江苏省海安市市场监督管理局关于167批次食品安全监督抽检信息的...
永丰二锅头清香型白酒XBJ24320685298330697酒类480ml/瓶42%vol2023-11-02北京二锅头酒业股份有限公司北京市大兴区瀛海镇工业区兴海路2号酒精度、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)海安市综合检验检测中心海安市综合检验检测中心149海安惠优先生鲜超市金山寺...
安徽省芜湖市市场监督管理局关于公布2024年第1期食品安全抽检信息...
本次共抽检食品120批次。提示广大消费者,购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息;查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质;不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品,不要购买超过保质期的产品。附件:食品监督抽检...
白酒行业大洗牌!新国标正式推行,永丰顺势推出二锅头1号计划
由于它的配料表中明显含有液态法白酒、食用香料等物质,因此这类酒在白酒新国标执行之后,商品名称上就不能再使用“白酒”一词,而只能遗憾地称之为配制酒了,销量也不可避免地将受到一定影响。新国标推行!永丰烧坊顺势推出“二锅头1号计划”新国标推行后,什么才能被称为纯粮酒呢?从《白酒工业术语》中对“粮谷”...
调香白酒二锅头,能否守住大本营?
以上市公司顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头为例,“牛栏山陈酿”“珍品陈酿”“新一代陈酿”等产品的配料表上均明确标有“食用香料”,按照“新国标”,这些“白酒”将被划为“调香白酒”,不得再称为白酒。早在今年春节期间,就有媒体爆出,牛栏山多款产品在打折促销,活动方式主要是买大送小,如购买一瓶43度1升装牛栏...
同为二锅头,牛二和红星哪个口味更正?行家:压根不在一个层次上
②配料表区别红星二锅由高粱、水、大麦、豌豆为原料,经清蒸清烧的老五脏工艺酿造,是正宗的纯固态发酵,迎合了大众的口味要求,很多酒友一喝就知道了。牛栏山在采用传统的酿造工艺的基础上,还增加了食用香料来调节口感,但是由于口感很好,价格低廉,也难怪酒友喜欢。
别再问我了,关于红星二锅头,这篇文章一次性给你讲明白!
判断一款酒是不是纯粮酒,可以先观察瓶身上的配料表(www.e993.com)2024年10月18日。红星二锅头明确标注,该酒是以高粱、水、玉米、大麦、豌豆为原料进行酿造的,不添加食用香精和香料,酒质醇厚甘冽、清香纯正。相比之下,牛栏山就没有这样的底气敢称自己是纯粮酒,不过它也堂堂正正地在配料表里写上了“食用香料”的字样。
同样是二锅头,红星跟牛栏山差别可不是一点,以后购买一定要注意
牛栏山现在的产品,以现代的固液法工艺为主,说白了就是酒精勾兑酒为主,我们从牛栏山的酒瓶配料表就可以看到,除了粮食和水,多了食用酒精等其他物质。第二点:口感区别红星最常见的应该是蓝瓶56度那款,入口清香纯正,口感舒适,饮后不上头,很多老北京就是现在,还是这款酒的忠实粉丝。
白酒新国标下月实施,牛栏山二锅头或将不再是白酒,配制酒何去何从?
中新财经注意到,俗称“白牛二”的牛栏山500毫升陈酿白酒,其包装上未有“二锅头”标注,配料表则明确注明含有食用香料。而明确标注“二锅头”字样的500毫升大二锅头(俗称“绿牛二”),其配料表包括水、高粱、大麦、小麦、豌豆,属于清香型白酒。牛栏山二锅头配料表。
调香白酒二锅头,能否守住北京市场?
对于部分二锅头产品而言,这并不算好消息。以上市公司顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头为例,“牛栏山陈酿”“珍品陈酿”“新一代陈酿”等产品的配料表上均明确标有“食用香料”,按照“新国标”,这些“白酒”将被划为“调香白酒”,不得再称为白酒。早在今年春节期间,就有媒体爆出,牛栏山多款产品在打折促销,活动方式主...
调香白酒二锅头,能否守住北京?
对于部分二锅头产品而言,这并不算好消息。以上市公司顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头为例,“牛栏山陈酿”“珍品陈酿”“新一代陈酿”等产品的配料表上均明确标有“食用香料”,按照“新国标”,这些“白酒”将被划为“调香白酒”,不得再称为白酒。早在今年春节期间,就有媒体爆出,牛栏山多款产品在打折促销,活动方式主...