出现这两个字,你买到的是“假牛奶”,这样来辨别→

(1)鲜牛奶:原料为牛(羊)乳,经过巴氏杀菌处理,保质期短,需冷藏,价格比常温奶高。(2)常温奶:又称灭菌乳。原料为牛(羊)乳,经过超高温灭菌,在常温下可以储存较久。(3)酸乳:以生牛(羊)乳或乳粉为原料,灭菌后加入益生菌发酵而成。(4)调制乳:生牛(羊)乳或复原乳含量80%以上,会添加食品添加剂、营养强...

挑选牛奶,这几点要知道 !

一是看配料表。要选原料只有鲜牛乳的,这种才是纯牛奶。二是看营养成分表。根据国家相关标准要求,牛奶中蛋白质含量不得低于每100毫升2.8克。蛋白质含量越高,营养价值自然就越高。一般来说,每100毫升牛奶中的钙含量在90~120毫克;如果钙含量高于120毫克,就可以称为高钙奶。3最后,选择牛奶还需因人而异,脱脂...

买牛奶切记;只要没有这 “三个字”,再便宜也不要买,涨知识

1、查看配料表:火眼金睛辨真伪购买牛奶时,我们首先要做的就是查看配料表。配料表就像是牛奶的“身份证”,能够告诉我们这瓶牛奶的真实身份。如果配料表中只有“生牛乳”这三个字,那么恭喜你,你找到了真正的纯牛奶。这样的牛奶,不仅保留了原奶的大部分营养成分,而且口感醇厚,喝起来就是一种享受。然而,市面上也...

不会看配料表,你给宝宝买的可能是“假牛奶”!

调制乳,是以不低于80%的牛奶为原料,添加其他原料或食品添加剂或营养强化剂,采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的产品。(添加乳粉生产的调制乳在产品名称紧邻部位会标明“复原乳”或“复原奶”)可以说,调制乳也算是牛奶中的一员,但已不再是纯牛奶。其配料表除了第一位是生牛乳(或复原乳)外,还会添加其他的成分。

网售食品配料表遮遮掩掩,消费者如何买得放心?

北京市民李女士在网上选购蛋黄酥时发现,商家仅展示了“主要配料”,包括红豆馅、小麦粉、咸鸭蛋黄、黄油等寥寥几项。经要求,对方发来了产品包装上的完整配料表,其中涵盖了脱氢乙酸钠、羟丙基二淀粉磷酸酯等七八种添加剂,以及“食用油脂制品”“牛奶味固体饮料”等语焉不详的成分。在配料表底部,李女士发现还有一行“...

加糖博口感,配料表藏玄机,“儿童食品”真适合儿童吗?

记者调查发现,类似操作并非个例(www.e993.com)2024年11月19日。另一款儿童成长牛奶强调产品“添加多种营养,360度全方位呵护健康成长”。但仔细查看配料表,发现除了生牛乳以外,还添加有水、白砂糖、低聚果糖、食品添加剂、复合维生素、DHA藻油和食用香精。一款儿童成长牛奶中含有白砂糖,营养成分也并不高...

一口牛奶就是一口癌症?提醒真正要少喝的是这3种奶!

真正应该少喝的,是以下3种奶——这3种奶,花里胡哨没必要!别看市面上有些产品带有“牛奶”“奶”等字样,包装也高端大气上档次,但翻开背面的配料表才发现,大多数都是花里胡哨的“假牛奶”。高钙奶:补钙效果没有更好!所谓的高钙奶,大部分是通过人为添加碳酸钙、柠檬酸钙等钙剂的办法提高单位含钙量的...

经常买面包的注意!警惕这个成分!长期食用伤肝肾,很多配料表都有...

但该标准将于2025年2月8日实施,目前在售的面包中仍然还普遍添加脱氢乙酸钠,所以朋友们在这标准新旧交替期间,需要做到购买时仔细查看配料表,尽量少吃或不吃含此添加剂的面包。食品添加剂分好坏,这5种要少吃!1苯甲酸苯甲酸钠和苯甲酸是主要应用于果汁中的防腐剂,当加入在含有抗坏血酸的饮料之后,两者可能会...

包装上有这些字样的食品,别买!谁买谁后悔

1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等...

“配制酱油”“风味酸奶”……包装上有这些字样的食品,别买!

1.不建议购买配料表复杂的燕麦：纯天然燕麦产品的配料表中只有燕麦，而复合燕麦片的产品配料表中，还可能有植脂末、白砂糖、麦芽糊精等。2.不建议购买配制酱油：购买酱油的时候最好选择酿造酱油，如果家里存放或使用的酱油正是“配制酱油”，建议不要再继续食用了。3.不建议购买含有碳酸钠的挂面：可能引发消化不良等...