点了“6斤蒜蓉小龙虾” 竟有3斤是汤汁和配料…
“我是因为看到商家标注126元有‘6斤蒜蓉小龙虾’,觉得价格实惠才下单的,送到了却发现小龙虾只有十几只,汤和配料占了重量的大部分。”近日,王先生向12345政务服务热线反映此事,觉得商家存在误导消费者的行为,希望有关部门介入。王先生介绍,他是在“饿了么”平台下的单,这十几只小龙虾最多也就2-3斤,与菜单...
明星冯雷发视频称一款气泡水有232种配料 网友:搬空一整个菜市场
配料表中除了写有西瓜、蓝莓、草莓、火龙果等水果,还有芹菜、土豆、香菜、洋葱等蔬菜,除此之外,更有香葱、小茴香、花椒等。专家称噱头比较大仔细观察后,极目新闻记者发现,上述配料名称都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类,添加量为5mg/L。除此之外,配料表还标注了水、赤藓糖醇、抗性糊精、二氧化碳、红...
小龙虾高价入市:进货价普涨约25% 市民直呼吃不起
如果按每份20只的小龙虾售价最低168元计算,除掉人工成本,利润十分低。此外,店里用的油、配料都是一次性的,成本也非常高。”簋街上一家经营小龙虾的餐厅负责人透露,开店越多竞争也越来越大,但簋街上一直有忠实客群,商家不可能用普通品质的小龙虾来代替,因此涨价就在情理之中了。
蒜蓉小龙虾:味蕾狂欢,夏日必备美味
制作蒜蓉小龙虾:1.将小龙虾清洗干净后,剪去虾头,去除虾线,备用2.制作蒜蓉酱的关键步骤。将大量的蒜蓉捣碎,加入适量的盐、糖、料酒、生抽等调料,搅拌均匀,腌制片刻,让蒜蓉充分吸收调料的味道3.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入蒜蓉酱,小火慢炒,直至蒜蓉变得金黄酥脆,散发出浓郁的香气4.将准备好的小龙虾倒...
中国最火辣的夜宵大省,半条街都是小龙虾味
聪明的岳阳厨子“慧眼识虾尾”,小龙虾摘取尾部以大火滚油爆开,便瞬间收紧蜷缩成球状。蒜蓉、剁椒齐下,再码上蒜瓣,浇上啤酒,文火慢炖,令每一口虾肉都浸透鲜辣和酒香,香气窜进七魂六魄,吃得人满头大汗。最后还要上盘米粉,跟红亮料汁拌匀,一同呲溜进嘴里才算满足。
小龙虾的头部是“虾黄”还是“虾屎”,很多人分不清,别再乱吃了
1.小龙虾:根据个人食量准备适量小龙虾(www.e993.com)2024年10月18日。2.配料:葱、姜、蒜适量;干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、肉蔻、砂仁等香料适量;十三香调料粉一包。3.其他:食用油、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量。二、处理小龙虾1.将小龙虾放入清水中,用刷子仔细刷洗干净,特别是腹部和钳子部分,去除泥沙等杂质...
麻辣小龙虾配方及详细比例做法
主料::小龙虾12斤。香料:子弹头辣椒75克、二荆条辣椒75克、大红袍花椒30克、干青花椒30克、八角15克、桂皮10克、孜然10克、白蔻6克、小茴香6克。配料:菜籽油400克,姜50克,香葱75克,蒜子100克,香菜50克,尖椒50克,蒜蓉50克,郫县豆瓣酱150克,冰糖75克,生抽100克,蚝油80克,啤酒1.5升,花雕酒50克,黄瓜1千...
6斤小龙虾含汤料涉嫌误导消费 温州公布消费维权十大案例
温州市民王先生向12345热线反映,在某平台某菜馆店铺下单价值126元的6斤蒜蓉小龙虾外卖,收到后实际上只有约2-3斤龙虾,感觉被介绍误导欺骗。鹿城区市场监管局工作人员调查了该菜馆在平台上的菜品宣传,发现的确用文字描述“经典蒜蓉小龙虾6斤”。商家对此解释称:包含黄瓜、蒜末等配料和汤汁总重6斤,其中小龙虾大概...
广东省佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告(2024年第14期)
1.消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、营养成分表及配料表、食品生产许可证编号等标示是否齐全并符合法律法规的规定;2.不光顾无证无照食品经营店,不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品,不购买无厂名、厂址...
浙江温州发布2023年度消费维权典型案例
受理王先生的投诉后,鹿城区市场监管局工作人员调查了该菜馆在平台上的菜品宣传,发现的确直接用文字描述“经典蒜蓉小龙虾6斤”,按正常思维理解有6斤小龙虾。区局工作人员约谈了商家,商家对此解释称总量有6斤,只是包含了黄瓜、蒜末等配料和汤汁,其中小龙虾大概有3斤左右。工作人员指出,商家这样描述主观上有故意混淆事实...