闻】牡丹江:壮观!朝鲜族阿妈妮制作2万斤辣白菜

朝鲜族阿妈妮制作2万斤辣白菜牡丹江市政府新闻办官方微信本地值得信赖的公众号点击题目下方蓝字关注牡丹江发布牡丹江市东安区兴隆镇东胜村是朝鲜族村民居多的传统村落,这里的村民把腌制辣白菜变成了村集体的致富产业。把新鲜的白菜洗净,盐渍去水,再用手将朝鲜族的秘制酱料涂抹在白菜上,每一片菜叶都需要细心的...