德大西菜社手把手教你炸猪排,外脆里嫩酥到掉渣
原标题:《德大西餐社手把手教你炸猪排!外脆里嫩酥到掉渣!》
德大西菜 享誉中外--中国数字科技馆
在“德大西菜社”,脍炙人口的有咖啡西点类、色拉类、前菜类、主菜类、汤类等。小壶经典咖啡香浓醇厚,每杯售价10元,尤其是7元一块的奶油小方蛋糕,沪上已不多见。色拉类就有德大色拉、凯撒色拉、海鲜色拉、烟熏三文鱼色拉、生菜色拉等多个品种。其中的德大色拉,沿用几十年的传统配方,堪称经典,色拉中的蛋黄沙司...
开洋荤,老上海人首选这几道菜!
-德大西菜社(德式)-地址:云南南路2号(近延安东路)推荐菜:罗宋汤、德大色拉、炸猪排、菲力牛排、葡国鸡、红烩牛筋来到德大,有一种回到几十年前的老上海的感觉。厚重的旋转门、深色的木质楼梯,高挑的吊顶、实木的桌椅、马赛克的地砖……都饱含着老上海的韵味。▲菲力牛排在德大吃饭,有两样东西是绝...
魔都喝咖啡简史|咖啡馆|西餐|咖啡店_网易订阅
东海咖啡馆选用海南岛、云南咖啡豆,现磨现煮,香气四溢,新老顾客近悦远来。1998年,东海与德大西菜社合并转制为德大西餐有限公司。东海咖啡馆以工薪阶层为服务对象,定位在中低档。东海的老经理至今记得1980年前后的菜单价格:清咖1角8分,奶咖2角3分,顶配的冰激凌咖啡也只要5角1分;红烩牛肉1元1角,炸猪排1元8角...
上海这家阔别12年的咖啡馆低调重开!一定要带阿爸姆妈去打卡!
重新开业后,新店归属于德大西菜社旗下,货架上不少德大的西点,价格依然保持这中档消费的定位。现煮手工咖啡28元一杯,其他风味咖啡从28—35元不等;柜台和货架上摆放的多为保留东海原有风格的西点,经典的奶油小方8.5元一块,淇淋筒7元一只,蝴蝶酥28元一袋。在外滩源这个地段,属于性价比很高了。咖啡、鲜奶小方、...
只有上海才能吃到的西餐,流传一个世纪的味道
德大西菜社¥120/人南京西路473号周一至周日11:00-13:0017:00-20:30新利查是上海最亲民的西餐厅了,也是阿姨爷叔们最常去的西餐厅,店里的顾客大部分都是中老年人便可见一斑(www.e993.com)2024年10月21日。经典的老三样仍是老克勒们最常点的,葡国鸡也是不可错过的美味。穿梭服务的阿姨们也是一道风景,甚至很多年轻人就是冲着态...
50年前就开始喝咖啡 才是真时髦
德大西菜社地址:南京西路473号;云南南路2号价位:(早7:30-9:30)小杯13元,大杯15元(其它时段)小杯19元,大杯22元德大是上海西餐百年老字号,但只有起得特别早的人才知道,每天早上,这里会变成一家热闹的咖啡馆。厚重旋转木门仿若时光机——门外是熙来攘往的南京西路,门内却是岁月凝滞的时空,喧嚣市声...
嘎吱作响、香气四溢的炸猪排,到底应该配咖喱还是配辣酱油?
意面、法式奶油浓汤、煎牛排纷纷出现在高级餐厅的菜单里,这些地道西餐往往价格不菲,非大众所能承受,加之国人更偏爱猪肉。于是,出于消费水平或是饮食习惯的考量,以供应德奥菜闻名的“德大西菜社”因地制宜得推出了一款裹着面包屑炸制的西餐主菜,取名为“维也纳猪排”,这便是风靡一时的上海风味炸猪排的前身。