如何打造国民烘焙大品牌?深耕烘焙18年的回头客食品给出答案
以回头客拳头产品铜锣烧为例,为寻找正宗源头风味,创始人黄福阳先生带领研发团队前往日本调研,不仅与当地铜锣烧生产制作厂商进行深入技术交流,更搜罗数十种铜锣烧产品反复品鉴,详细撰写产品调研报告。经历数轮奔波,详细比对国内外工艺、原料与设备区别,回头客团队这才敲定产品研发方向,并进行长达半年的调整适配,最终将铜锣烧这...
回头客烘焙大师:创新引领,匠心专研,打造国人爱吃的烘焙食品
此后,回头客烘焙大师汲取了铜锣烧的成功经验,将创始人精益专研的态度融入产品研发的每个环节,设置了七大研发步骤,在原料配方与产品测试环节中,做到精确原料配比与数以百次的口味调研、测试,每一款新品都经历反复调整、不断迭代优化,优中取优再投入市场,尽一切努力确保顾客满意度。持续完善的产品矩阵:以创新引领潮流,树...
嘴馋肚子饿?办公桌不能缺席的回头客美食来咯,打工人必备!
2、午后摸鱼:回头客红豆味铜锣烧午后的三四点,在办公室忙了大半天,嘴巴开始寂寞,肚子也咕噜咕噜发出抗议,再不搞点吃食,思路就要“打结”。是时候来几包回头客红豆味铜锣烧,开启摸鱼放松的下午茶时光咯!作为回头客的经典产品之一,回头客铜锣烧同样采用优质原料精心制作,在特定火候下烘烤出来的饼皮松软细腻、蛋香浓厚...
预制烘焙成为新蓝海,“铜锣烧”之王回头客全面入局
据了解,针对预制烘焙赛道的布局,聚焦“回头客早餐营养多”品牌战略,围绕产品自身营养卖点,回头客刚刚推出了芝士牛肉堡、藤椒鸡肉贝果、芝士鸡肉卷、爆浆咸蛋黄油条、奶酪包、奶酪铜锣烧、蛋奶华夫饼、奶酪蛋糕、虎皮卷、全麦热狗棒等丰富的产品矩阵。可以看到,回头客推出的均是早已被市场验证、备受消费者欢迎的产品,主攻...
回头客 铜锣烧红豆味288g(满199-100后)
回头客铜锣烧红豆味288g(满199-100后)去京东购买京东今天降至12.8元,已是历史低价,还可参加满199-100活动,下单16件实付104.8元,折6.55元/件,喜欢可入。标签:↑微信扫一扫,加小编微信
回头客 铜锣烧(红豆味)夹心蛋糕点心448g /袋
回头客铜锣烧(红豆味)夹心蛋糕点心448g/袋去京东购买红豆味特价而且参加满5件,总价打5折;折合下来9.95/袋,其它口味参加活动前原价29.9元/袋(www.e993.com)2024年9月16日。标签:↑微信扫一扫,加小编微信
云南通报9批次糕点不合格:回头客铜锣烧夹馅蛋糕检出菌落总数超标
据了解,4批次糕点菌落总数不合格,分别为:曲靖市麒麟区鸿一饼屋生产的玫瑰酥菌落总数不合格,四川回头客食品有限公司生产的回头客铜锣烧夹馅蛋糕(香芋味)菌落总数不合格,罗平县罗香园食品有限公司生产的麻花酥菌落总数不合格,沃尔玛(云南)商业零售有限公司昆明云山路分店销售的江西彩云食品有限公司生产的张彩云桃酥菌落总数不...
哆啦A梦的最爱 回头客将铜锣烧端上新三板
现在,作为2013年铜锣烧国内市场同类产品销量第一名,回头客食品集团股份有限公司即将登陆新三板。2014年营收近6亿这是一家主要从事烘焙类健康休闲食品的研发、生产和销售的企业。2014年,铜锣烧占其业务收入的比例达47.64%,其余产品欧式蛋糕、华夫饼、薯片、海绵蛋糕占比分别为41.72%、9.55%、0.65%及0.43%。
销量第一的秘诀—回头客铜锣烧背后的故事
制作一个16g的铜锣烧,需要经过数十道工序,从原料到包装的层层把关,才能出品。以“让每个人都吃到健康食品”为使命,回头客食品致力于改善生产环境,加快生产车间的硬件提升步伐,把车间的环境等级从30万净化等级提升至国际标准10万等级的无菌车间,更引进自动化装置,降低产品污染。目前回头客食品已陆续在福建、山东、湖北...
露馅有料的回头客 搭上爱奇艺《好声音》
截至目前,回头客食品已陆续在福建、山东、湖北、四川、吉林建立了800多亩花园式生产园区,拥有20多万平方米现代化生态厂房,100多条自动化流水线。企业旗下的产品包括夹馅吐司、华夫饼、威风蛋糕、铜锣烧、欧式蛋糕、卡农尼烤薯片等,已稳据各品类市场,拥有无数的忠诚顾客群体。