冲上热搜!这款“网红零食”塌房!一根成本五六毛钱,配料表第一竟是...

另一方面,在淀粉肠的调味中,一个重要的成分是香精。从购买的五个品牌淀粉肠样品来看,所有配料表里都有香精,上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示,“不用担心肉少没肉味,有香精。在河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准中,清楚地标明了可以使用的香精种类:猪肉香精、鸡肉香精、甜玉米香精、香嫩香精、香辣香精...

红烧肉味、蜜汁火腿味、绿茶味……你吃的美食香料很多来自这家...

全部建成后，年可实现销售收入25亿元，上缴税金3亿元。新黄河记者在园区走访发现，这里不仅生产烟草香精，还生产食用香精，如红烧肉味香精、蜜汁火腿味香精、绿茶味香精等等，闭上眼睛拧开盖子闻一闻，味道和闻一盘红烧肉毫无差别。据介绍，该项目引进国内外香精、香料及食品添加剂优质龙头企业，与百事、伊利、汇源及各...

火爆全网的淀粉肠成本只有五六毛,配料表第一位居然是肉!

一方面因为淀粉肠肉类用量少，在生产时需要先把肉类原料搅碎，随后混合其他成分搅拌、调味、罐装，整个工艺流程下来肉的存在感极低；另一方面，在淀粉肠的调味中，一个重要的成分是香精。从购买的五个品牌淀粉肠样品来看，所有配料表里都有香精，上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示，“不用担心肉少没肉味，有香精。

买牛肉干,真的太坑了!

每100g风干牛肉不仅做到了0糖、0碳水化合物,蛋白质含量高达50.5g,高于国标标准4倍,脂肪含量仅3.6g,低至约1/3个鸡蛋,钠含量更是某牛肉干的1/4。(中国食物营养成分表数据显示,牛肉干某品牌的钠含量为每百克1402.5mg。)肉香十足,吃着不会咸到你四处找水。现在这款风干牛肉已经成为我...

「食用香精」被误解的一生 | 可能是全网最全面的科普

在所有的香精中,有一些香精是比较「好调」的,比如各种香草香精、柑橘类香精等。因为这些味道中,「关键成分」占比很大。比如,香草中的「关键成分」就是香兰素,想配制一款香草香精,直接用香兰素和乙基香兰素,再加一点其他的次要成分来增香,就很容易调得「很像」。但不是所有的香味都能如此幸运,比如蓝莓味就相对「难...

这款“网红零食”塌房!网友:还不如没有肉

另一方面,在淀粉肠的调味中,一个重要的成分是香精(www.e993.com)2024年11月8日。从购买的五个品牌淀粉肠样品来看,所有配料表里都有香精,上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示,“不用担心肉少没肉味,有香精。在河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准中,清楚地标明了可以使用的香精种类:猪肉香精、鸡肉香精、甜玉米香精、香嫩香精、香辣香精...

热搜爆!这款人人都爱的零食塌房,成本低到离谱,用的什么肉?

一方面因为淀粉肠肉类用量少;另一方面,在淀粉肠的调味中,一个重要的成分是香精。从购买的五个品牌淀粉肠样品来看,所有配料表里都有香精,上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示,“不用担心肉少没肉味,有香精。河南双润食品有限公司风味烤肉粉肠企业标准截图...

火爆大街小巷的淀粉肠有肉吗?是你“想吃”的肉吗?

一方面因为淀粉肠肉类用量少,在生产时需要先把肉类原料搅碎,随后混合其他成分搅拌、调味、罐装,整个工艺流程下来肉的存在感极低;另一方面,在淀粉肠的调味中,一个重要的成分是香精。从购买的五个品牌淀粉肠样品来看,所有配料表里都有香精,上述河南淀粉肠企业工作人员也直接表示,“不用担心肉少没肉味,有香精。”...

配料表里的这些坑,还有好多人在踩

像“调制乳粉”、“酸奶粉”里,都有可能添加额外的糖、香精等各种成分。如果担心复合配料里的隐藏糖、盐等成分,记得多看一眼营养成分表的碳水化合物、脂肪和钠含量,能说明很多问题。以奶制品为例,在不加水不加糖的情况下,碳水化合物含量大约是5g/100g左右,如果超出太多,说明添加了糖或淀粉...

菜市场里的这种肉可能是「假肉」,别随便买给孩子吃

一些掺入牛油等过多饱和脂肪成分的「假」牛/羊肉卷,优质蛋白含量减少,营养价值会进一步降低。而且调理/风味牛羊肉卷口味会比较重,里面可能会存在有过多的糖分、盐等,比如下面这款这款牛肉风味卷100g里钠有849mg。3岁孩子每天钠的适宜摄入量是700毫克...