【李苏宜】维护健康需要什么样的营养?
人体必需的常量元素共11种,如钙、铝、镁、钠、钾、铁、硫、磷、氯等;必需微量元素是指能维持人类生命、发育、繁殖所必需的,占人体总重量的0.01%以下和一日摄取量在100毫克以下的元素,有碘、铜、锌、锰、钴、氟等14种,在调节生命代谢过程中起着极为重要的作用。补钙食品有乳及乳制品、豆类及豆制品、小鱼和...
中国成人肥胖指南_减肥知识库_39健康网
表3设计低能量膳食时选择各类食物的参考量及其可提供的主要营养素含量(1)其它豆制品按水分含量折算。如豆腐干50克=素什锦50克=北豆腐65克=南豆腐120克6.4.2加强体力活动和锻炼增加体力活动与适当控制膳食总能量和减少饱和脂肪酸摄入量相结合,促进能量负平衡,是世界公认的减重良方,即使在用药物减肥情况下,二...
【科爱营】女性必需营养素——钙
钙含量表(mg/100g可食部)数据摘自《中国居民食物成分营养表》2016版大豆制品钙含量表(mg/100g可食部)数据摘自《中国居民食物成分营养表》2016版乳制品钙含量表(mg/100g可食部)数据摘自《中国居民食物成分营养表》2016版3.2促进钙质吸收的营养成分需积极摄取维生素D。维生素D不仅能促进钙质的吸收,...
【903营养】蔬菜你吃对了吗?
蔬菜富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,而且能量低,对于满足人体微量营养素的需要、保持人体肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险具有重要作用。然而,我国居民的蔬菜摄入量并不理想,根据2015年中国成人慢性病与营养监测数据显示,每标准人日蔬菜的平均摄入量为265.9g,低于目前中国居民膳食指南建议的摄入量(300g~500g...
千万别扔!想不到这几种食物发芽都可以吃!其中4种还营养飙升!你猜...
豆类自身的营养价值就比较高,发芽后变成了黄豆芽、绿豆芽营养素含量大幅提升,主要变化体现在“两少一多”:“一少”:脂肪、淀粉会出现减少的趋势;“二少”:单宁、植酸、胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子会发生降解,会让大豆更容易消化,蛋白质的消化吸收利用率也会进一步提高。一些会导致胀气的成分会发生降解,这样食用...
暑退九霄净,秋澄万景清。膳食“营”有道,月圆人共庆
营养素参考值(NRV)是根据中国居民膳食营养素参考摄入量制定的(www.e993.com)2024年10月19日。NRV适用于4岁以上人群,表示每日能量摄入8400kJ(2000kcal)时,各种营养素达到的摄入量。如上图所示,某种月饼营养成分表中能量的NRV为2342kJ,营养素参考值%为28%,表示每吃100g该月饼,就相当于摄入了全天28%的能量。如果这块月饼的规格是100克,一天吃4...
膳食营养小百科
3、豆类6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。4、薯类薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视,经过研究发现马铃薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。
全网找到12款「豆浆粉」:成分很棒,早餐代替豆浆又快又营养!1分钟...
2、喜确全豆豆浆性价比:1.22元/10g产品图:配料表、成分表:营养点评:黑豆豆浆粉,配料表只有黑豆,高蛋白且膳食纤维含量特别高(17.5%),冲泡一小袋能补3.15克膳食纤维,占膳食指南推荐量的12.6%。一小袋18克,蛋白质含量折算成原料大豆相当于21克。
光明网|“2023年度十大营养热词”出炉 阿斯巴甜、咖啡、减重等...
FOP通常位于醒目位置,采用图标、符号、文字等简化形式,显示营养素含量或质量。鼓励食品制造商改良配方,减少盐、脂肪和糖的使用,创造健康食品环境,预防肥胖和饮食相关疾病。让消费者一目了然,做出更健康的选择。此外,我国已经开始试行食品数字标签。热词八:预制菜背景:今年1月,中共中央国务院发布《做好2023年...
发展营养导向型农业应对隐性饥饿挑战
项目的育种聚焦于植物自然生长过程中的基因强化,而非加工过程中的人为添加,目前已培育出10多种营养强化作物品种(系);并已初步建立了中国营养强化作物主要营养素及目标营养素含量数据库,包括锌铁生物营养强化小麦、叶酸生物营养强化玉米、β-胡萝卜素生物营养强化玉米等20余种作物的营养素含量。