常温纯牛奶将不能添加复原乳,不过此类产品不多了
陕西一名乳制品经销商告诉界面新闻,自己经营的乳制品以纯牛奶、常温酸奶为主,目前包括安慕希、核桃奶这些产品都主打生牛乳原料,复原乳更多为历史的产物,加上消费者已经形成品牌意识和看配料表的习惯,据他预计,复原乳制作的风味酸奶也可能逐步退出市场。
首届国际乳业创新大会召开,伊利以创新为抓手,加快培育发展新质...
乳铁蛋白具有广谱抗菌、调节免疫系统等功能,10吨原奶才能提炼出1公斤,有着“奶黄金”之称。过去,我国乳铁蛋白主要依赖进口,为打破国外的技术制约,伊利研发团队历时16年深入研究,从无技术、无参数、无设备,到首创乳铁蛋白定向提取保护技术,将常温纯牛奶乳铁蛋白保留率由10%提高到超90%,再到成果转化,推出金典活性乳...
伊利牛奶打造活性乳铁蛋白产品 为儿童提供营养新选择
实现了每100ml纯牛奶中含有6.5mg活性乳铁蛋白,每包产品乳铁蛋白达到12.67mg,含量为普通UHT灭菌工艺(139°C4秒处理工艺)处理牛奶的8倍。除了乳铁蛋白的增加,这款伊利牛奶的硬核实力还体现在“原生”上。原生高营养,配料表只有生牛乳,每100ml含有3.6g蛋白质、120mg原生高钙,每包产品的蛋白质含量相当于1个鸡蛋,...
伊利奶粉怎么样?优质奶源配方为宝宝成长护航
配方方面,伊利奶粉中的有机HMOs[3]母乳低聚糖、珍稀7倍乳铁蛋白和有机活性蛋白OPN[4],能为宝宝筑起自我保护的屏障,让孩子不容易生病,健康成长!4倍[5]活性益生菌、双重益生元和首款[6]有机OPO,升级吸收力,让孩子肠道更舒适,高效吸收营养。DHA和脑磷脂则互相配合,促进孩子大脑发育,让孩子更聪明。在孩子成长...
在国内尝不到甜头的李子园,要出海做生意了?
除此之外,国内乳业的蓬勃发展也使得李子园甜牛奶与真正纯牛奶之间的差距也愈发明显,从配料表看,李子园甜牛奶100ml中的蛋白质仅有1g,而国标规定的纯牛奶蛋白质含量则是每100ml不低于2.9g。曾经身为“奶替”的甜牛奶,如今也渐渐迷失了在市场中的定位,“奶精味太重,一股廉价的奶味儿、还卖6块钱”,种种...
江苏省溧阳市市场监督管理局关于公布2024年9期 食品安全监测结果...
66济南伊利乳业有限责任公司山东省济南市平阴县济西工业园区溧阳市南渡高资高调超市经营部(个体工商户)溧阳市南渡镇中心街187号纯牛奶乳制品200mL/盒伊利+图形商标2024-07-2467百威雪津啤酒有限公司福建省莆田市涵江区百威英博食品工业园雪津西大道1号溧阳市桐桐零食店(个体工商户)江苏省常州市溧...
江苏省苏州市市场监督管理局关于公布苏州市级食品安全监督抽检...
张北伊利乳业有限责任公司河北省张家口市张北县张北镇新村东、桦皮岭大街西侧太仓市城厢镇优客来便利店江苏纯牛奶250mL/盒2024-06-09乳制品240绍兴咸亨酱园有限公司浙江省绍兴市嵊州市三界镇高新大道1086号苏州工业园区长芳南北货店(个体工商户)江苏糟方腐乳500g/瓶2024-04-27豆制品...
广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...
(四)东莞市樟木头玉梅副食商行销售的标称青岛昊昌食品配料有限公司生产的合味元盐焗香精(拌合型粉末),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。(五)东莞市樟木头玉梅副食商行销售的标称平度市高泰克食品配料厂生产的秘制烧烤专用料(食品用香精),菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
伊利金领冠珍护a2酪蛋白纯奶粉:好奶源搭配好配方,多维呵护宝宝成长
既有安全可靠又好吸收的优质奶源,又有营养充足多维护航成长的“超级[2]”配方,伊利金领冠珍护a2酪蛋白纯奶粉值得各位选择。注释:[1]指产品配料表中的生牛乳均为A2型奶牛奶源。[2]对比金领冠其他产品配方。[3]数据来源:尚普咨询集团;数据统计时间:2012年1月6日—2022年12月7日;通过调研统计金领冠...
李子园“三十未立”,靠出海能否化解“中年危机”?
这一点从配料表便可看出:含量排名第一的是水,而生牛乳、全脂奶粉和白砂糖紧随其后。此外,甜牛奶中含有较高的糖分以及多种食品添加剂(如单/双甘油脂肪酸酯、卡拉胶等),营养成分表,每100ml饮料所含的蛋白质仅有1g,而国家标准规定,纯牛奶产品每100ml所含蛋白质不得低于2.9g。