高尿酸血症营养和运动指导原则(2024年版)附数百种食物嘌呤含量表

表1常见食物按嘌呤含量分类(单位:mg/100g)参考资料:[1]国家卫生健康办公厅.高尿酸血症营养和运动指导原则(2024年版).2024[2]中华人民共和国国家卫生健康委员会.成人高尿酸血症与痛风食养指南(2024年版).中华人民共和国国家卫生健康委员会官网.2024.(来源参考:医脉通内分泌科)...

喝1 条等于吃了 2 斤多牛肉的铁含量?这种饮品女生都来试试

(根据中国食物营养成分表第六版第二册,每100g牛肉可食部分含铁元素1.8mg)喝一袋,好比吃了3大块牛排的含铁量02添加维生素C和B族,助力铁吸收铁元素搭配维生素C和维生素B族,吸收效果更佳。这款铁剂饮料就特意添加了维生素C,提升铁的吸收率。此外,还添加了维生素B族,进一步助血...

羊肉的营养

较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。每100克羊肉含脂肪4克、蛋白质18克、热量109千卡、碳水化合物2克、钾108毫克、灰分0.7克、镁9毫克、钠92毫克、铁2.3毫克、钙12毫克、锌2.14毫克、磷145毫克、锰0.08毫克、铜0.12毫克、维生素A16毫克、硒6.18毫克、维生素E0.53毫克。在《本草纲目》...

营养师谈中秋健康吃月饼:成人每天1个以内,配茶有助脂肪代谢,或可...

从营养价值看，螃蟹含有丰富的蛋白质与多种维生素。崔蔚指出，蟹肉是高蛋白低脂食物，每100g蟹肉含有21g蛋白质、7.7g脂肪，可以适量吃。她同时提醒，蟹黄蟹膏的胆固醇含量高，每100g含有200到250mg，一般胆固醇要控制在每天300mg以内。“三高人群或胆囊炎患者，尽量不吃蟹黄蟹膏，可以吃适量蟹肉。”她表示，螃蟹性寒...

营养成分表里的健康经

一看分量,要看清营养成分表显示的能量来自100克、100毫升还是其他分量的食物,再结合净含量,确定食物的总能量。二看单位,对于能量较高的食物,为了让能量数字小一些,部分标识会选择千卡代替千焦作能量单位,需要消费者按1千卡约等于4.18千焦进行换算。”四川大学华西医院临床营养科营养师柳园提示,“对于预包装食品,关键是...

动物身上除了肉,这个部位也是「营养明星」,维生素、蛋白质爆表

动物内脏界的营养明星!维生素A和铁元素含量极其丰富肝脏动物肝脏的营养价值非常高,其中含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素(www.e993.com)2024年11月8日。尤其维生素A和铁元素含量远远超过肉蛋奶的含量,就以猪肝为例:每100克猪肝维生素A的含量约5000微克,食用33g猪肝就可满足一天铁需求量。

读懂包装上那些「小字」,学会用配料表、营养成份表选购食品

那么,应该怎么通过对比营养成分表来选择合适的食品呢?简单概括就是尽量选择高蛋白质、低脂肪、低钠的食品。表格中标示的「能量」是指食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素在人体代谢中产生能量的总和,如果没有特别的需求无须单独比较。需要注意的是,营养成分表一般以每100克、每100毫升或每份含量来表示,...

这些肉比鸡鸭鱼肉更有营养,但是很多人没吃过

知了猴不仅美味,更是营养满满。它可是响当当的蛋白质宝库,每100g(干重)知了猴的,就含有约72g蛋白质,是同等重量下牛肉的3.5倍,羊肉的3.8倍,猪肉的4.3倍,鸡蛋的6倍。另外,知了猴的铁、锌、钙含量都很高,每100g分别含有85.1mg铁、47.1mg钙、14.6mg锌。尤其要说下铁,知了猴的铁可以算...

它的硒含量是苹果 41.7 倍!果核营养也很丰富,可惜很多人都扔了...

菠萝蜜果肉香味浓郁,酸甜可口,深受大家喜爱。它的营养也不错,含有膳食纤维、维生素C、钾、硒、多糖、胡萝卜素等营养。1矿物质钾菠萝蜜的钾含量为330毫克/100克,这个量是我们常吃的香蕉钾含量的1.3倍,更是同为热带水果木瓜的近18倍。对需要控血压的人群来说,还是比较友好的。

春天最不能忘记吃的菜,好吃又营养,减肥、控糖都很合适!

芦笋的钾含量很高,为304mg/100g。比我们常吃的荠菜、娃娃菜、香菜、苦瓜、莴笋、豆角、苋菜、西兰花、白菜等钾含量都高,常吃对改善血压很有帮助。4抗氧化成分芦笋中的芦丁、山奈素、槲皮素等黄酮类化合物含量丰富,比一般的蔬菜高,紫芦笋还含有丰富的花青素。这些成分都具有抗氧化、抗炎的作用,能帮身体预防...