钟薛高,被下死亡通知书
用户们深度体验后表示,丝绒可可、加纳黑金、半巧主义其实都是巧克力味的,实在大可不必。“杏余年”看起来像榨菜年糕,口感也非常一般。资本毫不在意。好吃并不重要,流量才是关键。话题是钟薛高的本命,高价是钟薛高的杀招。这就是新时代的资本玩法,用话题维持品牌热度,靠超高定价来磨平成本——包括极低的生产成本...
36款人气雪糕测评,哈根达斯和钟薛高都输给了它
白砂糖、麦芽糖浆常常在配料表排名靠前。喜茶多肉葡萄味冰棒,白砂糖、麦芽糖浆位列配料表前五需要注意的是,如今市面上出现了一些“0糖”雪糕。事实上,这很可能只是0蔗糖,并非真正的无糖,像果葡糖浆这种,由淀粉加工而来的葡萄糖跟果糖的混合物,也常用于雪糕生产[3]。雪糕热量普遍高,要是你担心长胖,也不是...
雪糕刺客遭抵制!“钟薛高们”的出路在哪
而钟薛高海盐味雪糕配料表也印证了这一点,按添加量排序依次是牛奶、稀奶油、椰浆、加糖炼乳、全脂乳粉、白砂糖、速溶椰子粉、冰蛋黄、脱脂乳粉、海藻糖浆(淀粉、水)等。而“复配乳化增稠剂”位列配料表倒数第二位,主要成分显示为单、双甘油脂肪酸酯,海藻酸钠,刺槐豆胶,卡拉胶,瓜尔胶等。据国家农业农村部食...
钟薛高“化不了”上热搜 雪莲受热捧背后 大众苦“雪糕刺客”久矣
而钟薛高海盐味雪糕配料表也印证了这一点,按添加量排序依次是牛奶、稀奶油、椰浆、加糖炼乳、全脂乳粉、白砂糖、速溶椰子粉、冰蛋黄、脱脂乳粉、海藻糖浆(淀粉、水)等。而“复配乳化增稠剂,位列配料表倒数第二位,主要成分显示为单、双甘油脂肪酸酯,海藻酸钠,刺槐豆胶,卡拉胶,瓜尔胶等。据国家农业农村部食物与营...
“怪味”雪糕试吃榜:茅台冰淇淋口感获赞,钟薛高排名较靠后
其中,排名垫底的缸鸭狗桂花酒酿冰淇淋得分4.86,与第九位的伊利苦咖啡雪糕(得分6.69)还存在较大差距。令人稍感意外的是,在“味道”榜单中高居第二名的钟薛高加纳黑金雪糕在“整体口感”榜单中排名跌落至第六名,大约半数的试吃员打出了6分及以下的分数。
专访丨钟薛高创始人林盛:网红之后,供应链才是壁垒
举个例子,一款钟薛高的抹茶雪糕,口感偏苦,林盛不允许把它改良成偏甜的口味(www.e993.com)2024年8月12日。“一些消费者只尝过偏甜的改良抹茶,而我们的抹茶是日本进口标准,前味是苦,中味有茶的鲜味,后味带有回香。”另外一款加纳黑金雪糕,含有60%的黑巧克力,口感也很苦。在门店,顾客对这款商品感兴趣,店员一定会先询问顾客平时的口味习惯。
2块钱的童年冰棍,吊打200块的钟薛高?
这一组我最期待的就是钟薛高的加纳黑金,毕竟,官方显示,31块钱你可以买到“黑尽处有光,苦至极方甜”。好吧……也许是我不配品尝这高级的味道,在盲测的时候,我甚至觉得它的醇厚度、巧克力浓度不及丝绒可可。巧克力组的比拼,的确是非常考验用料的。口感评分的前几位,牛乳和巧克力的含量都比较高,而垫底的非你...
雪糕里的“爱马仕”,罗永浩直播一口气吃5根半,20000多根被抢空
钟薛高一共有特牛乳雪糕、加纳黑金雪糕、丝绒可可雪糕、手煮茉莉雪糕、酿红提雪糕、老树北抹茶雪糕、冲屿海盐雪糕、半巧主义雪糕、榛子巧克力雪糕这9种雪糕,以及与五芳斋、娃哈哈AD钙奶、奈雪的茶联名款3种新品雪糕。11种雪糕以不同的组合形式让顾客选择,以少单品、多SKU的形式丰富选择性,这就是钟薛高营销厉害的地方...
刷爆朋友圈的网红雪糕,好吃到舔棍子!
钟意你的钟薛高:特牛乳×5、丝绒可可×5少女心系列:抹茶×3、酿红提×3、手煮茉莉×4盛夏系列:茉莉×6、芝士草莓×6纯纯系列:芝士草莓×6、特牛乳×4醇香的钟薛高:丝绒可可×8、加纳黑金×2心动系列:芝士草莓×10甜蜜系列:丝绒可可×10念念不忘系列:半巧×2、芝士草莓×4、丝绒可可×2、茉莉×2...