这样做凉皮,没想到如此简单!无需洗面直接上锅蒸,比买的还好吃
简易版凉皮By乐儿6395配料:澄粉150克、面粉25克、水180克、葱1棵、蒜1粒、花生油5克、精盐1克、生抽5克烹饪步骤:1.称出所需澄粉和面粉分量2.加入清水,调成面糊3.面糊过筛4.成无生粉颗粒的面糊5.蒸盘内扫一层薄油6.加入适量面糊7.放入蒸锅,大火蒸3~4分钟,至面皮起大大的泡...
肉肠!肉饼!米粉!听着就流口水的好吃的,助力开学季,还是0添加哦...
配料表:猪肉、海藻糖、饮用水、无碘盐、白砂糖、鸡精调味料、酿造酱油(含焦糖色)、味精、南乳、白酒、香辛料、天然肠衣。猪肉含量≥95%(30%为黑土猪肉),3分肥7分瘦,0保水剂。如果你是拍5盒装的,200克一盒,算下来一盒是16.54元,一盒四根烤肠,合4.1元一根,比外面5元一根的烤肠还便宜些。关键的是配料表...
石河子凉皮,凭什么脱颖而出?
“火红的辣椒面掺入不同配料,再用热油浇淋。”憨莉说,红润透亮的辣椒油是凉皮出味的“法宝”。“把不同口味的汤料淋在上面,最后浇上一勺油泼辣子,让每一根凉皮都在汁水中滋润、起味。”憨莉说,石河子凉皮具备了区别其他凉皮的一大特色——“可以喝汤的凉皮”。憨莉毫无保留地说出“独门手艺”全过程:用地...
凉皮何以成新疆石河子市的味觉记忆?
“火红的辣椒面掺入不同配料,再用热油浇淋。”憨莉说,红润透亮的辣椒油是凉皮出味的“法宝”。“把不同口味的汤料淋在上面,最后浇上一勺油泼辣子,让每一根凉皮都在汁水中滋润、起味。”憨莉说,石河子凉皮具备了区别其它凉皮的一大特色——“可以喝汤的凉皮”。憨莉毫无保留地说出“独门手艺”全过程:用地...
减肥可以吃凉皮吗
减肥期间可以吃凉皮。减肥期间是可以吃凉皮的,因为凉皮本身属于一种低脂肪、低碳水的食物,并且还富含膳食纤维,能够增加饱腹感,促进胃肠道蠕动,有利于减少其他食物的摄入量,进而达到辅助减肥的目的。但要注意的是,在吃的时候尽量不要放辣椒油等含热量较高的配料,以免导致肥胖的发生。
藕食“双骄”,土食材也能烹出高级感
她经过多次摸索,将藕粉和淀粉按照一定比例融合,用开水冲调后揉成面团,擀薄切片,就是紧实Q弹的藕粉凉皮主料,配上虾肉、鸡丝、黄瓜、苦苣、豆芽、甜椒等配菜,再用荞麦面垫底,拌上私家调料,一碗人见人爱、藕香浅浅的藕粉凉皮轻食就做成功了(www.e993.com)2024年10月17日。不仅轻食一族爱不释口,老人小孩吃过后也会一点再点,是藕食记回头率最...
凉皮的原料是米还是面?
事实上,凉皮的原料既可以是米也可以是面。这主要取决于凉皮的制作方法和地域特色。一般来说,凉皮可以分为米皮和面皮两种类型。米皮主要以大米为原料,而面皮则是以面粉为主要原料。米皮的制作过程相对简单,主要原料是大米。首先,将大米浸泡一段时间,然后磨成米浆。接着,将米浆倒入特制的容器中,通过蒸煮的方式制成米...
孕期“忌口”多?其实真正需要忌口的是这些,孕妈早知道早放心!
2、学会查看食品配料表孕妈在选择零食时,一定要记得查看食品包装上的信息,包括生产日期、保质期以及成分配表。原则上,选择配料表简单明了的食品会更好。而一些成分复杂,尤其是一些让人看不懂的成分,大多都是添加剂或防腐剂,这些食品并不建议孕妈们多吃。对于孕期的食品选择,尽量选择简单纯净的食品,避免摄入过多...
中国濮阳五大特色美食排名,究竟是哪五种?有你喜欢的么?
选用优质的胡椒和辣椒,搭配新鲜的鸡肉、猪肉等食材,熬制而成,汤汁浓郁。配料丰富多样,口感鲜辣可口,让人回味无穷。是濮阳人民冬日暖身的首选美食,深受人们喜爱。第五:濮阳裹凉皮濮阳裹凉皮是濮阳的地方特色小吃,以其独特的制作工艺和清爽的口感而闻名。推荐理由:选用优质小麦面粉和配料,经过多道工序制作而成...
2023食品行业年度盘点:十大食品安全热点事件
案例五:阿斯巴甜陷致癌疑云公众期待更短配料表7月14日,国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)联合发布了阿斯巴甜对健康影响的评估报告,将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列(IARC2B组)。同时,食品添加剂联合专家委员会(JECFA)重申,阿斯巴甜每日允许摄入量为...