【茼蒿】药食俱佳的“皇帝菜”,是儿童和贫血患者的佳蔬

茎含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退。此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿营养调查(以100g为例)热量24kcal蛋白质1.9g脂肪0.3g碳水化合物3.9g膳食纤维1.2g维生素A252μg胡萝卜素1510μg您爱吃哪一种?大叶茼蒿又称...

菊花菜和茼蒿的区别,别吃错了!

菊花菜和茼蒿都含有丰富的营养成分,但它们的营养成分有所不同。菊花菜富含维生素C、维生素E、钙、铁等矿物质,具有抗氧化、增强免疫力等功效。而茼蒿则富含维生素A、维生素C、钾、铁等矿物质,具有清肝明目、降压降脂等功效。因此,在选择食用时可以根据个人需求进行选择。四、食用方法区别菊花菜和茼蒿的食用方法也有...

深秋到,建议中老年:多吃4种“黄金菜”,滋补润燥,为入冬准备

7可以泼到茼蒿上面拌均匀来吃,也可以当蘸料来吃。第二黄金菜:芋头秋天到,芋头成熟了,它是秋季的时令蔬菜,营养丰富,是“秋冬最佳菜”,“秋季大补品”,“秋季的人参”,鲜甜香糯,人人喜欢吃,绝对是不容错过的美味。秋季的芋头不仅口感独特,而且营养价值丰富,被视为秋季的理想食材,适当食用,可以滋润肺部,缓解...

春吃八种时令菜(上)

茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2—3倍,对保护视力很有好处。烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。现在气温回暖,很多人食欲不振,吃点茼蒿能起到开胃健脾的作用。孙思邈的《千金·食治》中记载,茼蒿...

5月份的茼蒿正当时,别错过这3道家常做法,营养开胃,一上桌秒光

更重要的是茼蒿的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,氨基酸,膳食纤维,胡萝卜素以及维生素C等对人体很有益的营养物质,建议大家这段时间可以多吃一些茼蒿。接下来菜卫卫给大家分享3道茼蒿的家常做法,简单易做,清香脆嫩,好吃开胃,可别错过哦!第一道:虾米煎茼蒿...

茼蒿也是中药,有三大功效,古时称为皇帝菜,快来了解一下

在现代研究中,科学家们发现茼蒿中含有丰富的钠、钾等矿物元素,以及多种氨基酸、脂肪、蛋白质等营养成分(www.e993.com)2024年11月8日。这些成分不仅能够帮助人体调节水液代谢,促进利尿消肿,还能够增进食欲,帮助消化。特别是在现代社会,人们的饮食习惯多变,工作压力大,不规律的饮食时间、过度油腻的食物成为了脾胃负担的来源。

食品安全消费提示|茼蒿含钠高 清炒少放盐

每100g鲜茼蒿(可食部分)营养成分含量数据来源:《中国食物成分表标准版第6版》杨月欣主编,北京大学医学出版社茼蒿分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两种。大叶茼蒿叶片大而肥厚、茎短、节密而粗、质地柔嫩;小叶茼蒿,也叫细叶茼蒿,茎枝较细、叶狭小、肉较薄、香味浓郁。市面上常见的茼蒿大都是小叶茼蒿。

谷雨前后,宁可不吃肉,也要多吃6样“黄金菜”,补充营养不费劲

二、茼蒿营养丰富的“皇帝菜”,春季的茼蒿枝叶鲜嫩,最为适合开春食用。而且茼蒿富含维生素A、维生素C,在春季可以滋养脾胃。除此之外,茼蒿的钾含量也比其他蔬菜高,甚至堪比牛肉,这么物美价廉又营养丰富的蔬菜,推荐大家春季可以多尝尝。推荐做法:麻酱茼蒿

62岁老人摔一跤就骨折离世,医生叹息:超市这种食物吃太多,骨头不松...

观察营养成分表,钠就代表含盐量,1g钠相当于2.54g盐。比如,100g的某种食物,如果标明含1760mg钠,就相当于4.5g盐,就快要达到人体每日食盐的警戒线了。3隔天吃顿无盐餐比如早餐或晚餐可以完全不吃咸味食物。早餐以谷物片为主食,配一大杯豆浆或牛奶、酸奶,加点葡萄干、杏干等水果干调味,再吃些小番茄和水果即可...

春天多吃“皇帝菜”,健脾胃助睡眠,1块钱一斤,鲜香爽口营养高

维生素C是我们身体需要的重要营养素之一，而茼蒿中的维生素C含量丰富，可以有效增强免疫力，帮助我们抵抗疾病侵袭。此外，茼蒿中的胡萝卜素，不仅赋予了它艳丽的颜色，更有助于保护眼睛健康，延缓视力衰退。对于爱美的女性而言，茼蒿更是一道美容佳肴，不仅益于肌肤，还助于清热去火，内调外养。茼蒿中的钙钾等微量元素...