秋冬季节,最爱的萝卜肉丸子如期而至!
秋冬季节,最爱的萝卜肉丸子如期而至![good][good]配料:萝卜,猪肉,面粉,鸡蛋,玉米胚芽油,盐。[哈哈][哈哈]??_新浪网
过年炸肉丸子,切记不要加面粉,教你一招外酥里嫩,寓意团团圆圆
1、准备需要的原材料,肉丸子可以是纯肉丸子,也可以加点自己喜欢的配料,老豆腐、豆腐干都是不错的选择,配料是小葱和红薯淀粉;2、猪肉搅成肉末或者将它切碎,豆腐干切成丁,小葱切成葱花,2个鸡蛋,再准备适量的红薯淀粉,用红薯淀粉炸出来的丸子外皮是酥脆的;3、准备好的猪肉放在一个大盆中,加入料酒、食盐、生抽、...
肉丸子的制作方法和配料
1.猪肉末:500克。选择有一定肥瘦比例的猪肉末,这样做出来的肉丸子口感更加鲜美。2.鸡蛋:1个。鸡蛋可以增加肉丸子的口感和营养价值。3.葱末:适量。葱末可以增加肉丸子的香味,使其更加诱人。4.姜末:适量。姜末具有去腥增香的作用,能让肉丸子更加美味。5.面包糠:适量。面包糠可以增加肉丸子的口感...
独家秘笈!轻松制作香气扑鼻的莲藕肉丸子,一次学会成为厨艺达人
食材专家建议,这款莲藕肉丸烹制方式新颖且别具匠心,精心添加葱姜水和莲藕屑等配料,使丸子滋味更为鲜美滋润。此外,恰到好处地融入玉米淀粉能提升肉馅粘性,令丸子更加丰满圆润。此款美食,色香味俱佳且有一定营养价值。这款莲藕肉丸子经过无数微信朋友圈的分享与赞誉,成功吸引了众多网民纷纷尝试制作。据反馈显示,其...
这些丸子90%不是肉,一图看懂肉丸里的科技与狠活
然而,尝起来有几分肉味的速冻丸子和真正的肉,可能根本不是一回事。在超市里拿起一包牛肉丸,其配料表上却可能出现鸡肉、猪肉、鸭皮和猪肥膘。当我们吃丸子的时候,吃下去的到底是什么?一包9块9包邮的廉价肉丸里,究竟有哪些科技与狠活?我们又该如何分辨肉丸的品质呢?
看吐了!3.15晚会曝光预制菜“梅菜扣肉”,用劣质的“槽头肉”冒充...
也就是猪腹肉来制作因为制作起来比较复杂所以近几年预制梅菜扣肉成了“顶流”安徽阜阳就是梅菜扣肉预制菜的主要加工产区之一而3.15晚会记者却接到举报来自当地部分企业工厂里生产的“御徽缘”梅干菜扣肉里的肉用的居然是3元一斤的劣质糟头肉
美食之旅说丸子
焦炸丸的制作中,炸丸子是关键。主要食材是红薯粉条,但红薯粉条不能泡透,用冷水泡软即可,切碎加入配料,搅拌成泥,挤成樱桃大小的小丸子,在热油中炸焦。另外起锅,加入高汤、胡椒、醋等,煮至滚烫。上桌时,将刚出锅的焦炸丸放入深盘中,浇入滚烫的汤汁,焦炸丸迅速漂浮在汤汁上面。
9块 9 包邮的超嫩牛排,真的能吃吗?答案跟你想的可能不一样!
看配料表原切牛排的配料有且只能有牛肉,有时附赠单独包装的黄油、调料包;图丨作者拍摄调理牛排的配料表比较长,包含调味料和多种上文提到的添加剂。图丨作者拍摄03看肉本身为防煎过头、口感干柴,原切牛排大多数为厚切;主打食用方便、性价比高的调理牛排薄切较多。
一家三口的的2菜1汤,每次都能光盘!入夏吃太好了!
二、豌豆苗肉丸子汤制作配料:肉末300克姜粉1/2小勺白胡椒粉1/2小勺蚝油半勺盐1多半勺生抽1勺葱水80克淀粉20克大蒜2个小葱适量制作方法:1、肉馅儿加入姜粉1/2小勺白胡椒粉1/2小勺蚝油半勺盐1多半勺生抽1勺,再分次少量的加入冰的葱水,每加一次都要彻底吸收再加下一次。
【宁品读】炸圆子
江南江北大部分地区崇尚纯肉圆,当然,所谓纯肉,并非绝对,通常也会或多或少加些配料,如鸡蛋、藕、荸荠等。而地处里下河地区的吾乡,则流行糯米肉圆,即在肉糜中掺入适量糯米饭。纯肉圆和糯米肉圆,无论是口感还是口味都截然不同。许多年来,当地人在哪种肉圆更好吃的问题上争论不休,其实只是各有所好而已,不应简...