最简单家常扣肉的做法,只需两种调料就可以完成,省事又非常美味

我们取一块腐乳加入两勺蚝油,然后加入一些水混合均匀,浇在土豆上面再铺上葱姜蒜碎这个时候我们就能达到一个理想的效果了,我们只要倒入没过顶层土豆一半的俘虏让它发挥调味作用,俘虏里本身就具有盐分,能够帮助扣肉入味,再加上红曲米的天然上色效果,配合腐乳的酒香能够去腥,只要稍加蚝油增加鲜味就能达到相当理想的效果,...

几乎所有中国菜的英文翻译, 一定要留着备用!

12.糖醋排骨sautechopswithsweet&soursauce13.家常豆腐fridebeancurdwithslicedpork&pepper14.醋溜白菜sautecabbage&pepperinsweet&soursauce15.鱼香茄子sauteeggplantwithfishflavor16麻婆豆腐stwedbeancurdwithmincedporkinpeppersauce17.韭菜炒蛋sauteleeksprouts&eggs...

高大厨教你32款待客必备的家宴菜谱

主料:平菇300克,猪肉100克,青椒50克,红椒50克,配料:盐1茶匙,白糖1/2茶匙,酱油1/2茶匙,料酒1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,生抽1茶匙,味精1/4茶匙,水淀粉适量做法1、猪肉切成片,用酱油、料酒、胡椒粉抓匀,腌制5分钟。2、青椒、红椒切菱形片。3、葱姜蒜切片。4、平菇洗净,斜切成大片。5、锅烧热,放入肉...

芋头就是厉害 每一种做法都好吃

小编给你推荐几款芋头的家常做法,来学学吧。芋头扣肉原料:带皮五花肉200克、大芋头1/3个、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、老抽1汤匙(15ml)、腐乳汁2汤匙、油1汤匙、勾芡用水淀粉100ml。做法:1、芋头去皮备用,五花肉洗净放入汤锅中,加入八角,将五花肉煮至七成熟后捞出;2、用牙签在...

过年啦 瓯菜大师手把手教你做浓浓温州味年夜饭

主料:母鸡1只配料:咸菜、笋肉各50克调料:葱节、姜块、精盐、绍兴酒、味精制法:1)鸡洗净,剁去爪,抽掉小腿骨,割除尾臊,入沸水锅氽出血污,洗净。2)把鸡腹朝下放炖蛊中,添盐、酒、葱、姜及沸水,上笼用旺火蒸至八成熟取出。3)将鸡翻身腹朝上,咸菜切段,笋肉切片,沸水氽过,放在鸡的周围,再上笼蒸...