猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
按我国食物成分表,100克瘦猪肉中的维生素B1含量是0.5mg左右,而瘦牛肉、羊肉、鸡肉都到不了0.1mg。可能有人会问:维生素B1到底有什么用呢?缺了会怎么样呢?问着了。这种维生素真的值得多吃点。维生素B1是能量代谢中超级重要的辅助因素。它对肌肉力量,对心脏功能,对大脑活动,对积极情绪...都是必需的。如果缺乏...
鸭血超补铁,买错真不行,买对鸭血只有一个方法
中国食物成分表显示,鸭血铁含量高达30.5-39.6毫克/100克。[1]可是市售鸭血铁含量没这么高。比如下面这款,铁含量只有2.42毫克/100克,就这么低的铁含量,在产品包装上还很傲娇地写着「新鲜鸭血铁含量高」的字样,嘻嘻。▲截图:某品牌鸭血营养成分表铁含量为何这么低?主要原因是市售鸭血制作过程中会加水,水加...
好处多多!三块钱就能买一斤
毛豆保留了豆类食物的高营养价值,如丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素E、钙、钾、镁、锌、硒等,更以较低的抗营养物质含量脱颖而出,使得其营养成分更易被人体吸收利用,为健康加分。1.蛋白质毛豆被誉为“素食中的肉品”,皆因其蛋白质含量较高目。其每百克含量高达13.1克,甚至某些精选品种能突破至40克/100克...
普洱茶成分分析:一览表、无限极产品对比、含量检测与功效解析
答:为了保证足够的维生素B1和维生素C,建议在日常饮食中增加瘦肉、鸡蛋、豆类、青椒、西红柿、柑橘等食品。在饮茶时,可选择搭配部分富含维生素B1和维生素C的茶点,如水果、坚果和新蔬菜等,以增加日常饮食中这两种营养素的含量。6.增加普洱茶中的维生素B1和维生素C的含量有什么方法呢?答:各个层面的制茶过程都会影响...
这些都是“假肉松”,别买错了_澎湃号·湃客_澎湃新闻-The Paper
看营养成分表营养成分表可以帮助我们了解食物中的热量和营养成分,包括热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠的含量。肉松没有经过二次炒制,所以脂肪含量会低于油酥;而肉粉松因另外添加熟豆粉,其蛋白质含量会低于肉松,碳水含量则高于肉松。有减脂需求的人群,可以选择低钠、低糖、低脂的肉松。
果蔬肉检测仪在食品安全检测中的应用
四、营养成分分析除了检测有害物质外,果蔬肉检测仪还能对食品中的营养成分进行分析(www.e993.com)2024年9月16日。通过检测食品中的维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等营养成分的含量,可以帮助消费者了解食品的营养价值,指导合理膳食。同时,对于食品生产企业而言,了解产品的营养成分也有助于优化产品配方,提升产品竞争力。
最新研究!牛羊肉中的这种成分有助抗癌!
肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉类,尤其是“三高”人群一定要少吃。打开网易新闻查看精彩图片采用低温烹调烹调红肉时尽量采用蒸、煮等低温方式,少煎、炸、烤。红肉肌肉纤维粗硬,剁碎吃更有利于营养...
糖尿病肾脏疾病的营养治疗
膳食指导:磷在动物性及植物性食物中均含量丰富,常与蛋白质并存。膳食磷主要来源于植物或动物蛋白中的有机磷和食品中的含磷添加剂,应选择磷/蛋白比值低、磷吸收率低的食物,限制含有大量磷酸盐添加剂的食物摄入,如瘦肉、蛋黄、动物内脏、坚果等。5.维生素和微量元素...
沈阳市疾控中心发布中秋节健康提示!
刘博称,建议通过正规渠道购买月饼,并留存购物凭证。看包装标示的产品名称、配料表、生产日期、保质期、储存条件、厂址等。建议关注营养标签,就是营养成分表。包括月饼的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。建议购买能量、脂肪、钠含量较低的月饼。消费者选择月饼时,还可以通过营养标签中的营养素参考值(NRV)判断该...
儿医小课堂 208 | 为免疫“充电”的营养素你了解吗?
人体所需要的营养素绝大部分可以从各种食物中获取,因此,通过合理均衡的膳食可以改善人体的免疫状况,增强对疾病的抵抗能力,对预防疾病的发生有重要的意义。1、吃富含优质蛋白质的食物动物性食物,包括瘦肉、鱼、蛋、奶制品以及豆制品的蛋白质所含的氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,容易被人体吸收利用,称为优质蛋白...