中高端酸奶走下神坛,消费刺客终于要被抛弃了?
这样的回应,依旧没能平息社交平台上的一片质疑声,毕竟在一众中高端酸奶品牌中,简爱是率先打出"配料表干净"、"安全健康"概念的。并且,这并不是简爱酸奶第一次塌房。在过去几年间,它时常出现质量争议,2020年的"虫卵事件"更是直击其命门,当时,一位消费者在简爱高蛋白酸奶的瓶口发现黄色的卵状物,怀疑是虫卵。最终...
常温纯牛奶将不能添加复原乳
陕西一名乳制品经销商告诉界面新闻,自己经营的乳制品以纯牛奶、常温酸奶为主,目前包括安慕希、核桃奶这些产品都主打生牛乳原料,复原乳更多为历史的产物,加上消费者已经形成品牌意识和看配料表的习惯,据他预计,复原乳制作的风味酸奶也可能逐步退出市场。
“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!
如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人,比如学生或者外出旅游者。图片来源:视觉中国健康小贴士1.不建议购买配料表复杂的燕麦:纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦,而复合燕麦片的产品配料表中,还可能有植脂末、白...
很多人爱吃的酸奶,看准一个数值来选购
2.配料表查看配料表中是否有“生牛乳”或“复原乳”。如果配料表中第一位是“水”,那么很可能是乳酸菌饮料,而不是酸奶。3.营养成分表除了蛋白质含量,还可以查看碳水化合物含量,建议选择低于12克/100克。一般来说,酸奶中的碳水化合物含量越低越好。4.活菌数量低温酸奶通常含有活性乳酸菌,保质期较短。常...
“配制酱油”“风味酸奶”包装上有这些字样的食品别买
如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶。如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势。更适合不方便冷藏、需要长时间放置的人,比如学生或者外出旅游者。健康小贴士1.不建议购买配料表复杂的燕麦:纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦,而复合燕麦片的产品配料表中,还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。
一杯酸奶 4 张配料纸!网友:这是喝了一杯元素周期表
记者购买了一杯蓝莓牛油果酸奶奶昔,可以看到配料表显示该酸奶由优质蓝莓、新鲜牛油果、草原酸奶组成,同时还特别注明草原酸奶包含唾液链球菌嗜热亚种、两歧双歧杆菌、动物双歧杆菌乳亚种等9种活性益生菌(www.e993.com)2024年10月19日。△蓝莓牛油果酸奶奶昔的配料表"杯身贴上配料表是今年10月中旬开始的,根据每款酸奶口味的不同,配料表前...
酸奶和牛奶应该怎么选?答案在这里!
-如果配料表中的第一位是水和奶粉(复原乳),而不是生牛乳,这种酸奶的营养价值相对较低。生牛乳制作的酸奶在新鲜度和营养成分保留方面更有优势。(三)根据个人需求选择1.健康状况-如果是乳糖不耐受人群,应选择无乳糖或低乳糖的酸奶。如果有肠道功能不佳的情况,可以选择含有双歧杆菌等多种益生菌且活性菌数量...
灭菌乳国标修改单来了,以后常温奶不允许添加乳粉
而在电商平台上,光明风味酸牛奶、光明健能风味发酵乳、光明噜渴LooK酸奶饮品、燕塘酸奶饮品、燕塘高钙牛奶饮品、伊利优酸乳、蒙牛低脂高钙风味酸牛奶等产品的配料表中均含复原乳(乳粉成分)。为了解各大乳企对复原乳的使用情况,10月9日,记者向伊利、蒙牛、新希望(9.550,-0.08,-0.83%)乳业等乳企询问。其中,伊利...
【健康】学会吃大餐的这两个小技巧,减轻血管、肠道负担~
而酸奶作为益生菌的发酵产物,里面含有大量的乳酸菌,可以推动肠道蠕动,促进肠道菌群的平衡,从而形成生物屏障,保护消化系统的健康。不过,这里说的酸奶,可不是看起来像酸奶的酸奶饮料。酸奶的配料表越简单越好,生牛乳一定要排在第一位,其次是发酵菌。营养成分表中的蛋白质含量最低也要超过2.3克/100克,脂肪含量最低...
奶茶届开始“卷”配料表了!“续命水”的下半场靠什么续命?
卷小料、卷水果、卷糖分、卷厚椰轻乳……这回,一众茶饮品牌开始卷起了配料表。近日,奶茶届头部品牌喜茶一口气公布了40多款茶饮产品的配方原料、营养成分和原料溯源信息;新兴奶茶品牌“霸王茶姬”上线了“热量计算器”;多个标榜“健康”的现制酸奶品牌,更是直接把主要成分表贴在杯身上……...