秋天滋补黄金期,气血亏体质差的常喝这3碗汤,营养还鲜美
(2)人参使用:如果使用的是人参粉,可以在炖煮快结束时加入,以保持其营养成分。(3)炖煮时间:根据个人喜好,可以适当延长炖煮时间,使汤汁更加浓郁。(4)去腥处理:焯水时可以加入少许料酒,有[vr9.vaswax]助于去除鸽子的腥味。三、天麻鱼头汤鱼头:1个(约500克,推荐使用鲢鱼或草鱼);天麻:10克(切片...
“秋风起,鱼儿肥”,这4种鱼要多吃,鲜嫩营养,润燥滋补好度秋
草鱼是淡水鱼,又称江鲶,它和鲢、鳙、青鱼一起,称为著名的“四大家鱼”。它营养丰富,价格不贵,人人喜欢吃它。秋季养生滋补非常适合。推荐吃法,水煮鱼片。一道经典下饭菜。鱼肉鲜嫩入味,色香味俱全,开胃好吃。食材:草鱼1条,葱姜蒜,辣椒,花椒,火锅料1小包做法:1新鲜草鱼清洗,去鳞片,去内脏,去鱼鳃,冲洗...
主食这样吃 健康又营养
常见的食物烟酸含量如下:小麦为4毫克/100克,稻米为2毫克/100克,玉米为1.8毫克/100克,大麦为3.9毫克/100克,草菇为8毫克/100克,猪瘦肉为5.3毫克/100克,牛肉为4.15毫克/100克,羊肉为4.41毫克/100克,鸡肉为7.54毫克/100克,草鱼为2.8毫克/100克。蔬菜中的烟酸含量较少。一般情况下,如果食物来源丰富,食品多样化,...
最补的鱼,不是鲫鱼和草鱼,而是这四种,健脑益智,养胃提升免疫
不饱和脂肪酸在鱼肉中的含量也很丰富,可以帮助人们补充大脑中所缺失的血清氨。还可以帮助人们补充身体所需要的营养,当这些令人神经欢快的物质多了之后,自然也就可以远离抑郁。吃鱼对身体健康真的很有益处,市面上鱼的种类很多,一般家庭也会吃鲫鱼或者是草鱼。这些鱼肉,但是最补的鱼肉并不是鲫鱼和草鱼,而是下面这...
淡水鱼中的“健脑高手”,高DHA、EPA,常吃防痴呆还补钙,秋季宜食用~
鲈鱼不仅是物美价廉、高性价比的选择,而且常吃它对健脑有益。除了含有不饱和脂肪酸外,鲈鱼还富含以下营养成分:▼蛋白质:18.6g/100g,略高于其他鱼类如鲤鱼、草鱼、带鱼、鲫鱼等,是维持机体正常代谢和免疫力所必需的物质;▼钙:138mg/100g,占每日推荐摄入量的17%,是良好的钙质来源;...
这种高蛋白高钙食物正应季,错过还要再等一年
即便如此,减肥也是可以吃的,螃蟹的能量可是比带鱼、鲅鱼、草鱼、猪里脊都低,而且能量只有猪里脊肉的2/3左右(www.e993.com)2024年10月15日。中等个头的母蟹和公蟹重量大约为2两、3两,能量分别为43千卡、65千卡,这可是比吃一个苹果能量(108千卡)还要低呢。再说了螃蟹的营养也不错,蟹肉中含有丰富的蛋白质、钙、钾等营养。其中钙含量比牛奶...
不吃主食会导致全身糜烂?听营养科专家怎么说
《中国食物成分表标准版》中数据显示,常见的食物烟酸含量,小麦为4.00mg/100g,稻米为2.0mg/100g,玉米为1.8mg/100g,大麦为3.9mg/100g,草菇为8.00mg/100g,猪瘦肉为5.3mg/100g,牛肉为4.15mg/100g,羊肉为4.41mg/100g,鸡为7.54mg/100g,草鱼为2.80mg/100g,但蔬菜中的烟酸含量较少。根...
4种鱼已被列入“致癌名单”,吃多了癌症找上门,卖鱼也不吃!
就拿淡水鱼来说吧,鲈鱼里的DHA含量在其脂肪酸中占比为18.6%至20.1%,在淡水鱼里排第一,有些海鱼的含量都没它高呢。而且鲈鱼里的EPA含量挺高的,有130毫克/100克呢,鲈鱼的营养不少,吃的时候,尽量用清蒸的方式。不光是鲈鱼,其他鱼也适合清蒸,这样能把鱼里的营养最大程度地留住,同时还...
罗非鱼的营养价值如何?
但在其他常见淡水鱼中钾的含量也毫不逊色,例如,草鱼为312毫克/100克,鲤鱼为334毫克/100克。而磷的情况也相似,况且我们人体也不容易缺磷!其他元素大家通过对照表格中的数据也可以看出,罗非鱼的矿物质元素相比于其它常见鱼还是不够出众呢。除了常规的六大营养素,罗非鱼是否还含有特殊的活性成分呢?还真有。文献报道,...
强烈建议你吃鱼选它!营养高价格低贼好吃
草鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲳鱼、鲫鱼、黄花鱼、三文鱼、多宝鱼、鳕鱼……世界上那么多好吃的鱼,都快吃不过来了!这里给大家推荐一条超宝藏的鱼,可以称得上营养价值+性价比之王了——它就是来自深海的平平无奇挪威青花鱼(大西洋鲭)。先说它的营养价值:富含Omega-3脂肪酸,含量甚至超过了三文鱼,光DHA就比三文...