甜玉米含糖量高吗?揭秘甜玉米,它的含糖量真的高吗?
事实上,甜玉米的含糖量并不高,每100克甜玉米的含糖量大约在15-20克之间,这与其他水果相比并不算高。而且,甜玉米中的糖分以单糖和多糖为主,这些糖分在人体内的消化吸收速度相对较慢,有助于维持xue糖的稳定。三、甜玉米的营养价值:除了糖分外,甜玉米还富含多种营养成分。它含有丰富的膳食纤维;含有维生素A、维...
每天吃玉米有什么好处?这些部位也要都吃进去
100克玉米粒蛋白质含量为8.0克,其中赖氨酸和色氨酸含量较少,影响玉米蛋白质的利用。玉米油是从玉米胚芽中制取的油脂,富含不饱和脂肪酸,其中亚油酸含量较高,玉米胚芽油总维生素E含量较高,每100克中为56.58毫克。玉米粒膳食纤维含量较高,每100克中为14.4克,远高于小麦、稻米、大麦、小米等其他谷物。膳食纤维可促...
吉林鲜食玉米营养丰富成餐桌新宠
据李雪介绍,今年主打的黑糯玉米堪称“花青素玉米”,花青素含量是蓝莓的16倍,富含多种人体必需的微量元素、植物蛋白质和氨基酸,营养成分远超其他谷类作物,具有美容养颜、通便、补血等功效,在南方市场,尤其是江浙沪深地区备受欢迎。在高端鲜食玉米赛道,如何能成为顶级选手?泽后农业全程品控保证“鲜”营养,保留...
猪油、花生油、玉米油,到底哪种油更健康?
玉米油来自玉米胚芽,其中饱和脂肪酸含量比葵花籽油高,比花生油低,不饱和脂肪酸含量较高,其中以亚油酸为主,其次是油酸。玉米油的营养价值不仅在于它是必需脂肪酸和维E的来源,更重要的是玉米油中还含有丰富的植物甾醇和维E,其中甾醇含量在1000ppm(毫克/升)左右,生育酚(维E)含量在700ppm(毫克/升)左右。5...
玉米最营养部位是玉米粒根部 揭秘鲜为人知的营养宝藏
玉米粒根部富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素B族和维生素E。这些维生素在维持新陈代谢、促进神经系统健康和增强免疫力方面发挥重要作用。此外,玉米粒根部还含有丰富的镁、钾、锌和铁等矿物质,这些矿物质对于骨骼健康、肌肉功能和血液循环至关重要。2.抗氧化剂含量高...
...玉米主食化趋势白皮书》,每日一根北纬47°玉米 保持膳食营养均衡
根据《中国食物成分表》显示,在同等质量下,北纬47°玉米比其它主食的热量减少50%-71%,膳食纤维含量则增加110%-224%(www.e993.com)2024年10月9日。北纬47°多款鲜食玉米,低热量、高膳食纤维、0添加的食物有机性,及鲜甜多汁、开袋即食、营养好吃的美味口感,适配多重工作生活场景,实现了日常能量供给、膳食营养均衡的需要。北纬47°玉米自上...
我国科研人员发现玉米籽粒铁转运分子开关 为培养营养强化品种开辟...
通过多年攻关,中国农科院作科所作物分子育种技术和应用创新团队联合河南农业大学,鉴定到调控铁进入玉米籽粒的关键基因ZmNAC78,发现了玉米籽粒铁转运分子开关。增强该基因的表达可使玉米籽粒中的铁含量显著提高到每公斤70.5mg,比现在农业生产中的玉米籽粒平均含铁量超出2倍以上。同时,利用开发的分子标记,科研人员已...
这些“粗粮”可能损害健康 怎么吃才科学又营养?食谱来了
配料表排名第一的是全麦、燕麦等全谷物;没有或尽量少添加糖和油;没有进行过度加工,比如磨成粉、煮太烂等。2这5种粗粮吃了更健康糙米与精米相比,糙米保留了更多膳食纤维等,更易于消化吸收,适合儿童和老年人食用。玉米玉米富含膳食纤维,且脂肪含量不高,是减肥人士的较好选择。
一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃
玉米8.7262153417小米9176291494燕麦10.1507162615藜麦14760260540鸡蛋13.1846327652此外,藜麦还富含B族维生素以及铁、镁、钙、钾、锌、锰等多种矿物质,其矿物质含量高于一般的谷物,尤其是铁含量丰富;藜麦还富含维生素E,其维生素E的含量是大米的30倍,而维生素E有...
这种早餐常吃的食物是营养佳品,还是致癌毒物?
答案是:不仅能吃,还挺有营养的!(来源:soogif)发霉,听着确实会让人联系到“有毒”或者“变质”。比如我们最常听到的黄曲霉。被黄曲霉污染的玉米或花生会产生黄曲霉毒素,这种毒素被世界卫生组织判定为1类致癌物,具有强毒性和强致癌性。不过,霉菌不是只有黄曲霉一种,腐乳发酵使用的毛霉菌或者根霉菌,就和黄...