关于大肠菌群MPN法的讨论
关于大肠菌群MPN法的讨论导语:众所周知,食品中大肠菌群的MPN法有两个现行有效的标准,分别是GB/T4789.3-2003和GB4789.3-2016。按照标准更替年代发展从2003至2023年之间,大肠菌群MPN计数法分别有GB/T4789.3-2003、GB/T4789.3-2008、GB4789.3-2010、GB4789.3-2016产生,一般情况是后一个标准代替前一个...
酶底物法检测水中总大肠菌群、粪(耐热)大肠菌群、大肠埃希氏菌
07判读:黄色孔格为总大肠菌群阳性,黄色且显荧光为大肠埃希氏菌阳性,对照MPN表定量计数。酶底物法检测配置单一饮用水检测原文链接:httpshuankai/show/52174.html
医院外排废水中粪大肠菌群超标,广东茂名一中医院被罚20万元
结果显示,该医院外排废水中粪大肠菌群(MPN/L)为2.3×106个/L,超过了《排污许可证》的许可排放浓度限值。茂名市电白区中医院的上述行为违反了《排污许可管理条例》第十七条第二款“排污单位应当遵守排污许可证规定,按照生态环境管理要求运行和维护污染防治设施,建立环境管理制度,严格控制污染物排放”的规定。茂名...
杭州10家游泳池上黑榜 余氯、细菌、大肠菌群超标
根据国家《游泳场所卫生标准》规定,游泳池水余氯0.3~0.5mg/L,浸脚池水余氯5~10mg/L,细菌总数≤1000cfu/ml,大肠菌群≤18MPN/L。而东海名仕家园小区游泳池,游泳池水游离性余氯是0.02mg/L,浸脚池游离性余氯0.01mg/L,细菌总数分别是7100cfu/ml、7300cfu/ml,大肠菌群的数据分别是92MPN/L、161MPN/L,都远远超...
一批次百邦牌阿胶人参大枣颗粒大肠菌群超标
嘉兴市昊超电子商务有限公司销售的百邦牌阿胶人参大枣颗粒经抽样检验,大肠菌群(MPN/g),标准指标:≤0.92,实测值:24,不符合GB16740-2014《食品安全国家标准保健食品》要求,检验结论为不合格。检验机构为杭州市食品药品检验研究院。(二)经营环节核查处置情况...
泳池内尿素、菌落、大肠菌群都超标 崂山区一水上游乐园被处罚
崂山区卫生健康局委托第三方检测机构对崂山区愤怒的小鸟水上游乐园游泳场所水质进行采样检测,青岛市室内装饰行业协会室内环境监测中心出具的检测报告(2023GB05-0161)显示检测结论为该单位游泳场所泳池水质中的尿素6.64mg/L(≤3.5标准值mg/L)、菌落总数12000CFU/mL(标准值≤200CFU/mL)、大肠菌群2.2MPN/100mL(...
膨化食品抽检报告:大肠菌群最高超标5000倍以上,部分知名品牌多次...
根据贵州省市场监管局(2021年第35期)公布的抽检公告,标称贵州长顺八妹农副产品开发有限公司生产的“熊八妹”洋芋片(200克/袋、2020/9/26)大肠菌群检测结果为4.6×105MPN/100g,超标(≤90MPN/100g)5000倍以上。43批次膨化食品已变质酸价和过氧化值是食品品质指标,反映了食品(油脂)变质的程度。
我国食品微生物指标有哪些,检测方法是什么,如何预防?
在2024年,我国对于食品微生物指标中大肠菌群的准确检测方法如下:可以采用GB4789.3-2016食品安全国家标准中的第一法大肠菌群MPN法。具体操作是根据取样原则,按照标准中对应的检样量进行,如0.1g(mL)、0.01g(mL)等,然后根据食品卫生标准要求或对检样污染情况的估计,选择3个稀释度,每个稀释度接种3管...
湃调查|郴州上千村民饮水之困:养猪场近百吨粪渣污染水源,环保部门...
根据规定,生活饮用水不得检出总大肠菌群(MPN/100ml)。但黄志光家、黄华德家的井水,这一指标数据分别为11、52,而村里老井的总大肠菌群竟达到240(上述数据单位均为MPN/100ml)。4月17日,郴州市生态环境局永兴分局委托检测机构对八公分村的4处饮用水进行检测。后来村委会将检测报告贴到村务公示栏。该检测报告显示...
江苏省无锡市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检公示(第27期)
11月,无锡市市场监督管理局对无锡市食品生产、流通和餐饮环节开展食品安全监督抽检。现公示部分抽检相关食品546批次,其中不合格14批次(详见附件)。抽检范围涉及餐饮食品、粮食加工品、速冻食品、糕点、调味品、乳制品和食用农产品等27个食品大类。对抽检中发现的不合格食品,市市场监管局已责成相关市(县)、区市场监管...