国产啤酒之批判

进口啤酒的配料表,都是没有大米的。它们基本上就是麦芽、啤酒花和水。麦芽度11度左右,口感淳香。进口啤酒,最低5度左右。真正酿造的啤酒,不可能在4度以下。国产啤酒3.6度、3.1度,甚至2.5度,以淡爽型欺骗消费者,其实都是粗制滥造,勾兑掺水,伤人肠胃,有害健康。可惜,很多人不知道进口啤酒,不知道去淘宝购买。

拒绝“科技与狠活”!配料表最干净的十大啤酒,你喝过哪几种?

配料表十分简单,主要包括水、大麦麦芽、小麦麦芽、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤严格遵循德国巴伐利亚1516啤酒酿造法,这一历史悠久的酿造法规定了啤酒酿造原料的纯净性,即只能使用麦芽、水、啤酒花和酵母。凯撒精酿白啤的口感清爽而柔和,没有苦涩的感觉,入口时带有轻微的酵母酸味。酒体醇厚略浑浊,金黄色的酒体在阳光...

胖东来真正的商业模式是什么?

举个例子,胖东来自制的葡萄汁,他一升装的产品就卖14块钱,价格合理。而配料表里面是非常干净,没有加入添加剂的。胖东来成功地营造出消费者对于美好生活向往的那种场域。同时你在真正买单的时候,也可以选择性价比较高的商品。这样的一个策略,它背后就是为了最大程度地激发出消费者的购买欲望。当你看到很多...

国产啤酒原料中都有大米成分,而国外啤酒中却没有,到底哪种好?

早期酿造啤酒的时候最初的原料只有大麦和燕麦等，然后在将燕麦粉碎糖化发酵出来的，那时候的啤酒没有现在的啤酒一样有苦味和泡沫，诞生地也不是欧洲而是中东地区。大麦等谷物的起源地在中东，这也为酿造啤酒提供了足够多的原材料。其实中国古代也有啤酒，只不过他们被称之为“醴”和其他酒有些不一样“醴”是使用稻...

怎么看啤酒是勾兑还是酿造的?配料、浓度、口感,一文教你分辨!

酿造啤酒:其配料表往往简洁明了,主要原料为大麦芽、啤酒花、水和酵母。这些原料共同构成了酿造啤酒的基石,赋予其独特的风味和香气。勾兑啤酒:配料表则可能显得复杂多变,除了基本的啤酒原料外,还可能包含糖浆、大米、玉米等非传统酿造原料。这些添加剂的使用往往是为了降低成本、提高产量或调整口味,但也可能对啤酒的品...

永辉“爆改”背后,中外商超紧盯需求

很多货架物品销售一空,超市服务人员紧急补货(www.e993.com)2024年11月1日。记者注意到,熟食区的每款产品前,都细致地贴有配料表和适宜食用方式。一些冷藏柜还特别挂出保温手套供顾客使用。此外,店内的果切区按照“468原则”,即切好后超过4小时八折、6小时六折、8小时下架,叶菜、肉禽、水产等部分商品会依当天情况做日清折价。

白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家

配料表有大米就是工业啤酒?中国酿酒大师张五九否认:配料添加与否主要看口味需求每年夏天,一杯冰啤酒,成为无数人的解暑神器。随着越来越多的精酿啤酒下场抢夺消费者“钱包”,下班后“喝一杯”也正成为年轻人的标配。当配料表成为消费者的关注焦点,要一眼辨别工业啤酒与精酿啤酒,关键是看“大米”?中国食品发酵工...

黑科技or智商税?海外净肝科技风靡90后,重塑新生代养生观

01内卷时代，年轻人兴起“朋克养生”奶茶不加糖、枸杞配啤酒……如今的年轻人虽然重复着不那么健康的生活作息，但又希望通过食补等方式保持身心健康。鲸参谋一份消费趋势报告显示，9成以上的年轻人具有养生意识，“80后”“90后”的养生血脉觉醒远早于“70后”。然而这份养生意识背后，是内卷时代年轻人正在急剧透支自己...

广东省市场监督管理局关于11批次食品不合格情况的通告(2024年第35...

食品安全消费提示:消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不购买超过保质期的产品,不购买公布的监督抽检不合格产...

2024 年美国营养配料大奖:年度原料及年度产品获奖名单揭晓!

主要原料:苦啤酒花提取物Amarasate、迷迭香叶提取物、菜籽油Calocurb是一种基于苦啤酒花提取物Amarasate的缓释胶囊补充剂,旨在利用人体内的自然生理反应来调节食欲,由新西兰植物与食品研究(PFR)开发。Amarasate的作用机制是通过刺激胃味蕾释放胃肽GLP-1、CCK和PYY的天然混合物,引发"bitterbreak"反应...